15 лучших разделочных досок для кухни

Разделочные доски, несмотря на кажущуюся простоту изделия, имеют множество особенностей. Производители выпускают товары из разных материалов, каждый со своими преимуществами и недостатками. Некоторые доски намеренно сделаны тяжелыми, другие, наоборот, сможет легко поднять и ребенок. Есть модели с канавками по бокам, ребристой поверхностью, прорезиненными ножками, кольцами и петлями для подвешивания.

Мы собрали 15 лучших досок, разделив их на группы по материалу. В рейтинг вошли модели, заслужившие положительные отзывы покупателей. Они привлекают простотой использования, прочностью, эргономичностью. Мы отметили плюсы и минусы каждого изделия.

Лучшие разделочные доски для кухни из пластика

Пластик обходит по популярности деревянных и стеклянных конкурентов благодаря простоте использования и уникальным функциям. Он не впитывает запахи, не размокает, не изнашивается. Однако пластиковые изделия могут тупить ножи, на поверхности быстро появляются мелкие трещины. При выборе важно обратить внимание на силиконовые или прорезиненные ножки, без них доски крайне неустойчивы. Некоторые производители делают покрытие рифленым, чтобы по нему не скользили продукты. Ниже мы рассмотрим 5 самых достойных пластиковых досок.

5 Attribute

Открывает группу лучших доска Attribute, созданная из твердого плотного пластика. Изделие имеет резиновые ножки, не скользит по поверхности. Для удобства добавлена маленькая ручка. Эти доски больше похожи на коврики, их можно складывать любым способом. В комплекте идут 3 штуки: для мяса, овощей и фруктов. Чтобы сохранить рисунок, нужно резать только с одной стороны. Доски отлично моются, не впитывают запах. Однако высоких температур не переносят, деформируются.

В отзывах предупреждают, что на поверхности быстро появляются порезы. Но доска почти прозрачная, следов не заметно. Срок службы ограничен несколькими месяцами, потом микрочастицы пластика рискуют попасть в еду. Работать на ковриках можно только на ровной поверхности. Зато повредить доски практически невозможно, они не боятся ударов и падений. О мягкий материал не тупится нож. Для посудомойки они не подходят. В комплекте нет доски для хлеба.

4 Martika

Martika предлагает большой ассортимент пластиковых досок разных размеров из прочного безопасного материала. Изделия не деформируются под воздействием воды и горячей посуды, не скользят по поверхности стола, обеспечивают безопасную нарезку. Они не впитывают сок и запахи, не меняют цвет, выглядят достойно. Доски можно ставить в посудомоечную машину. Производитель сделал петельку для подвешивания. На обратной стороне есть прорезиненные ножки. На выбор представлено несколько ярких дизайнов.

Несмотря на маленькую толщину (всего 6мм), изделие не деформируется и не гнется. Оно очень легкое, быстро моется, имеет шершавую поверхность. Последняя не дает продуктам выскользнуть из-под ножа. Однако на ней быстро появляются царапины, доска теряет товарный вид за несколько месяцев. Она не выдержит сильного удара или падения, на долгие годы службы не рассчитана. В отзывах советуют приобретать новую доску каждые 2-3 месяца.

3 Набор гибких разделочных досок "Fissman"

Fissman предлагает набор из нескольких досок для каждого вида продуктов. Они отличаются цветом, имеют маленькие обозначения, разберется даже ребенок. Производитель говорит о гигиеничном пластике, который не впитывает запах, отлично моется. Изделие не тупит ножи, имеет неплохой срок службы, не занимает много места. Уголки можно согнуть, чтобы пересыпать нарезанные продукты. Приятным бонусом является яркий дизайн, который хорошо смотрится на кухне.

У пластиковых досок небольшая, но удобная ручка. Производитель использует прочный материал, который царапается меньше дешевых конкурентов. Изделия служат много месяцев, не теряя товарного вида. Рисунок не слезает после мытья жесткой губкой, производитель даже разрешает ставить их в посудомоечную машину. В комплекте идет подставка в цвет. Она устойчивая, но понравилась не всем. Пишут об очень маркой поверхности, громоздкости. А ведь из-за нее набор стоит больше остальных.

2 ПОЛИМЕРБЫТ Комфорт

ПОЛИМЕРБЫТ Комфорт предлагает неплохое качество по самой доступной цене. Ребристая поверхность задерживает жидкость и крошки, прорезиненный край предотвращает скольжение. Изделие не впитывает запахи, не затупляет ножи. С одной стороны есть петля для подвешивания. Доска очень простая, никаких антибактериальных покрытий, пластик не самый прочный. Но рабочая поверхность качественная, без царапин и заусенцев, со своей задачей справляется отлично.

Покупатели пишут, что изделие очень устойчиво к загрязнениям, на нем можно резать любые овощи и мясо. Поверхность не окрашивается, не впитывает запахи. Достаточно помыть разделочную доску под проточной водой, и она станет чистая. В посудомоечную машину ее нельзя помещать, сразу слезет краска. Быстро появляются следы от ножа, постепенно микрочастицы пластика окажутся в еде. Поэтому эти доски нужно регулярно обновлять, они часто продаются в больших наборах.

1 Kesper

Kesper является единственным производителем в группе, который комбинирует несколько материалов: пластик и мрамор. Благодаря этому разделочные доски стоят недорого, но очень долго служат. Поверхность изделия устойчива к повреждениям, не впитывает запахи, справляется с любыми продуктами. Пластиковые ножки на обратной стороне предотвращают скольжение. Доска легкая, компактная, поместится на любой кухне. Производитель советует использовать керамические ножи, они меньше всего царапают поверхность.

Покупатели пишут о долговечности доски, отмечают ее дизайн и универсальность. Она подходит для сервировки, не боится высоких температур. Несмотря на стоимость, производит впечатление солидного изделия. Если использовать любые ножи, кроме керамических, то на поверхности появятся маленькие царапины. Ножки понравились не всем, под них забиваются крошки. Но на функциональность это не влияет, доска служит годами.

Лучшие разделочные доски для кухни из дерева

Деревянные доски являются актуальной на любой кухне классикой. Их популярность неудивительна: они долго служат, годами сохраняют товарный вид, справляются с любыми видами продуктов. Однако качество во многом зависит от древесины. В бюджетные варианты добавляют сосну, липу или березу. Эти материалы боятся влаги, зато не тупят ножи. На них появляются следы, заусеницы. В вариантах подороже можно встретить дуб, ясень, бук и акацию. Они служат намного дольше и не боятся воды, но повреждают кромку ножа. Мы рассмотрели варианты разных ценовых категорий, выделив 5 лучших.

5 Tramontina

Tramontina открывает рейтинг лучших, завлекая покупателей необычайно стойким материалом: Масарандубой из Южной Америки. Деревянная доска имеет прямые волокна и мелкую текстуру, она наиболее устойчива к бактериям, вредителям. Материал является безопасным для людей, а каучуковые смолы делают поверхность влагостойкой. Производитель оставил выемку для стока жидкости и крошек. Однако дерево боится сильного давления, агрессивной резки и падений.

Покупатели пишут об эргономичности изделия. Доску удобно держать и вешать на крючок. Она не впитывает запахи, не дает продуктам скользить по поверхности. Отлично моется, но не терпит посудомоечной машины. Доску нельзя оставлять сырой, иначе она вздуется. При правильном уходе прослужит годами. Однако со временем появляются заусеницы, поверхность требуется шлифовать. Постепенно материал истончается, трещины неизбежны.

4 BergHOFF

BergHOFF продумал дизайн доски: она покрыта нержавеющим напылением, пробка снижает риск порчи ножей, края имеют силиконовые вставки. Компания работала вместе с профессиональными конструкторами, чтобы создать самый функциональный и качественный продукт. Основу составляет бамбук, известный антибактериальными свойствами и способностью отталкивать влагу. Деревянная доска обработана маслом, что увеличивает срок службы.

Довольные пользователи пишут о долговечности изделия. Поверхность легко очищается, на ней нет заусениц. Доска быстро выветривается и просыхает, весит много, устойчива при работе. Однако материал не является цельным, дерево расколется от сильного удара. Через несколько лет после использования появляются трещины, которые увеличиваются, пока кусок изделия не отломается. Большой вес нравится не всем, доску не повесить на крючок, а горизонтально сушить нельзя.

3 Хозяюшка

Доска Хозяюшка от отечественной компании изготовлена из прочного бука. Это дерево считается одним из лучших, оно признано частью элитной группы наряду с тиком и дубом. По структуре материал не такой рыхлый, как дешевые варианты, но более гибкий по сравнению с дорогими конкурентами. При этом по прочности он не уступает остальным, хорошо выглядит, не портит ножи. Белый цвет со временем меняется на розовато-коричневый. Поверхность можно шлифовать и полировать.

Разделочные доски Хозяюшка боятся влаги, их нельзя оставлять в воде. Производитель обработал покрытие маслом, чтобы защитить его от растрескивания, коробления, рассыхания. В посудомоечную машину изделие ставить запрещено. Необходимо периодически обрабатывать его льняным маслом. Фирма не советует сушить поверхность естественным способом из-за риска плесени. Сложные условия хранения – причины третьего места среди лучших.

2 Zeller

Zeller предлагает одни из самых дорогих досок из наиболее плотного дерева для нарезки любых продуктов. Изделие отличается долгим сроком службы и высокой плотностью, благодаря чему не деформируется, не впитывает влагу и запахи. Оно легко моется, не оказывает пагубного воздействия на ножи. Обратная сторона имеет металлические ножки, которые не скользят на столе. Материал обладает антимикробными свойствами, практически не боится сырости.

В отзывах хвалят внушительный размерный ряд и дизайн, вписывающийся в большинство кухонь. Деревянную доску можно мыть в посудомоечной машине на низких температурах, цвет не меняется. Продукты не скользят по поверхности, не высыпаются за пределы изделия. Следы остаются только при агрессивной резке очень острыми ножами. Однако цена многих отпугивает. Найти доску в обычных магазинах непросто. Она сделана не из цельного куска дерева, при падении или давлении может треснуть.

1 Mayer & Boch

Mayer & Boch предлагает изделия из бамбука – экологически чистого, безопасного дерева. Разделочная доска не выцветает, годами сохраняет товарный вид. Материал практически не впитывает влагу, имеет отличные антибактериальные свойства. Изделие подходит для нарезки продуктов, в качестве подставки, для сервировки стола. Обратная сторона имеет накладки. Для удобства вделана ручка, по бокам есть выемки для стока жидкости.

В отзывах изделие называют самым качественным, отмечают отсутствие зазубрин и заусенцев. Пишут, что деревянная доска из бамбука не так сильно боится воды, как конкуренты. Она легко моется, не впитывает запахи. Весит больше пластиковых, смотрится солидно. Поверхность не царапается от ножей, по ней не скользят продукты. Однако со временем она немного желтеет, не рекомендуется ставить на доску горячую посуду. Если забыть изделие в воде, оно может деформироваться.

Лучшие разделочные доски для кухни из стекла

Стеклянные доски привлекают прочностью, простотой ухода и внешним видом. Конечно, они считаются наиболее хрупкими, боятся падения и давления. При резке издают неприятный звук, быстрее других тупят ножи. Зато по гигиеничности им нет равных, бактерии не задерживаются на такой поверхности. Стекло дольше других сохраняет товарный вид, на нем практически не остается царапин, не появляются заусеницы. Материал не боится высоких температур, влаги. При этом цена колеблется от очень доступных до люксовых, как видно по следующей группе лучших.

5 Vetta

Vetta предлагает недорогие стеклянные доски разных размеров. Изделия устойчивы к царапинам, довольно прочны и износостойки. Их можно использовать в качестве подставки под горячее, мыть в холодной воде любыми губками. Доски отлично справляются со всеми продуктами, не впитывают запахи, не окрашиваются. Гигиеничный материал обладает антимикробными свойствами. Он сохраняет товарный вид в течение всего периода использования.

Покупатели предупреждают, что керамическими ножами пользоваться запрещено. Они быстро тупятся, могут даже оставлять трещины на поверхности. Ножки относят и к плюсам, и к минусам. Они предотвращают скольжение, но собирают под доской крошки. Стекло хоть и толстое, но не такое прочное, как у дорогих конкурентов. Оно трескается от среднего удара ножом. Нужно внимательно следить за сколами, материал может раскрошиться. Из плюсов выделяют простоту в эксплуатации, долговечность (при правильном использовании).

4 Polystar Global Art

Polystar Global Art предлагает прочные (толщина стекла около 6 мм) доски по приемлемой цене. Выбор размеров и форм небольшой, несколько стандартных вариантов. На обратной стороне есть 4 ножки, не дающие изделию скользить по столу. Поверхность не впитывает запахи, не боится влаги. При резке издает характерный для стекла звук. Изделие можно использовать как подставку под горячие блюда. На нем не остается бактерий, царапин. Доска отлично очищается в посудомойке.

Пользователи предупреждают, что от сильных ударов о стекло ножи быстро тупятся. Поверхность гладкая, из-за этого продукты иногда выскальзывают. Закаленное стекло весит больше конкурентов, что нравится не всем. Мокрыми руками держать изделие неудобно, оно может выскользнуть. Если это случится, стекло разобьется на мелкие кусочки. Зато никаких следов использования на доске не появляется, она сохраняет товарный вид. Рисунок защищен пленкой, он не тускнеет, не меняет цвет.

3 Fackelmann

Fackelmann является единственной доской рейтинга, изготовленной из акрила. Последний известен своей прочностью. Изделие очень легкое, при этом устойчивое и надежное. Производитель добавил эргономичную ручку, за которую удобно держать доску. По диаметру оставлена сливная канавка. Дизайн имитирует колотый лед, изделие выглядит солидно. Плавно-закругленные края обеспечивают безопасность.

Покупатели пишут, что доска отлично справляется с любыми продуктами. За ней просто ухаживать, достаточно смыть загрязнение теплой водой с мылом. Она отлично очищается в посудомойке. На этикетке указаны все манипуляции, от которых изделие не пострадает. Однако акрил тупит ножи быстрее стекла, да и звуки при резке издает более громкие. Покупатели не советуют ставить на поверхность очень горячую посуду, может появиться трещина. Изделие выдерживает большую нагрузку, но от прямого удара расколется.

2 Zeller

Набор стеклянных досок от Zeller является самым дорогим в нашем рейтинге, и не случайно. Они выполнены из жароустойчивого, наиболее прочного материала. Поверхность легко очищается от пятен и жира, моется в посудомоечной машине. Резиновые ножки предотвращают скольжение. На них даже можно отбивать мясо без опасения расколоть изделия. Керамические ножи материал не любит, с остальными обращается очень бережно.

Доски привлекают своими яркими дизайнами и богатым ассортиментом, есть любые размеры и формы. Изделия не занимают много места, вписываются в любую кухню. Однако, как и многие другие стеклянные доски, издают неприятные звуки при нарезке. Они являются отличной подставкой под блюда, не трескаются под большим весом. Стекло не выделяет никаких веществ при нагревании, не вступает в реакции с продуктами. Поверхность досок рифленая, чтобы еда не скользила. Стекло довольно тяжелое, прочно стоит на столешнице.

1 Мультидом

Мультидом предлагает недорогие доски, устойчивые к воздействию ножей. Они отлично переживают высокие температуры. Пластиковые ножки на обратной стороне предотвращают скольжение. Стеклянная поверхность не впитывает запахи, не боится посудомоечной машины. Изделие гигиенично, имеет неплохие термоизолирующие свойства. Приятным бонусом является большой выбор ярких расцветок и рисунков.

Пользователи предупреждают, что стекло, хоть и прочное, может разбиться. Нужно внимательно следить за сколами, мелкие частички материала рискуют попасть в еду. Покупатели называют эти изделия вариантом для чистюль, они сохраняют первоначальный гигиеничный вид в течение многих месяцев. Доски очень легкие, но устойчивые. Отмечают веселые расцветки, качество рисунка. Говорят, что изделие выдерживает даже тяжелую посуду с едой. Однако предупреждают, что керамические ножи использовать нельзя, они быстро портятся.

Народное голосование - кто лучший производитель разделочных досок для кухни?
Голосуем!

Kesper

ПОЛИМЕРБЫТ

Fissman

Martika

Attribute

Mayer & Boch

Zeller

Хозяюшка

BergHOFF

Tramontina

Мультидом

Fackelmann

Polystar Global Art

Vetta

Всего проголосовало: 7

Голосовать Результаты