Лучшая антипригарная сковорода – Кукмара, Мечта или Тефаль?

Для сравнения мы выбрали вместительные сковородки 26–28 см. Все модели выпускаются сразу в нескольких версиях разного диаметра. Это очень удобно, когда понравилась сковорода, но ее размеры не устраивают. Важно обращать внимание также на диаметр и толщину дна, высоту стенок и вес посудины. У Тефаль и Ронделл материал слишком тонкий, из-за чего они не подойдут для приготовления некоторых блюд. Остальные изделия обладают одинаковой толщиной – дно 6 мм и стенки 4–4.5 мм.

Кукмара выглядит солидно и надежно, готовить на ней – одно удовольствие. Благодаря оптимальному диаметру, внушительной толщине дна и стенок сковорода получилась прочной, при этом она не самая тяжелая в рейтинге. Проблематично подобрать подходящую крышку, в остальном у потребителей нет претензий к габаритам и дизайну кухонной утвари. Фирменная упаковка приятно радует, но многое зависит от выбранного поставщика и работы почтовых служб в случае заказа по интернету.

Для изготовления сковороды Мечта производитель использовал литой толстостенный алюминий. Его термоаккумулирующие свойства позволяют пище готовиться равномерно. Она томится внутри посудины, ничего не пригорает. Прочное основание с максимальным диаметром не только способствует быстрому прогреву, но и сводит к минимуму риск деформации. К сожалению, из-за повышенной толщины дна увеличился и вес изделия.

Тефаль получила хорошие оценки за дизайн и легкость в уходе. Работать с утварью удобно и приятно благодаря ее маленькому весу и эргономичной форме. Но даже эта посудина оказалась не самой легкой в рейтинге, ведь Ронделл весит чуть меньше килограмма. Практически невесомая сковорода сделана из штампованного алюминия, безопасного для индукционной плиты. С внешней стороны изделия находится специальное термостойкое покрытие, облегчающее уход и мытье.

Нева совмещает в себе высокие бортики и достаточно большую полезную площадь дна. За счет этого она подойдет для жарки любых изделий из мяса, рыбы, овощей, гарниров с большим количеством составляющих продуктов. Кроме того, именно у этой посудины самые высокие стенки. Ничего не будет пригорать или высыпаться в процессе готовки. Дно ребристое, за счет чего материал не скользит на гладких конфорках. Все сковородки поставляются без крышки, и это главный минус. Хотя можно докупить ее отдельно, все-таки на это требуются дополнительные вложения и время.

Существуют разные виды антипригарного покрытия: алмазное, гранитное, керамическое, мраморное, тефлоновое, титановое и эскалибур. Все они имеют определенные плюсы и минусы. В рейтинг вошли модели с покрытием из гранита, титана и тефлона. У Ронделл антипригарная поверхность состоит всего из двух слоев в то время как остальные производители делают многослойные конструкции для лучшей защиты и эффективной борьбы с пригоранием.

Гранитное покрытие Кукмара сделано по немецкой технологии. Его называют инновационным и невероятно прочным. Так называемый слой Ultra Granit усилен минералами нового поколения, по твердости они вполне выдерживают конкуренцию с алмазами. Благодаря этому срок службы увеличивается в 6 раз в сравнении со среднестатистической утварью. Немаловажно и то, что здесь используется особая технология от немецкой компании Weilburger Coatigs Gmbh. Ее главное преимущество – возможность помешивать ингредиенты металлическими кухонными принадлежностями.

Новейшая формула сверхпрочного антипригарного покрытия – особенность товара от фирмы Мечта. С ним можно будет готовить почти без масла, при этом пища получится вкусной, а сок не вытечет. Изделие качественное и безопасное, покрытие относится к марке Greblon. Пятислойное покрытие «ТитанПК» второго поколения на водной основе обеспечивает сковородке Нева длительный срок эксплуатации, повышенную прочность и устойчивость к износу. Производитель обещает до 8000 циклов работы. Покупатели в отзывах подтверждают, что даже после 3 лет эксплуатации нет пузырьков или царапин.

Тефаль имеет классическое тефлоновое покрытие. Это одна из первых антипригарных сковород на рынке. Главным преимуществом можно назвать безопасность и возможность жарки совсем без масла. Самый весомый минус – со временем покрытие постепенно теряет свои свойства, а еще есть риск деформации при сильном перегреве.

Проще всего сделать выводы о качестве и удобстве посуды, изучив отзывы на Яндекс.Маркет и других сайтах. Реальные мнения покупателей с оценками по каждому критерию помогут быстро определиться. Самыми простыми в уходе пользователи считают антипригарные сковороды Кукмара и Тефаль. Их легко мыть и оттирать даже присохшие кусочки пищи, изделия будут служить долго. Остальные модели получили куда более низкие баллы. Кукмара удобна еще и тем, что ее можно ставить в посудомоечную машину. А вот для индукционной плиты изделие совершенно не подходит, как и остальные варианты.

Тефаль запомнилась покупателям еще много лет назад благодаря необычному кружочку посередине дна, который становится ярко-красным при нагревании. Это действительно удобно, ведь можно сразу понять, что посудина достигла необходимой температуры для жарки. Как ни странно, именно к индикатору часто встречаются претензии в отзывах. У многих покупателей он почти не меняет цвет.

Еще один интересный критерий – удобный держатель. Здесь важно уточнить, что в продаже встречаются антипригарные сковороды со съемной или зафиксированной ручкой. Первый вариант подходит для запекания в духовке. Дополнительным преимуществом становится экономия места для хранения. А еще такие модели намного легче и удобнее мыть.

Даже съемные держатели отличаются друг от друга механизмом крепления. Он может быть кнопочным, в виде рычага или зажима. Также стоит обратить внимание на материал, из которого сделана ручка. Он не должен перегреваться в процессе готовки, иначе будет проблематично работать с кухонной утварью без прихватки. Как правило, держатели изготавливают из бакелита.

Съемная ручка предусмотрена у моделей Нева и Мечта. Следовательно, каждую из них можно ставить в духовой шкаф. Обе сковородки хорошо справляются со своей основной задачей, но со временем неизбежно образовывается нагар. Приходится мыть посуду жесткой губкой, что приводит к появлению царапин. К счастью, их не сильно много, если верить отзывам.

В отзывах есть жалобы на слишком тяжелую ручку сковороды Нева. Из-за этого не всегда удобно держать ее на весу, особенно если внутри готовится еда на большую семью. Зато держатель крепкий и не люфтит. Покупателям нравится и размещение дополнительной маленькой ручки с боковой стороны. С ней будет легко придерживать посудину второй рукой.

Несомненным лидером в плане удобства ручки стала Ронделл, аутсайдером – Мечта. У последней держатель оказался слишком тяжелым и неудобным, да и крепление не очень надежное. Ручка Ронделл несъемная, но это не помешало ей получить высокие оценки от покупателей. Держатель из термостойкого бакелита с силиконовым покрытием обеспечит комфортное использование кухонной утвари. А вот в духовку ставить сковороду не рекомендуется, как, впрочем, и мыть в посудомоечной машине.

Определить надежность кухонной утвари нам также помогут отзывы покупателей. К примеру, наиболее безопасной и устойчивой к разного рода повреждениям потребители считают сковороду Кукмара. Ее прочность поражает: вмятины не появляются при легком столкновении или падении с небольшой высоты. Некоторые владельцы умудряются мешать и выкладывать еду металлической ложкой, и даже это не портит поверхность изделия. Конечно, аккуратное обращение не повредит, иначе есть риск существенно уменьшить срок эксплуатации.

А вот Нева получила рекордно низкие баллы за устойчивость к повреждениям. Главная жалоба – быстрый износ. Антипригарное покрытие начинает облезать уже через пару лет активной эксплуатации. К сожалению, у сковороды Тефаль есть похожий недостаток, тефлона хватает на еще меньший срок в сравнении с российским конкурентом. Чтобы продлить срок жизни посуды, в отзывах советуют не ставить ее в посудомоечную машину, а мыть руками и губкой под проточной водой.

Сковородки от брендов Мечта и Ронделл можно считать золотой серединой. Да, они не самые прочные и надежные, но вполне выдерживают несколько лет активной эксплуатации. Важно изучить инструкцию и следовать всем рекомендациям фирмы, чтобы случайно не испортить посуду.

Если говорить о гарантиях от производителя, здесь выделился бренд Тефаль, обещающий поддержку в течение двух лет после покупки. К сожалению, заявленный срок эксплуатации у сковородки самый маленький. Поэтому не исключено, что через два года действительно придется выбрасывать кухонную утварь и заменять ее на новую. У остальных фирм гарантийный срок стандартный – 12 месяцев. Ронделл должна служить до 3 лет, другие модели – около 5 лет.

Чтобы определить самую популярную антипригарную сковороду, мы изучили сотни отзывов на разных ресурсах, в том числе Яндекс.Маркет и в других интернет-магазинах. Особого внимания заслуживают недостатки каждого товара, ведь преимущества практически идентичны: посуду называют безопасной, качественной и удобной в эксплуатации.

Лидером по количеству обзоров и мнений в сети стала Кукмара. Важно понимать, что обилие отзывов не всегда говорит о лучших характеристиках и качестве товара. Некоторые покупатели пишут свои мнения только чтобы предостеречь других. Но не в этом случае, ведь двухстороннее антипригарное покрытие Кукмара обеспечивает максимально равномерное и быстрое приготовление блюд. Разумеется, минусы у модели также присутствуют. Главным из них стало быстрое появление царапин на дне, даже если пользоваться силиконовой или деревянной лопаткой.

Что касается количества запросов в Яндекс.Вордстат, самой популярной является Мечта. Как ни странно, отзывов об этой модели меньше всего. Возможно, это связано с лучшим качеством и отсутствием претензий, но некоторые минусы покупатели все же отмечают. В их числе сильное впитывание запахов и быстрое появление нагара. На черной поверхности этого почти не видно, а вот светлые сковородки выбирать не стоит. В остальном Мечта проявляет себя хорошо. Даже после года эксплуатации антипригарное покрытие отлично держится, продукты почти не липнут. Разогрев равномерный, благодаря толстым стенкам и дну можно готовить самые разные блюда.

Модель Нева критикуют за длительный разогрев – обычно требуется около 5 минут на газовой плите. Зато у нее действительно качественное антипригарное покрытие. Можно жарить оладьи на сухой сковороде, ничего не будет прилипать. И мясо готовится качественно, нужно только хорошо прокалить поверхность.

К недостаткам Ронделл относят тяжелую ручку. Она перевешивает, в связи с чем есть риск опрокинуть на себя посудину. Еще один нюанс – неравномерный разогрев на индукционной плите из-за маленькой и тонкой впайки. Зато на газе готовить удобно и приятно. Пища не пригорает, материал греется быстро.

Тефаль хвалят за достойное качество изготовления: ее легко держать, остатки пищи быстро отмываются, ничего не остается на поверхности. А вот антипригарное покрытие оставляет желать лучшего. Да, оно абсолютно безопасное и позволяет готовить почти без масла, но со временем тефлон истончается и стирается. В числе недостатков чаще всего упоминают высокую стоимость, особенно без скидок и акций. Учитывая, что сковорода поставляется без крышки, ее цена кажется завышенной.

Самой бюджетной в рейтинге стала Ронделл. Даже версия диаметром 28 см обойдется дешевле двух с половиной тысяч рублей, а маленькую сковородку 24 см можно купить чуть дороже 2000 руб. Кукмара стоит дороже остальных товаров, но ненамного. Радует, что в период распродаж можно купить ее со значительной скидкой. Вся остальная кухонная утварь находится в рамках ценового диапазона 2500–3800 руб. Качество соответствует стоимости у каждой модели, так что при выборе лучшего варианта следует отталкиваться от своих возможностей и предпочтений.

Нева – действительно надежная модель, но у нее есть свои недостатки. Главным из них стал внушительный вес, который связан с толстым дном и стенками. Да и длительный разогрев не радует. Зато у товара прочное и надежное покрытие, а еще есть съемная ручка. Российский производитель вполне способен конкурировать с именитыми зарубежными брендами.

На следующей позиции рейтинга разместилась Ронделл – единственная антипригарная сковорода, которую можно разместить на индукционной плите. Увы, это не помогло ей занять более высокое место. Серьезным преимуществом товара является самая приятная цена, а вот по остальным критериям ему не удалось победить или хотя бы выделиться на фоне конкурентов.

В середине рейтинга находится Тефаль. Одновременно достоинством и недостатком сковороды стал термоспот, который почему-то работает не у всех покупателей. Она выигрывает за счет высокого качества, эргономичного дизайна и репутации бренда. Тем, кто считает тефлоновое покрытие наиболее безопасным, стоит присмотреться именно к этой модели.

Второе место заняла антипригарная сковорода Мечта. Хотя она победила только в одной номинации, модель неплохо проявила себя по всем критериям. Продукты готовятся равномерно, покрытие остается целым даже после года использования. Дополнительным плюсом стала съемная ручка, благодаря которой получится запекать пищу в духовке. Если не считать сложности избавления от запаха еды и быстрого появления нагара, весомых минусов у товара нет.

Лучшей в рейтинге стала Кукмара. Ей удалось победить сразу по нескольким критериям, разве что стоимость товара чуть выше большинства сковородок. Конечно, недостатки имеются, но они меркнут на фоне поразительной устойчивости к повреждениям и длительного срока эксплуатации.