10 лучших сковородок для индукционной плиты

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

ТОП-10 лучших сковородок для индукционной плиты

1 RDA-796 Rondell Evolution-R Лучшая большая сковорода
2 Fissman Rock stone 4433 Самая долговечная недорогая сковорода
3 Positano Granitium Ballarini Наиболее устойчивое покрытие
4 Woll Diamond lite induction Премиальное качество
5 Lodge L3SK3 Лучшая доступная чугунная сковорода
6 TEFAL Meteor Популярный проверенный производитель
7 Tescoma i-Premium Stone Лучшее антипригарное покрытие
8 BAF Gigant newline Уникальные высококачественные изделия
9 Kobaltblau Riess Посуда для ежедневного применения
10 Rondell walzer Универсальность, доступная стоимость

Индукционная кухонная техника появилась уже давно, но высокая стоимость и непонятные правила использования отпугивали покупателей. Со временем преимущества стали неоспоримыми, цены снизились, и люди, приобретая плиты, стали искать подходящую посуду. От обычной она отличается специальными ферромагнитными составляющими. Они позволяют нагревать поверхность быстрее и готовить еду эффективнее. В остальном посуда мало отличается от привычной.

На рынке существует несколько популярных производителей сковород, которые известны высоким качеством изделий. Среди них выделяются премиальные бренды Fissler и Woll. Эти немецкие компании одними из первых стали выпускать индукционную посуду. Покупатели сходятся на том, что она очень эргономичная и долговечная. Однако стоимость соответствующая.

Более доступными, но не менее качественными сковородами считаются изделия брендов Tefal из Франции, BAF из Гемании, Tescoma из Чехии, Hackman из Финляндии и Lodge из Америки. Мы собрали рейтинг лучших моделей популярных фирм разных ценовых категорий, проанализировали отзывы покупателей, слабые и сильные стороны. В списке представлены сковороды, подходящие для индукции и выполненные из разных материалов.

ТОП-10 лучших сковородок для индукционной плиты

10 Rondell walzer


Универсальность, доступная стоимость
Страна: Германия
Средняя цена: 1 916 руб.
Рейтинг (2018): 4.0

Rondell walzer – это универсальная сковорода для регулярного использования на индукционных и других плитах. Она изготовлена из прочного алюминия высокого класса и содержит антипригарные покрытия внутри и снаружи. Все 3 слоя сделаны из титана, который известен своей долговечностью и износостойкостью. В комплекте со сковородой идет крышка из жаропрочного стекла. Она защищена силиконовым ободом, который не нагревается. Сковороды представлены в нескольких размерах, производитель дает годовую гарантию.

Покупатели предупреждают, что изделие нагревается дольше многих других, к этому нужно привыкнуть. В позитивном ключе упоминают прорезиненную ручку, которая удобно лежит в руке, не скользит и остается холодной. Мы не стали ставить посуду на более высокое место из-за необходимости правильно размещать ее на огне. По центру есть выпуклость, поэтому пища нагревается неравномерно. Срок службы сковороды – до 2 лет, затем покрытие полностью стирается. Если сместить центр изделия на конфорке, появится запах пластмассы.


9 Kobaltblau Riess


Посуда для ежедневного применения
Страна: Австрия
Средняя цена: 3 149 руб.
Рейтинг (2018): 4.2

Компания Riess производит качественные сковороды для ежедневного использования Kobaltblau. Они изготовлены из стали и покрыты несколькими слоями эмали темно-синего цвета. Компания производит посуду уже несколько десятилетий и известна своим дизайном и качеством. Покрытие сковороды устойчиво к царапинам, не боится перепадов температур и посудомоечной машины. Гладкая непористая поверхность не дает запахам задержаться и снижает риск появления бактерий. Сковорода быстро и равномерно нагревается и медленно остывает. Производитель говорит, что готовить на ней легче и эффективнее.

Покупателям нравятся рукоятки, выполненные из термостойкого материала. Они не нагреваются и легко моются. Посуда подходит для любых источников тепла, в том числе индукции. Единственное, о чем стоит помнить – эмалевое покрытие боится холодной воды. Стоит один раз не доглядеть, и по всему дну появятся трещины, сковороду придется менять. В среднем такое покрытие служит до 3 лет, затем становится тоньше и теряет свои свойства.

8 BAF Gigant newline


Уникальные высококачественные изделия
Страна: Германия
Средняя цена: 5 135 руб.
Рейтинг (2018): 4.2

BAF Gigant newline – это последняя линия этой компании, в которой используются качественные материалы, новые технологии и дизайн. Производитель вручную изготавливает каждую сковороду. Дно в 9 мм обеспечивает равномерное и быстрое нагревание. Покупатели отмечают высокую износостойкость, покрытие остается новым в течение многих лет. Сковороду легко мыть, ручку удобно снимать и ставить посуду в духовку. Разрешено перемешивать пищу металлическими приборами. Прорезиненную ручку легко держать, она не нагревается.

Покупатели говорят, что сковороду удобно хранить в шкафу. Несмотря на внушительные размеры, она занимает немного места благодаря механизму отстегивания. Производитель дает гарантию 3 года – больше, чем у остальных компаний в рейтинге. Однако пользователи предупреждают, что нагревать посуду можно только до 260 °С. Если нарушить это правило, защитный слой повредится, все начнет пригорать. Площадь сковороды должна быть равна размеру конфорки, чтобы нагреться равномерно. В противном случае центр приготовится быстрее бортиков.


7 Tescoma i-Premium Stone


Лучшее антипригарное покрытие
Страна: Чехия
Средняя цена: 3 828 руб.
Рейтинг (2018): 4.3

Tescoma i-Premium Stone заслужила место среди лучших благодаря уникальному антипригарному покрытию i-Premium Stone. Оно обладает свойствами камня, позволяя еде равномерно нагреваться, сохранять сочность и аромат. Сковорода подходит для любых плит, в том числе индукционных. Ее можно ставить в посудомоечную машину. Поверхность изделия текстурная, пища находится на небольших возвышенных точках. Благодаря этому еда не пригорает, а сковорода быстро моется мягкой стороной губки. Судя по обещаниям производителя, дно разогревается эффективнее и держит тепло дольше.

Несмотря на множество плюсов, мы не стали ставить сковороду на самые высокие места из-за множества ограничений в использовании. После покупки ее необходимо вымыть и протереть пищевым маслом. Сковорода переносит только низкие и средние температуры. Производитель предупреждает, что нельзя использовать металлические и острые предметы. А покупатели говорят о необходимости привыкнуть к сковороде, особенно к установлению правильной температуры.

6 TEFAL Meteor


Популярный проверенный производитель
Страна: Франция
Средняя цена: 1 410 руб.
Рейтинг (2018): 4.3

Очередная инновация от Tefal – это сковорода для индукции Meteor, которая имеет покрытие с эффектом камня. Оно прочнее предыдущих аналогов. Компания оснастила посуду функцией контроля температуры приготовления, сковорода устойчива к высоким температурам. Специальный индикатор сообщает, когда поверхность достаточно нагрета (производитель установил предел в 180 °С). Дно сковороды не такое пористое, как раньше, что обеспечивает лучший контакт с пищей. Судя по заявлению производителя, обработка поверхности нержавеющей сталью делает его более устойчивым к деформации.

Покупатели отмечают, что за время службы сковорода не перестает хорошо работать. Ее не рекомендуется ставить в посудомоечную машину или использовать жесткую губку, тогда царапин не появляется годами. На посуде не остается прилипших остатков, жир удаляется теплой водой с мылом. Однако к ней практически невозможно подобрать крышку – из-за округлых краев она неплотно прилегает к сковороде. Стандартный срок службы посуды этого бренда составляет 2 года, затем нужно менять.


5 Lodge L3SK3


Лучшая доступная чугунная сковорода
Страна: США
Средняя цена: 1 089 руб.
Рейтинг (2018): 4.5

Американская сковорода Lodge L3SK3 создана с применением технологий масляной обработки и литья, благодаря чему способна служить десятилетиями. Чугун известен своей износостойкостью, он отлично переносит регулярное использование, мойку в любых условиях и готовку большинства продуктов. Чем дольше пользователь жарит на сковороде, тем лучше она работает. Натуральное антипригарное покрытие становится толще за счет заполнения маслом и жиром, посуда приобретает красивый равномерный цвет. Lodge L3SK3 является самой недорогой в рейтинге, что в совокупности с долговечностью делает ее одной из лучших.

Мы не стали ставить эту сковороду выше, так как чугуну требуется особый уход. Сначала его закаливают в духовке при температуре 180⁰ и дают остыть. Если все сделано правильно, то продукты не будут прилипать к поверхности. В противном случае даже еда в масле пристанет к сковороде. У многих во время использования появляется черный след на салфетках и на продуктах – это пригоревший масляный слой, образовавшися после неправильной обработки. Его остатки сложно смыть окончательно.


4 Woll Diamond lite induction


Премиальное качество
Страна: Германия
Средняя цена: 7 000 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Woll Diamond lite induction – это сковорода премиум класса от популярного немецкого производителя. Она во многом превосходит более дешевые модели, но основным отличием является титановое антипригарное покрытие Diamond Titan. Оно состоит из 5 слоев с добавлением алмазной крошки. Благодаря этому пользователи могут готовить без масла, использовать металлические лопатки и ставить ее в посудомоечную машину. Толщина дна составляет 10 мм, этого достаточно, чтобы сковорода нагревалась быстро и равномерно. Основным материалом является алюминий, который долго держит температуру и не требует частого перемешивания продуктов.

Woll Diamond lite induction подходит для любых видов плит, в том числе индукционных. Пользователи отмечают жаростойкую и прорезиненную ручку из бакелита, которая отсоединяется во время готовки в духовке. Производитель разрешает размещать сковороду в посудомоечной машине, она является одной из самых простых в использовании. Единственное, о чем предупреждает компания – не готовить кислые продукты, они портят покрытие. Хоть оно и называется алмазным, но остается привычным тефлоном и правила эксплуатации соответствующие. С перепадами температуры сковорода не справится.

3 Positano Granitium Ballarini


Наиболее устойчивое покрытие
Страна: Италия
Средняя цена: 3 550 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Открывает тройку лучших итальянская сковорода Positano Granitium Ballarini, выкованная из алюминия и обработанная антипригарным запатентованным покрытием Granitium. Дно состоит из 4 слоев, пропитанных смесью с гранитными частицами. Благодаря этому сковорода служит дольше и хорошо переносит посудомоечную машину. Это покрытие не содержит вредных веществ, изготавливается без PFOA (соединение, загрязняющее окружающую среду), никеля и тяжелых металлов. Отдельного внимания заслуживает удобная ручка, которая не скользит и не нагревается. Интересной фишкойявляется устройство Thermopoint, меняющее цвет по мере накаливания сковороды.

Positano Granitium Ballarini подходит для индукции и любых других видов плит и духовок. Производитель разрешает мыть ее жесткой стороной губки и нагревать до 160°C. У сковороды средние размеры: 20 см в диаметре и 5.5 см в высоту. Конечно, многих отталкивает стоимость, хотя для европейского бренда цена считается стандартной. Более серьезной проблемой является отсутствие крышки в комплекте, а найти подходящую в магазине сложно. Покупатели заказывают ее на сайте производителя.

2 Fissman Rock stone 4433


Самая долговечная недорогая сковорода
Страна: Дания
Средняя цена: 1 190 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

На втором месте рейтинга расположилась сковорода Fissman Rock stone 4433 из прочного алюминия с антипригарным покрытием Platinum Forte. Основным преимуществом этого изделия является многослойность и применение каменной крошки: все материалы безопасны для здоровья, переживают перепады температур и быстро нагреваются. К сковороде не пригорает еда, она на удивление износостойка и долговечна. Среди недорогой посуды изделие является лучшим, несмотря на некоторые минусы.

Пользователи отмечают пористое антипригарное покрытие, благодаря которому любой продукт прожаривается до корочки без капли масла. Fissman Rock stone 4433 выглядит стильно и служит несколько лет при правильном использовании и хранении. О последнем хочется сказать отдельно: покрытие здесь не такое прочное и толстое, как у более дорогих сковород, его легко поцарапать. Мыть посуду можно только мягкой губкой в теплой воде, а при жарке использовать силиконовую лопатку.


1 RDA-796 Rondell Evolution-R


Лучшая большая сковорода
Страна: Германия
Средняя цена: 2 235 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Первое место среди лучших заняла немецкая сковорода Rondell Evolution-R с толстыми стенками из прочного алюминия. Ее можно использовать на индукционной плите, ставить в духовку и в посудомоечную машину. Производитель нанес на дно и стенки трехслойное покрытие с бриллиантовыми крошками в составе. Оно не дает еде пригореть, позволяет использовать меньше масла, медленно изнашивается и хорошо переносит перепады температуры.

Пользователи говорят, что эта сковорода является одной из самых удобных. Она обладает термоизолированной ручкой с отверстием для подвешивания. Rondell Evolution-R является лучшей в этом ценовом сегменте, обладая всеми плюсами алюминиевой посуды. Единственное, на что влияет стоимость – срок службы. Года через 2 покрытие начнет царапаться, затем сойдет, еда будет пригорать. По центру у сковороды небольшая выпуклость, масло стекает к стенкам.


Народное голосование - кто лучший производитель сковородок для индукционной плиты?
Голосуем!
Всего проголосовало: 15
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent