10 лучших онлайн-курсов кондитеров

Умение готовить красивые и вкусные десерты выручит всегда. Испечь торт можно на семейное торжество, в качестве подарка или на заказ для дополнительного заработка. А овладеть кондитерским мастерством позволят специальные курсы. Причем пройти их можно, не выходя из дома, обучаясь в онлайн-формате. Длятся такие курсы от нескольких часов до 3-4 месяцев. Здесь все зависит от программы, уровня мастерства студента и выбранной школы. Средняя цена за обучение составляет около 12000 руб. за 2 месяца или от 800-1000 руб. за урок. Среди десятков школ мы отобрали только лучшие онлайн-курсы кондитеров. О них вы узнаете в нашем рейтинге.
Наименование
Рейтинг
Номинация
1 The cake School 4.83
Оптимальное сочетание цены и качества
2 Make Cake 4.75
Самая популярная школа
3 Egor.Team 4.67
Самое большое количество курсов
4 BonBon 4.58
Лучшая цена
5 Буду кондитером 4.33
Отличные педагоги
6 Университет бизнеса №1 4.25
Лучший документ об окончании курса
7 Pastry School 4.17
Школа для оттачивания мастерства
8 Skillbox 4.16
Самая насыщенная программа
9 Maru Expert 4.08
Бесплатный урок к каждому курсу
10 Hedu 4.00

Чтобы в наш рейтинг попали действительно лучшие курсы, при выборе участников мы учитывали статус и авторитет школы, разнообразие и содержание программ, их стоимость и длительность. Также во время отбора мы изучили сотни отзывов действующих учеников и выпускников, присвоив каждой школе среднюю оценку. При этом участникам были начислены дополнительные баллы. Они присваивались в случае соответствия курса или самой школы каждому из нижеследующих критериев:

Популярность и отклики. Курсы, собравшие больше 100 отзывов, получили дополнительный балл. При этом учитывался характер комментариев и мнение пользователей. Бонус был начислен школам, имеющим 80%+ положительных отзывов и не менее 10% нейтральных.

Уровень цен. Оптимальной мы посчитали стоимость, не превышающую 15000 руб. за 2-3 месяца обучения.

Выбор курсов. Дополнительный балл был начислен участникам, предлагающим несколько вариантов программ на выбор. Это могут быть узконаправленные уроки, на которых студентов учат определенным техникам, либо курсы, рассчитанные на разный уровень (для новичков, продолжающих, действующих кондитеров).

Удобство обучения. При оценке данного аспекта учитывался график и необходимость его строгого соблюдения. Также мы обращали внимание на возможность отработок и/или просмотра уроков в записи.

Уровень подготовки. Бонусный балл получили школы с полноценными программами, предполагающими достаточное количество теории и практики (не менее 50%). При этом учитывался индивидуальный подход, возможность личной консультации с преподавателем, форма выполнения домашних заданий и наличие методических материалов.

Система оплаты. Плюсик заслужили школы, предлагающие не только 100% предоплату, но и рассрочку либо систему оплаты частями.

Название

Уровень цен

Выбор курсов

Удобство обучения

Уровень подготовки

Система оплаты

Отзывы пользователей

Общий балл

The cake School

5.0

4.0

5.0

5.0

5.0

5.0

4.83

Make Cake

5.0

4.0

5.0

5.0

4.5

5.0

4.75

Egor.Team

4.0

5.0

5.0

5.0

4.0

5.0

4.67

BonBon

5.0

5.0

5.0

4.0

4.0

4.5

4.58

Буду кондитером

3.0

4.0

5.0

4.5

5.0

4.5

4.33

Университет бизнеса №1

4.0

3.0

4.5

5.0

5.0

4.0

4.25

Pastry School

4.5

4.0

4.0

3.5

5.0

4.0

4.17

Skillbox

2.0

5.0

5.0

4.0

5.0

4.0

4.16

Maru Expert

3.0

4.5

5.0

4.5

3.0

4.5

4.08

Hedu

4.0

3.0

4.5

4.5

4.0

4.0

4.00


Топ-10. Hedu

Рейтинг (2024): 4.00
  • Сайт: irs.academy
  • Телефон: 8 (800) 300-46-39
  • Стоимость курса: 38350 руб.
  • Продолжительность курса: 2 месяца
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

Сайт Hedu предлагает свой кондитерский курс, который подойдет поварам и всем, кто хочет научиться делать красивые и вкусные десерты. По окончанию выдается полноценный сертификат о начальной подготовке. Программа объемная, изучается на протяжении двух месяцев, подается в виде вебинаров и онлайн лекций, закрепляется домашними заданиями, которые обязательно проверяются кураторами. График обучения удобный, подойдет даже занятым людям. Но некоторых пользователей может остановить от покупки высокая стоимость курса и то, что это не профильная кондитерская школа. Здесь нет бесплатных уроков и отдельных коротких курсов по теме определенных десертов.

Плюсы и минусы
  • Подходит для новичков, сертификат начинающего повара-кондитера
  • Объемная программа, обучают всем азам кондитерского искусства
  • Гибкий график занятий, учиться можно в любое удобное время
  • Домашние задания с проверкой и обратной связью
  • Обучение в формате вебинаров и видео лекций
  • Не профильная школа, мало кулинарных курсов
  • Высокая стоимость обучения, есть более доступные предложения

Топ-9. Maru Expert

Рейтинг (2024): 4.08
Бесплатный урок к каждому курсу

Школа предлагает будущим студентам познакомиться с программой и методикой обучения через бесплатные уроки. Они прилагаются к каждой программе

  • Сайт: maru.expert
  • Телефон: +375 (29) 849-00-94
  • Стоимость курса: в среднем 15000 руб.
  • Продолжительность курса: от 2 месяцев
  • Бесплатные уроки на сайте: да

Школа позиционирует себя как онлайн-академию по кондитерскому мастерству, подходящую для учеников с любым уровнем подготовки. Все уроки проходят в форме видео мастер-классов с участием практикующих шефов. Доступ к курсу открывается сразу после оплаты. Возможность смотреть новый видеоматериал появляется еженедельно. При этом доступ к урокам сохраняется на 1 год, в течение которого студент может просматривать их неограниченное количество раз. Практические занятия заключаются в самостоятельном приготовлении десертов. Результат работы оценивает преподаватель и при необходимости указывает на ошибки. Каждую неделю ученики могут рассчитывать на обратную связь. При успешном окончании курса студенту выдается сертификат на английском языке. Форма оплаты за курс – 100% предоплата. Рассрочка в школе не предусмотрена, как и возврат средств.

Плюсы и минусы
  • 6 разноплановых программ
  • Опытные преподаватели
  • Есть обратная связь и проверка домашних заданий
  • Свободный график обучения
  • Высокие цены, оплата в евро
  • Нет базовых программ
  • Уроки проходят в записи

Топ-8. Skillbox

Рейтинг (2024): 4.16
Самая насыщенная программа

Курс от Skillbox идеален для новичков благодаря пошаговой и очень насыщенной программе. Он предполагает полноценное вхождение в профессию с нуля

  • Сайт: skillbox.ru
  • Телефон: 8 (800) 500-05-22
  • Стоимость курса: 35520 руб.
  • Продолжительность курса: 2 месяца
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

Курс рассчитан на новичков, продолжающих и действующих мастеров, желающих повысить квалификацию. Всего за 2 месяца в школе обещают научить работать с основными компонентами самых популярных десертов, освоить техники аэрирования и меренге. Также в программу входит обучение комбинированию ингредиентов и поиску альтернатив, организации рабочего пространства и приготовлению не по рецепту. Отдельный блок курса посвящен азам создания и развития собственного бренда. Он предполагает знакомство с особенностями коммуникации с клиентами и продвижению своих услуг. При успешном окончании курса каждому студенту выдается сертификат. Во время занятий все ученики могут рассчитывать на помощь, поддержку и регулярную связь с преподавателем. График освоения курса – свободный. Практика предусматривает самостоятельное приготовление десертов и их оценку куратором.

Плюсы и минусы
  • Хорошая программа
  • Много учебных материалов
  • Есть обратная связь от преподавателей
  • Есть длительная рассрочка
  • Дорого
  • Уроки проходят в записи
  • Проблемы с возвратом денег при отказе от курса

Топ-7. Pastry School

Рейтинг (2024): 4.17
Школа для оттачивания мастерства

Pastry School придется по душе тем, кому не нужно проходить весь материал с нуля. Здесь преобладают короткие курсы, посвященные приготовлению отдельных десертов.

  • Сайт: lp.pastry-school.online
  • Телефон: +7 (984) 707-98-94
  • Стоимость курса: от 0 руб.
  • Продолжительность курса: 12-120 минут, зависит от урока
  • Бесплатные уроки на сайте: да

Эта школа не подойдет тем, кто хочет обрести новую специальность, получить диплом или сертификат. Сложно будет освоиться и тем, кто мало знаком с выпечкой. На сайте представлено достаточно много различных курсов, но все они короткие, включают в себя обучение приготовлению какого-либо одного десерта. Можно сказать, что это очень подробные рецепты в формате видео, которые помогут освоить приготовление тортов, штруделя, нуги и других сладостей. Стоимость одного короткого курса начинается от 800 рублей. Если для новичков этот сайт будет малополезен, то кондитеры с начальным опытом могут использовать его для расширения базы знаний.

Плюсы и минусы
  • Множество курсов по приготовлению различных десертов
  • Уроки в формате видео с подробным описанием рецептуры
  • Отличное решение для кондитеров с базовыми знаниями
  • Невысокие цены на отдельные курсы
  • Нет общего курса для новичков с нуля
  • Школа не выдает сертификаты

Топ-6. Университет бизнеса №1

Рейтинг (2024): 4.25
Лучший документ об окончании курса

Это единственный онлайн-курс, после которого выдается диплом государственного образца с присвоением профессии повара-кондитера 6 разряда. Очевидный выбор, если нужна новая специальность.

  • Сайт: ub1.ru
  • Телефон: +7 (999) 333-12-97
  • Стоимость курса: от 6250 руб.
  • Продолжительность курса: от 99 ак. ч.
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

Этот курс подойдет людям, которые учатся готовить не только для себя, но и планируют свою дальнейшую деятельность связать с кулинарией. Здесь готовят поваров-кондитеров 6 разряда с нуля. При успешном окончании обучения выдается диплом государственного образца, а не сертификат, как в большинстве онлайн-школ. Это дает возможность устроиться на работу по новой специальности. Курс действительно очень объемный, рассчитан на 250 академических часов, на нем не только учат готовить самые разнообразные десерты, но и знакомят с тонкостями работы на предприятиях общественного питания. Стоимость не низкая, но с учетом диплома и объема материала, вполне разумная.

Плюсы и минусы
  • Самый полный курс продолжительностью 250 академических часов
  • Обучение профессии с нуля до повара-кондитера 6 разряда
  • Выдача диплома государственного образца
  • Большой объем информации, получение всех необходимых навыков
  • Для ознакомления с курсом начать обучение можно бесплатно
  • Высокая стоимость полного курса

Топ-5. Буду кондитером

Рейтинг (2024): 4.33
Отличные педагоги

Уроки преподают 2 практикующих шеф-кондитера, имеющих собственные студии

  • Сайт: buduconditerom.ru
  • Телефон: не указан
  • Стоимость курса: от 6510 руб.
  • Продолжительность курса: от 5-7 дней и более
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

Школа предлагает более 15 различных программ обучения. По утверждению представителей, они одинаково хорошо подходят для новичков, продолжающих и действующих мастеров. В каждом курсе ученики освоят от 2-3 до 5-6 разных десертов. Доступ к курсу открывается сразу после оплаты и сохраняется на 3 месяца. При этом каждую программу можно купить в рассрочку. Во время обучения всех студентов ждут подробные технические карты приготовления, прямые эфиры и обратная связь от преподавателей. А при успешном окончании курса – сертификат. В случае, если уроки покажутся неподходящими или неинтересными, школа обещает вернуть деньги. На такую проверку ученику дается 7 дней. Программы школа предлагает в основном узконаправленные. То есть полного разнообразного курса с нуля до среднего уровня или профи у школы нет.

Плюсы и минусы
  • Хорошие преподаватели
  • Разнообразные программы
  • Удобный график обучения
  • Рассрочка оплаты
  • Нет базового курса с нуля до профи
  • Высокие цены

Топ-4. BonBon

Рейтинг (2024): 4.58
Лучшая цена

Кондитерская школа BonBon предлагает полный курс с нуля по привлекательной цене – чуть более 2000 рублей. И это самое выгодное предложение в рейтинге

  • Сайт: bonbon-school.ru
  • Телефон: не указан
  • Стоимость курса: от 2250 руб.
  • Продолжительность курса: 10 недель
  • Бесплатные уроки на сайте: да

Школа предлагает десятки курсов, один из которых рассчитан на обучение начинающих кондитеров в нуля. Эта программа представлена в трех тарифах, отличающихся формой освоения, уровнем коммуникации с преподавателем и содержанием. Самый бюджетный вариант стоит чуть больше 2000 руб. Однако он рассчитан на самостоятельное обучение по видеоурокам и последующее приготовление без проверки. Базовый тариф – более дорогой. Он оценивается в 3500 руб и предусматривает кураторскую поддержку и выдачу электронного сертификата. Самый дорогой – тариф VIP (41000 руб.). Помимо видеоуроков в цену входят 3 индивидуальные консультации, разработка стратегии продаж, 50 видеоуроков, многочисленные рецепты и выдача сертификата. Школа предоставляет гарантии: каждый ученик может рассчитывать на полный возврат средств, если отсутствует результат после двухнедельного обучения при условии выполнения всех домашних заданий.

Плюсы и минусы
  • Большой выбор курсов
  • Разные тарифы на обучение
  • Демократичная цена
  • Бесплатные рецепты
  • Высокая стоимость тарифа VIP
  • Уроки проходят в записи

Топ-3. Egor.Team

Рейтинг (2024): 4.67
Самое большое количество курсов

Кроме основного обучения новичков с нуля, этой кондитерской школой предлагается множество дополнительных курсов. Здесь можно научиться готовить самые сложные, красивые и вкусные десерты.

  • Сайт: w.egor.team
  • Телефон: не указан
  • Стоимость курса: от 15000 руб.
  • Продолжительность курса: 3-4 месяца
  • Бесплатные уроки на сайте: да

Тем, кто хочет овладеть кондитерским искусством в совершенстве, можно порекомендовать школу Egor.Team. Она предлагает большое количество курсов по приготовлению различных десертов. Новичкам стоит в первую очередь обратить внимание на основной курс «Кондитер с нуля». С учетом скидок стоимость на него варьирует в пределах от 10000 до 45000 рублей в зависимости от типа доступа – самостоятельное изучение, стандарт или VIP. В первом случае сертификат не выдается, в последнем помощь в обучении оказывает лично основатель курса Егор Козловский. В оправдание высокой стоимости можно сказать, что курс объемный, включает в себя 100 видеоуроков, разбитых на 10 блоков. В них рассматриваются все основные десерты.

Плюсы и минусы
  • Большой выбор кондитерских курсов для начинающих и практикующих кондитеров
  • Объемные программы, подробные видео уроки
  • Выдача сертификата при условии успешного прохождения курса
  • Теоретические и практические материалы
  • Доступ к курсу сохраняется до года
  • Высокая стоимость курсов без акции

Топ-2. Make Cake

Рейтинг (2024): 4.75
Самая популярная школа

Об этой школе оставлено больше всего положительных отзывов. Это популярные кондитерские курсы с достаточным объемом информации и практических занятий.

  • Сайт: make-cake.net
  • Телефон: +7 (926) 265-26-65
  • Стоимость курса: от 10000 руб.
  • Продолжительность курса: 2 месяца
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

На сайте Make Cake пользователям предлагается пройти полный онлайн-курс для начинающих с нуля до уровня кондитера с выдачей соответствующего сертификата. Рассчитан он на два месяца обучения, каждая неделя посвящена какой-то определенной тематике – теоретические материалы, бисквиты, песочное тесто. Обучение проходит в формате видео-уроков и дополнительного изучения теории. После освоения раздела начинающему кондитеру нужно готовить десерт и сдавать результат работы куратору. Объем информации дается достаточно большой, при этом стоимость курсов вполне доступная. Поэтому многие пользователи, которые обучались здесь очно или онлайн, оставляют положительные отзывы.

Плюсы и минусы
  • Подробный курс – от инструментов и продуктов до рецептов
  • Наглядные мастер-классы, доступное объяснение тонкостей приготовления
  • Продолжительность два месяца, большой объем информации
  • Присвоение сертификата после успешной сдачи экзамена
  • Хорошие отзывы пользователей, многие хвалят очные и онлайн-курсы
  • Маленький выбор дополнительных курсов

Топ-1. The cake School

Рейтинг (2024): 4.83
Оптимальное сочетание цены и качества

Несмотря на низкую цену, обучение предусматривает освоение полноценной программы с нуля

  • Сайт: thecake-school.ru
  • Телефон: +7 (987) 146-04-06
  • Стоимость курса: от 3450 руб.
  • Продолжительность курса: 2 месяца
  • Бесплатные уроки на сайте: нет

Эта школа сочетает в себе доступность и полноту кондитерских курсов. При стоимости чуть более 3000 рублей можно получить все базовые навыки, стать кондитером начального уровня и даже получить сертификат. Обучающая программа рассчитана на два месяца, по тематикам она разбита на недели. При этом доступ к пройденным урокам не ограничивается, он остается у пользователя навсегда. На сайте предлагается несколько тарифов изучения программы – для самостоятельного изучения без выдачи сертификата и обучение с поддержкой преподавателя через чат. В целом система удобная, пользователям нравится, они оставляют о курсе немало положительных отзывов, полностью довольны полученными знаниями и навыками.

Плюсы и минусы
  • Самая доступная цена, чуть более 3000 рублей за двухмесячный курс
  • Полная программа для начинающих с нуля до уровня кондитера
  • Доступ к урокам не ограничивается, открывается навсегда
  • Постоянная поддержка преподавателя, общение через чат
  • По окончанию курса выдается сертификат
  • Не всегда сразу отвечают на вопросы
Какие онлайн-курсы кондитеров вы считаете лучшими?
Голосуем!
Всего проголосовало: 62
0
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent