10 лучших хинкальных в Москве

Взяться за хвостик, осторожно откусить с другого края и отправить в рот сочное горячее мясо: хинкали – одно из самых узнаваемых блюд грузинской кухни, о нем слышал каждый. В Москве открыты десятки хинкальных. Несмотря на узкую специализацию, они не ограничивают себя одним блюдом. Строгого формата не существует, часто готовят грузинскую кухню, либо смешивают несколько направлений. В рейтинге мы собрали лучшие кафе и рестораны, где готовят самые вкусные хинкали в Москве.
Наименование
Рейтинг
Номинация
1 Старик Хинкалыч 4.85
Лучшие цены
2 Сахли 4.67
Самый большой выбор хинкали
3 Хинкали Point 4.65
Самая популярная
4 ProХинкали 4.62
Система скидок для клиентов
5 Казбек 4.60
Самые вкусные хачапури из печи
6 Ламазо 4.55
Кухня по традиционным рецептам
7 Хинкали – Gали 4.50
Лучшее соотношение цены-качества
8 Батони 4.35
Удобный заказ через приложение
9 Есть хинкали, пить вино 4.33
10 Saperavi Cafe 4.20

Сложно объективно отобрать лучшие рестораны – вкус у всех разный. Что кажется верхом кулинарного искусства одним, другие могут оценить как пресное, острое, слишком соленое или жирное. Поэтому мы долго изучали отзывы с разных рекомендательных сервисов, отбирая часто встречающиеся мнения посетителей. Так мы смогли составить картину о качестве продуктов, уровне приготовления, сервисе, подаче. В подборку брали хинкальные, которые подошли по следующим критериям:

Цены. Вкусная еда должна быть доступна всем, поэтому в рейтинг мы не включали рестораны, которые неоправданно высоко поднимают цены.

Качество блюд. Чем ближе вкус к настоящей грузинской кухне, тем выше рейтинг хинкальной. Искали в отзывах информацию о свежести продуктов, соусах, сбалансированности специй и соли, количестве начинки в хинкалях.

Подача. Красиво оформленные блюда вызывают аппетит, есть их приятнее. Поэтому оценивали не только вкус, но и подачу. В этом нам помогли фотографии из отзывов посетителей.

Меню. Чем больше блюд готовят в кафе или ресторане, тем больше вероятность, что все останутся сытыми и довольными.

Обслуживание. Один из самых важных критериев, от которого зависит время ожидания заказа и настроение посетителей.


Топ-10. Saperavi Cafe

Рейтинг (2024): 4.20
Учтено 1631 отзыв
  • Сайт: saperavicafe.com
  • Телефон: +7 (495) 648-66-33
  • Хинкали: от 450 руб./5 шт.
  • Хачапури по-аджарски: 490 руб.
  • Харчо: 450 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Меню в Saperavi Cafe разделено на 2 сферы: традиционная грузинская и современная кухня. Хинкали входят в первую категорию, посетители могут выбрать начинку и вид муки: полбяная, пшеничная и без глютена. Цены не выше, чем в других хинкальных Москвы, но вкусы больше нигде не попробовать. Здесь подают сеты из хачапури, гиви-бургеры, мегрельскую кашу гоми, огромные вареники. Не забыли и о следящих за фигурой: например, традиционный грецкий орех можно заменить на фундук. Интерьер очень скромный, расслабленный. Зал разделен на 2 помещения в темных тонах. В одном установлена барная стойка, на деревянных панелях есть черные вставки. Другой выглядит проще, сюда часто забегают для быстрого перекуса. Хотя кто-то говорит об отсутствии настоящего грузинского уюта. Кухне чаще ставят хорошие оценки, а вот обслуживанием многие недовольны. При малой заполненности зала блюда готовят очень долго, иногда путают заказы.

Плюсы и минусы
  • Разнообразие блюд в меню
  • Хинкали из теста без глютена
  • Приятный интерьер
  • Недорогие бизнес-ланчи
  • Медленное обслуживание

Топ-9. Есть хинкали, пить вино

Рейтинг (2024): 4.33
Учтено 1965 отзывов
  • Сайт: llgroup.ru
  • Телефон: +7 (495) 975-55-35
  • Хинкали: от 99 руб./штука
  • Хачапури по-аджарски: 610 руб.
  • Харчо: 510 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Есть хинкали, пить вино – это лучшее место для любителей больших порций. В меню 8 видов этого блюда – с сыром и бараниной, вегетарианские, с говядиной и перцем. Многим нравятся сочные жареные хинкали. Цена начинается с 99 рублей за штуку, меню доступное, но завышены цены на напитки. Есть стол на 12 человек для больших компаний. Особенность кафе – кошерные хинкали, которые невозможно найти в других местах. Дизайном занималась студия Rooms, которая уже оформила несколько ресторанов в Тбилиси, но посетителям он кажется мрачноватым. В барной карте большая линейка вин – есть Хванчкара, Кверви и многое другое. Отзывов о ресторане много, хорошо пишут о кухне, но ругают обслуживание. Нередки недоразумения с бронью, долгое ожидание заказа.

Плюсы и минусы
  • Восемь видов хинкали
  • Вкусная кухня
  • Большие порции
  • Есть необычные блюда
  • Дорогие напитки
  • Жалобы на обслуживание

Топ-8. Батони

Рейтинг (2024): 4.35
Учтено 654 отзыва
Удобный заказ через приложение

Единственная хинкальная в рейтинге, у которой есть свое приложение. Цены там ниже, чем в основном меню. Плюс – бесплатная доставка.

  • Сайт: batoni-kafe.ru
  • Телефон: +7 (499) 653-65-30
  • Хинкали: от 240 руб./3 шт.
  • Хачапури по-аджарски: 525 руб.
  • Харчо: 475 руб.
  • Доставка: бесплатная
  • На карте

Батони – это грузинское слово, которое означает "господин". Именно в такую атмосферу попадают посетители. Официанты с большим уважением относятся к гостям, предлагая ароматные хинкали трех видов – с бараниной, традиционные и с сыром. Три штуки стоят от 240 рублей, что дешево по меркам Москвы. Шеф-повар сохраняет традицию и рецептуру. У него нет заморозок, каждая порция готовится после заказа. Обстановка в хинкальной расслабляющая, уютная: с пианино, диванами и торшерами. Посетители в отзывах называют заведение лучшим, отмечая ручную лепку и большие порции. Говорят о правильном сочетании специй, что соответствует грузинским традициям. Есть бесплатная доставка при сумме заказа от 1000 рублей. Заказывать выгоднее через мобильное приложение кафе.

Плюсы и минусы
  • Приложение со скидками
  • Бесплатная доставка
  • Скидки на самовывоз и в Дни рождения
  • Вкусно и недорого
  • Маленькие порции
  • Хромает обслуживание

Топ-7. Хинкали – Gали

Рейтинг (2024): 4.50
Учтено 1996 отзывов
Лучшее соотношение цены-качества

Хинкали здесь готовят очень вкусно, а стоят они совсем недорого. Это полностью компенсирует скромное в остальном меню.

  • Сайт: hinkaligali.ru
  • Телефон: +7 (916) 060-83-10
  • Хачапури по-аджарски: 420 руб.
  • Харчо: 290 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Недорогая хинкальная, которую посетители часто называют одним из лучших кафе Москвы для обеда или ужина с семьей. Простая, но уютная обстановка, неплохо приготовленные традиционные грузинские блюда – можно плотно поесть за небольшие деньги. Меню скромное, не самое разнообразное, но главное есть – вареные и жареные хинкали, хачапури, харчо, сациви, кутабы. Выбор вина маленький, но можно приходить со своим алкоголем, если заплатить пробковый сбор. Хинкали стоят от 60 рублей за штуку, они большие, с обилием мясной начинки и сока. Именинникам делают скидку 10%. Жалобы на кухню единичные, чаще посетители недовольны обслуживанием – долгим ожиданием официантов, иногда путаницей в заказах и чеках, отсутствием свободных столов и незаинтересованностью администратора.

Плюсы и минусы
  • Невысокие цены
  • Уютная обстановка
  • Вкусные вареные и жарены хинкали
  • Скидки в День рождения
  • Маленький выбор вина
  • Скромное меню

Топ-6. Ламазо

Рейтинг (2024): 4.55
Учтено 926 отзывов
Кухня по традиционным рецептам

В Ламазо можно отведать блюда настоящей грузинской кухни – сочные хинкали, хрустящий хачапури с сыром и желтком, острый и наваристый харчо.

  • Сайт: lamazo-cafe.ru
  • Телефон: +7 (499) 213-03-55
  • Хинкали: от 70 руб./шт.
  • Хачапури по-аджарски: от 450 руб.
  • Харчо: 420 руб.
  • Доставка: нет
  • На карте

Ламазо сохраняет лучшие традиции грузинской кухни. Все из свежих продуктов, красиво оформлено. Здесь следят за качеством готовых блюд, посетители часто говорят, что они приготовлены с душой. Хинкали подают с говядиной, бараниной или свининой. Меню дополнено лепешками и шашлыками, на открытой кухне можно наблюдать за процессом. Сладкоежки оценят количество десертов и интересных чаев. Цены ниже средних по Москве, официанты приветливые. Интерьер красивый и дорогой: светлая мебель, грузинская атрибутика. Знающие посетители пишут в отзывах, что еда на вкус как в Тбилиси. Это связывают с наличием настоящей печи Тонэ, сохранением технологии приготовления. Днем в хинкальной тихо и спокойно. На кухню и обслуживание жалобы единичные, но посетителям не нравится, что чек нельзя оплатить картой. Здесь принимают наличными или переводом.

Плюсы и минусы
  • Блюда по традиционным рецептам
  • Красивая подача
  • Приятный интерьер
  • Обилие блюд в меню
  • Не принимают оплату картой

Топ-5. Казбек

Рейтинг (2024): 4.60
Учтено 2019 отзывов
Самые вкусные хачапури из печи

Хачапури пекут в настоящей дровяной печи. И хинкали не хуже – они приготовлены точно так же, как в Грузии.

  • Сайт: mykazbek.ru
  • Телефон: +7 (495) 651-81-00
  • Хинкали: от 430 руб./3 шт.
  • Хачапури по-аджарски: от 770 руб.
  • Харчо: 650 руб.
  • Доставка: при заказе от 2500 руб.
  • На карте

Казбек предлагает попробовать грузинскую кухню с красивой подачей. Меню маленькое, но все позиции продуманы. Большинство рецептов повторяют традиционные, получаются классические вкусы. Порции очень приличные, оправдывающие завышенный ценник. Здесь подают уникальные для Москвы хачапури с черным трюфелем и ветчиной. Вместе с хинкали калакури гости заказывают сациви и чашушули, последние подносят с древесными грибами. Шеф-повар продумал сервировку: никакого чрезмерного оформления, все как в грузинской квартире. Как говорят знающие люди, сложно найти несоответствие между блюдом в Тбилиси и этой хинкальной. Хачапури и хлеб здесь пекут в настоящей дровяной печи, из-за этого они получаются особенно вкусными. На кухню в отзывах не встречается жалоб, но посетителям часто не нравится обслуживание, отношение администраторов.

Плюсы и минусы
  • Красивая подача блюд
  • Хлеб и хачапури из печи
  • Традиционная грузинская кухня
  • Красивый вид с террасы
  • Жалобы на администраторов

Топ-4. ProХинкали

Рейтинг (2024): 4.62
Учтено 1181 отзыв
Система скидок для клиентов

У хинкальной много постоянных клиентов. По бонусной системе здесь можно поужинать со скидкой до 15%.

  • Сайт: prohinkalimsc.familygardengroup.ru
  • Телефон: +7 (968) 500-69-71
  • Хинкали: от 70 руб./шт.
  • Хачапури по-аджарски: от 460 руб.
  • Харчо: 530 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Популярная сеть хинкальных, где вкусно готовят традиционные грузинские блюда. Кухню часто хвалят в отзывах – много сыра в хачапури, семь видов хинкали, сочный шашлык. Цены невысокие, подача красивая. Кафе уютно оформлено, расстояние между столиками большое, не мешают разговоры других посетителей, можно спокойно провести вечер. Именинников поздравляют маленьким тортиком. Хинкали готовят вареные и жареные, начинки и бульона в них много, только тесто плохо держит форму, из-за чего не очень удобно есть. Часто советуют попробовать жареный сулугуни, его готовят особенно вкусно. Для постоянных клиентов действует бонусная система с максимальной скидкой до 15%. Доставка работает хорошо, блюда привозят быстро, горячими. Впечатление слегка портит обслуживание, в отзывах часто встречаются жалобы на медлительность официантов, путаницу в заказах.

Плюсы и минусы
  • Доставка по Москве за 99 рублей
  • Бонусная система
  • Семь видов хинкали
  • Большое расстояние между столиками
  • Слабый сервис
  • Хинкали не держат форму

Топ-3. Хинкали Point

Рейтинг (2024): 4.65
Учтено 3736 отзывов
Самая популярная

Хинкальная Point собирает тысячи отзывов посетителей. Сочетание разнообразного меню, вкусной кухни, невысоких цен сделало ее одной из лучших.

  • Сайт: vk.com/khinkalipoint
  • Телефон: +7 (495) 223-93-32
  • Хинкали: от 90 руб./шт.
  • Хачапури по-аджарски: от 440 руб.
  • Харчо: 400 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Уютное и недорогое местечко в центре Москвы. Здесь по умеренным ценам подают четыре вида хинкалей, горячий густой харчо, хачапури, грузинские закуски и салаты. Оформление зала простое, но аккуратное, есть летняя веранда, где можно поесть на свежем воздухе. Хинкали большие, начинки и бульона много. В отзывах претензии к кухне встречаются в единичных случаях. Но иногда посетителям не нравится, что блюда очень острые. Больше подводит само помещение и обслуживание, это основные причины отрицательных отзывов. Столиков немного, забронировать заранее нельзя. При большом потоке посетителей приходится ждать, когда освободится место, а это может затянуться надолго, желающих поесть недорогую грузинскую кухню много. Официанты не всегда справляются с нагрузкой, путают заказы, часто подолгу не несут заказанные блюда.

Плюсы и минусы
  • Невысокие цены
  • Вкусные хинкали и хачапури
  • Открытая кухня
  • Много блюд в меню
  • Многолюдное место
  • Часто не бывает свободных столиков

Топ-2. Сахли

Рейтинг (2024): 4.67
Учтено 1582 отзыва
Самый большой выбор хинкали

Очень вкусная кухня и разнообразие – хинкали в Сахли готовят не только с мясом, но и семгой, креветками, раковыми шейками.

  • Сайт: sahli.ru
  • Телефон: +7 (495) 699-45-03
  • Хинкали: от 350 руб./3 шт.
  • Хачапури по-аджарски: 560 руб.
  • Доставка: нет
  • На карте

В меню одного из лучших ресторанов грузинской кухни в Москве 11 видов хинкали. Это классические с начинкой из свинины и говядины, баранины и нестандартные с креветками, раковыми шейками, индейкой, семгой. Такого разнообразия нет в других хинкальных рейтинга. Цена на блюда чуть выше средней, но посетителей это не отталкивает. Кухня стабильно хороша, порции большие, оформление красивое и аппетитное. Кроме хинкали, стоит попробовать сезонные блюда, домашние лимонады и компоты. По выходным играет живая музыка, интерьер сделан самобытным, как в лучших аутентичных ресторанчиках Грузии. Посетители часто пишут о домашней, уютной атмосфере, внимательном обслуживании. Иногда случаются недоразумения с официантами, но они единичны на фоне обилия положительных отзывов.

Плюсы и минусы
  • Авторские блюда в меню
  • Аутентичная грузинская обстановка
  • Живая музыка
  • 11 видов хинкали
  • Высокий ценник

Топ-1. Старик Хинкалыч

Рейтинг (2024): 4.85
Учтено 795 отзывов
Лучшие цены

Уютное кафе Москвы с самыми дешевыми, но вкусными хинкалями. Не зря зал никогда не пустует, посетителей очень много.

  • Сайт: с.хинкалыч.рф
  • Телефон: +7 (969) 155-45-45
  • Хинкали: от 35 руб./шт.
  • Хачапури по-аджарски: от 180 руб.
  • Харчо: 245 руб.
  • Доставка: да
  • На карте

Самая крупная сеть в России из 71 хинкальной в разных городах. Быстрому развитию помогла франшиза. Сеть появилась в 2016 году, но уже стала одной из самых известных. Подход кафе – вкусная кухня с невысокими ценами и настоящим грузинским гостеприимством. Хинкали здесь основное блюдо, в меню их восемь видов. Повара экспериментируют с рецептами, периодически появляются пробные варианты с креветками, грибами и другими необычными начинками. Кухня вкусная, на каждый день, хинкали стоят от 35 рублей за штуку. Остальные блюда тоже дешевле, чем в других кафе Москвы. Иногда посетители не возвращаются в хинкальную только по одной причине – нельзя забронировать столик, а свободных мест часто не бывает.

Плюсы и минусы
  • Низкие цены
  • Много видов хинкали
  • Явная атмосфера Грузии
  • Вкусная кухня и внимательное обслуживание
  • Нет брони столиков
  • Не всегда есть свободные места
Какая хинкальная Москвы самая лучшая?
Голосуем!
Всего проголосовало: 166
+2
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
  1. Ольга
    Ламазо давно уже (года три как) нет на Свиридова, 22. Кажется, они продолжают работать на Рублёвском шоссе, где-то между метро Кунцевская и Крылатским.