10 лучших лапшерезок

Лапшерезка Crazy Pan занимает второе место в рейтинге по цене и мощности. Она недорогая, но надежная – стальные шестерни и валы выдерживают серьезные нагрузки, благодаря мощности 550 Вт ход не замедляется даже при работе с холодным тугим тестом. Модель выпускается в двух вариантах корпуса – с полностью стальным и с добавлением элементов из ударопрочного пластика ABS. На рынке не так много аналогов по схожей цене равных по мощности, качеству и производительности. Полупрофессиональная лапшерезка чаще используется в коммерческих целях, но подходит и для дома при условии частой работы с тестом. При правильном подпыле мукой тесто не слипается, не жуется, лапша получается аккуратно нарезанной. Серьезных недостатков нет, но есть особенности – для регулировки валов нужна сноровка, так как нет четкой шкалы настройки. Лапшерезка тяжелая, массивная и шумная, что устраивает не всех пользователей.

Самая мощная в рейтинге, полупрофессиональная модель занимает промежуточное место между бытовыми и промышленными электрическими лапшерезками. Она легко справляется с очень крутым тестом, приготовлением заготовок для разных видов мучных изделий. Еще одно отличие от остальных моделей рейтинга – самый широкий диапазон толщины теста – от 1 до 14 мм. Она подойдет не только для приготовления лапши, раскатки листов для лазаньи, пельменей, чебуреков, но и пирожков, печенья из не слишком мягкого теста. При всей функциональности цена на нее даже ниже, чем на другие более слабые модели. В комплекте поставляется только одна насадка для нарезки лапши, отдельно продаются и другие для более разнообразного использования. Но ряд особенностей делает ее не лучшей для дома – это большой вес, массивность, повышенный уровень шума и сложность очистки.

Одна из самых недорогих полупрофессиональных электрических моделей на российском рынке, предназначенная для использования как дома, так и в общепите. Кроме невысокой цены, она выделяется среди аналогов сниженным уровнем шума благодаря использованию гибридного привода – ременной и шестеренчатой передач. При работе с крутым тестом он не превышает 60 дБ. К дополнительным достоинствам покупатели относят крашеный металлический корпус, рабочие элементы из нержавеющей стали с защитным покрытием, хорошую мощность и тягу. Съемный ножевой блок упрощает обслуживание, а тяжесть корпуса гасит вибрации при работе. Но большой вес – одновременно и недостаток, если лапшерезка используется для дома. Ее неудобно каждый раз убирать в шкаф и доставать оттуда. Некоторых пользователей не устраивает отсутствие четкой шкалы раскатки теста, она регулируется на глаз.

Одна из самых качественных лапшерезок, подходящих для дома и использования в кафе и ресторанах. Производится в Италии, корпус сделан из хромированной стали, внутренние шестерни из закаленной стали. При правильном уходе без использования воды лапшерезка выдержит годы интенсивного использования. К особенностям модели отнесем и самую тонкую раскатку в рейтинге – до 0.2 мм, что важно для некоторых видов домашней лапши. К достоинствам пользователи относят и универсальность модели – в продаже есть дополнительные насадки. Мотор снимается, в комплекте есть ручка, при отсутствии электроэнергии ее можно использовать как механическую лапшерезку. Из недостатков покупатели называют ширину вала 15 см, подходящую для лапши, но недостаточную для раскатки теста для пельменных форм. Не всем нравится громкий электропривод и сложность очистки.

Итальянская лапшерезка, которую многие считают золотым стандартом среди моделей для дома. Качественная, достаточно мощная для того, чтобы справиться с раскаткой крутого теста, она одновременно компактная, не слишком тяжелая, аккуратно и красиво выглядит. В отличие от китайских аналогов и даже многих дорогих профессиональных лапшерезок, она более безопасна за счет изготовления роликов из анодированного алюминиевого сплава. Тесто меньше прилипает, исключено попадание в него металлической пыли и тяжелых металлов. К плюсам покупатели относят и разборную конструкцию с возможностью смены насадок. Они продаются отдельно, но в хорошем разнообразии – для спагетти, равиоли и других видов пасты. Всего их выпускается 13 видов. Минусов у нее не так много – высокая цена для бытовой модели и сложность очистки.

Эта модель она часто встречается в продаже, стоит относительно недорого, изготовлена из неплохих материалов. Но главная ее особенность в удобстве – режущий блок легко снимается для очистки или использования машинки для раскатки теста. Также пользователей привлекает возможность выбора одной из девяти установок толщины теста, нарезки толстой или тонкой лапши. Изготовлена она из качественной нержавеющей стали, очень проста в уходе. Кроме непосредственного назначения – приготовления лапши, с помощью устройства можно быстро раскатать тесто для пельменей или других мучных блюд. Судя по отзывам с различных форумов, модель действительно достаточно удачная, удобная и качественная.

По сравнению с большинством других моделей австрийская лапшерезка Peterhof стоит совсем недорого, но при этом изготовлена из высококачественной хромированной стали. Она будет служить годами, не утрачивая функциональности и привлекательного внешнего вида. Но долговечность и привлекательный внешний вид не единственные достоинства хромированной стали. Хозяйки в отзывах пишут, что тесто к ней совсем не прилипает, а отмывается прибор очень просто. По функциональности лапшерезка не сильно отличается от похожих моделей – толщина раскатки теста регулируется, есть насадки для приготовления лазаньи, широкой лапши и домашних спагетти. Благодаря удобству раскатки прибор полностью заменяет хозяйкам скалку – они пользуются им, чтобы приготовить пирожки, пельмени или другие мучные блюда. Но есть и недостаток, который отмечают очень многие пользователи – неудобная и ненадежная регулировка толщины теста.

Главный плюс модели – одна из самых низких цен на рынке. Она подойдет тем, кто готовит лапшу не часто, время от времени и не хочет переплачивать за бренд. Для своей бюджетной цены лапшерезка на удивление неплохо сделана. Она полностью выполнена из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Если делать тесто достаточно крутым и хорошо присыпать мукой, оно не прилипает, хорошо раскатывается. Насадкой для нарезки можно приготовить два вида лапши – тонкую и широкую. Модель компактная, но и ширина роликов небольшая – всего 14 см. Кроме этого минуса пользователи в отзывах описывают и другие недостатки – плохо обработанные детали с острыми краями, хлипкость конструкции струбцины, поскрипывания при работе.

Очень дорогая, но одновременно и самая качественная профессиональная ручная лапшерезка известного итальянского бренда. Полностью металлическая, массивная, эта модель устойчива и долговечна. Как и в остальных лапшерезках фирмы ролики сделаны из анодированного алюминиевого сплава. Он не выделяет тяжелых металлов, к нему не прилипает тесто – это запатентованное решение, не используемое в лапшерезках других марок. Даже при работе с очень крутым тестом нужно прилагать минимум усилий, механизм вращается легко и плавно. В отзывах часто упоминают, что тесто раскатывается идеально ровно, лапша прорезается до конца по всей длине. К достоинствам относят и десять уровней толщины. К недостаткам можно отнести только высокую цену и невозможность использования сменных насадок.

Под брендом GEMLUX выпускается одна из самых популярных ручных лапшерезок. Максимальное количество запросов по Яндекс.Вордстат и отзывов легко объясняются невысокой ценой, распространенностью в интернет-магазинах и маркетплейсах. Одно из преимуществ модели – надежность. Механическая лапшерезка сделана из хромированной стали, тяжелая, крепкая и долговечная. Покупатели часто пишут об этом в отзывах. Им нравится и легкость очистки благодаря съемному блоку для нарезки и гладкому металлу. Но некоторые из пользователей указывают на немного недоработанную конструкцию. Частая проблема – из-за недостаточно жесткого крепления ручки она иногда выпадает во время работы. К недостаткам относят и отсутствие на тарелке струбцины мягкой накладки, предотвращающей повреждение поверхности стола.

Несмотря на китайское производство и более низкую стоимость по сравнению с европейскими моделями, эта лапшерезка собрала максимальное количество положительных отзывов. Характеристики у нее действительно неплохие – изготовлена она из нержавеющей стали, имеет шесть установок толщины теста, в комплект входит струбцина для крепления на столе. С помощью универсальной установки можно быстро приготовить лапшу разной толщины и спагетти.

Вроде, по характеристикам все то же самое, как у любой другой лапшерезки, но эта модель включена в рейтинг именно из-за множества положительных отзывов пользователей. Среди главных достоинств они указывают тонкое раскатывание теста, быструю нарезку лапши, простоту использования, доступную стоимость, качественные материалы. Единственный небольшой недочет в конструкции – у некоторых экземпляров ручка плохо фиксируется, постоянно вылетает.

Эта лапшерезка имеет стандартную конструкцию, используется для раскатки теста, изготовления листов для лазаньи, нарезки тонкой и широкой лапши. Пользователи иногда пишут в отзывах, что чувствуется чешское производство – устройство прочное, надежное, добротное, изготовлено из хороших материалов. Дополнительно они отмечают удобство использования – плавный ход ручки, быстрое нарезание лапши без ее слипания, сминания теста, как это бывает с более дешевыми моделями.

Производителем предусмотрено семь установок толщины теста, что позволяет использовать прибор не только по прямому назначению, но и раскатывать более толстые пласты для пирожков, пирожных и другой выпечки. Но даже несмотря на все преимущества модели, пользователи считают стоимость этой лапшерезки основательно завышенной.

Для ручной модели стоимость лапшерезки IRIS Barcelona Pasta Maker достаточно высока, но она окупается качеством и функциональностью. Изготавливается прибор в Италии из качественной нержавеющей стали, поэтому срок службы изделия при бережном обращении практически бесконечен. В комплектацию входят вальцы для раскатывания теста, насадки, съемная ручка и струбцина для крепления на столе.

А функциональность модели заключается в том, что с ее помощью можно быстро нарезать не только тонкую и широкую лапшу, но и приготовить домашние спагетти, а также изготовить листы для лазаньи. Благодаря восьми положениям толщины у хозяек появляется возможность использовать лапшерезку для раскатки теста для пельменей, хвороста, пирожков, коржей для тортов и многого другого. Поэтому модель очень популярна среди любителей вкусной домашней пищи. Все хозяйки в отзывах соглашаются с тем, что лапшерезка очень удобна, но к ней нужно приспособиться.