10 лучших производителей сковородок

Обычно покупкой одной сковороды дело не заканчивается. Даже в небольшой семье их должно быть минимум три. А любителям кулинарных экспериментов понадобится целая коллекция. Поэтому важно найти хороший бренд, на который можно положиться. Список лучших производителей сковородок вы найдете в нашем рейтинге.
 
  Наименование
  Рейтинг
  Номинация

Лучшие производители чугунных сковородок

1 Lodge 4.62
Самый старый бренд
2 Gipfel 4.50
Для индукционных плит
3 Биол 4.45
Популярная фирма

Лучшие производители алюминиевых сковородок

1 Kukmara 4.75
Модели со съемной ручкой
2 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 4.70
Лучший ассортимент алюминиевых сковородок
3 Vari 4.55
Максимальная гарантия
4 Polaris 4.65
Лучший выбор блинных сковородок

Лучшие производители стальных сковородок

1 Tefal 4.80
Самый надежный бренд
2 BergHOFF 4.65
Лучшие модели с крышкой
3 Pyrex 4.62
Готовка без масла

Даже опытная хозяйка не сумеет приноровиться к сковородке, поверхность которой постоянно пригорает. Обидно, что такая оказия может приключиться даже с достаточно дорогой кухонной утварью, на приобретение которой нужно еще подсобрать денег. Чтобы не допустить досадной ошибки, ресторанные мастер-шефы рекомендуют обращать внимание не только на материал и цену, но и на репутацию производителя. Например, лучшими считаются немецкие и итальянские фирмы, до сих пор хранят традиции посудного производства французские и финские, впрочем, и отечественные марки далеко не отстают. Каким из них отдают предпочтение потребители, и какие бренды получают максимум положительных отзывов – об этом вы можете узнать в нашем рейтинге.

Лучшие производители чугунных сковородок

Прочная, долговечная и практичная – так можно охарактеризовать практически любую посудину из чугуна. В ней можно готовить мясные, рыбные, грибные и овощные блюда как при низких, так и при высоких температурах. Выбирая чугунную сковородку, нужно обращать внимание на толщину ее стенок (не менее 0,4–0,6 см) и отсутствие каких-либо дефектов литья. При грамотном использовании и уходе она будет служить не один десяток лет, а защитные свойства ее со временем только усиливаются.

Топ-3.Биол

Рейтинг (2022): 4.45
Учтено 700отзывов
Популярная фирма

По количеству отзывов «Биол» стала самым популярным производителем чугунных сковородок в нашем рейтинге.

  • Страна: Украина
  • Сайт: biol-posuda.com.ua
  • Год основания: 1999
  • Диапазон цен: 900–6100 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, жаровни, вок, гриль, сотейники, жаровни, для оладий, наборы
  • Популярные модели: Биол ECO Классик, съемная ручка, Биол Блинная 04221/04241

Известный бренд с отличным ассортиментом и демократичными ценами. Если более тщательно изучить отзывы, то в список достоинств продукции марки «Биол» можно включить ровное и толстое дно, съемные ручки, наличие разных типоразмеров. Надо отметить и широкий видовой ассортимент: любителям восточной кухни производитель предлагает сковородки WOK, ценителям еды с пылу с жару – жаровни, а тем, кто обожает сочные домашние стейки – сковородки-гриль. Тем не менее, имеются и нарекания. Например, кому-то не нравится внушительный вес даже самых маленьких моделей. Некоторые владельцы указывают, что на сковородах после использования и мытья быстро появляется ржавчина. Этот недостаток также является особенностью чугуна и устраняется длительным прокаливанием и своевременным смазыванием поверхности жиром.

Плюсы и минусы
  • Большой выбор сковородок
  • Разные размеры
  • Демократичные цены
  • Толстое износоустойчивое дно
  • Большой вес
  • Иногда появляется ржавчина

Топ-2.Gipfel

Рейтинг (2022): 4.50
Учтено 70отзывов
Для индукционных плит

Большинство чугунных сковородок Gipfel прекрасно сочетаются с индукционными плитами.

  • Страна: Германия
  • Сайт: gipfel.ru
  • Год основания: 1997
  • Диапазон цен: 1200–16000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, вок, гриль, сотейники, наборы
  • Популярные модели: Сковорода-вок Gipfel Diletto с крышкой, Сковорода-гриль Gipfel Diletto 2157

Благодаря обширному ассортименту продукции немецкого производителя «Гипфель» с выбором не бывает никаких затруднений. Даже если сейчас нужна одна-единственная чугунная сковородка, впоследствии можно к ней докупить компаньона. Не проблема и отсутствие или повреждение крышки – в интернет-магазинах компании вам подберут нужный размер. Пользователи хвалят немецкий бренд за солидный внешний вид, универсальность (многие модели можно мыть в посудомоечных машинах и ставить на варочную индукционную панель), а также за серийное разнообразие. Посмотрите, насколько хорошо смотрятся сковороды серии Select Orange или порционная сковородка серии Diletto – в таких нестыдно подать готовое блюдо на стол прямо с печи. Внутренняя поверхность некоторых изделий из облегченного чугуна защищена 2-слойным антипригарным покрытием, которое, тем не менее, допускает использование металлических аксессуаров.

Плюсы и минусы
  • Стильный дизайн
  • Если наборы сковородок
  • Модели с крышкой
  • Тяжелые и крепкие изделия
  • Цены выше среднего
  • Для некоторых слишком тяжелые

Топ-1.Lodge

Рейтинг (2022): 4.62
Учтено 57отзывов
Самый старый бренд

История Lodge начинается с 1896 года, и уже тогда фирма специализировалась на производстве чугунной посуды.

  • Страна: США
  • Сайт: berghoff.md
  • Год основания: 1896
  • Диапазон цен: 1800–22155 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, вок, гриль, сотейники, жаровни, фахитос
  • Популярные модели: Lodge L5SK3/L6SK3, Lodge L5SK3/L6SK3

Изделия «Лодж» созданы, скорее, для кулинаров-перфекционистов, поскольку наряду с практичностью и долговечностью радуют своих обладателей безупречной формой и внешним видом. История бренда насчитывает более сотни лет, и все это время американская компания производила посуду исключительно из чугуна. Подобная приверженность одному и тому же материалу многократно оправдалась: его качество во всех отзывах признается как лучшее. Благодаря этому факту посуда отличается толстым дном и стенками, отсутствием изъянов литья, равномерным прогревом, устойчивостью к деформации и появлению ржавчины. Но и цены у продукции соответствующие. Также не стоит забывать, что чугунные изделия сложнее в уходе, чем сталь. Такую сковороду можно мыть только вручную.

Плюсы и минусы
  • Старый бренд
  • Подходит для профессиональных целей
  • Сковородки хорошо держат тепло
  • Качественное литье
  • Нет бюджетных моделей
  • Могут быть проблемы с готовкой на индукционных плитах
  • Только ручная мойка

Лучшие производители алюминиевых сковородок

Алюминий выигрывает у предыдущих материалов по показателям теплопроводности: он проводит теплоту в 4 раза лучше чугуна, и в 13 – стали. Однако непокрытая алюминиевая сковородка к длительному использованию непригодна, так как металл имеет свойство выделяться в пищу. Поэтому производители наносят на рабочую поверхность один из видов антипригарного покрытия: тефлоновое, керамическое, мраморное, силиконовое и т. д. Если они не экономят и добросовестно подходят к разработке состава и технологии нанесения, защитный слой получается очень надежным. Такая посуда может прослужить 5–7 лет без потери антипригарных свойств, тогда как срок эксплуатации изделий no name не превышает 1–2 лет.

Топ-4.Polaris

Рейтинг (2022): 4.65
Учтено 500отзывов
Лучший выбор блинных сковородок

В ассортименте фирмы Polaris можно найти более 10 блинных сковород, и многие из них пользуются большой популярностью у покупателей.

  • Страна: Швейцария
  • Сайт: polar.ru
  • Год основания: 1992
  • Диапазон цен: 600–3000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, вок, гриль, сотейники, блинные
  • Популярные модели: Polaris Monolit, Polaris Kontur

Один из лучших производителей в бюджетном сегменте. В ассортименте фирмы можно найти большой выбор моделей с ценником до 1500 рублей, в том числе, блинных, гриль и вок. Особенно покупателям понравились две универсальные сковороды: Polaris Kontur с гранитным дном и Polaris Monolit с керамическим покрытием. Обе модели набрали много положительных отзывов. В целом, изделия бренда легкие, компактные и удобные. Многие сковородки сочетаются с индукционными плитами. Но по износоустойчивости фирма все-таки уступает известным немецким маркам. Ждать от нее долгих лет эксплуатации не стоит. Также с некоторыми моделями стоит обращаться аккуратно, так как они выполнены из тонкого металла и легко деформируются.

Плюсы и минусы
  • Большой выбор бюджетных моделей
  • Есть сковородки для индукционных плит
  • Хороший ассортимент блинных моделей
  • Минимальный вес и компактность
  • Тонкий металл
  • Легко деформируются
  • Не самые износоустойчивые изделия

Топ-3.Vari

Рейтинг (2022): 4.55
Учтено 40отзывов
Максимальная гарантия

Чаще всего даже на люксовые сковородки производители дают гарантию не больше года, а марка Vari предоставляет гарантийное обслуживание на большинство моделей до 3 лет.

  • Страна: Россия
  • Сайт: vari.ru
  • Год основания: 2001
  • Диапазон цен: 350–7000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, жаровни, вок, гриль, сотейники, наборы
  • Популярные модели: VARI Magneto, VARI Pietra

Vari – один из лучших российских производителей алюминиевых сковород. Вся посуда отечественной марки выпускается с использованием покрытий компании Whitford – известного производителя антипригарных и керамических составов. Известно, что для изготовления сковородок Titano используется литой алюминий с 3-слойным высокопрочным напылением QuanTanium толщиной от 25 до 35 мкм (при норме 20), а посудная линия Cerama получила покрытие премиального уровня Eclipse толщиной свыше 35 мкм, рассчитанное на длительное использование. Покупатели часто называют свои сковородки «бронированными», «каменными» и «лучше, чем Tefal». Учитывая, что по цене они отличаются как минимум в полтора раза, продукцию марки Vari можно по качеству назвать близкой к премиум-классу, а по стоимости – к среднему.

Плюсы и минусы
  • Хороший выбор дешевых моделей
  • Высокое качество материалов при демократичной цене
  • Большинство моделей можно мыть в посудомойке
  • Гарантия 3 года на большинство изделий
  • Мало моделей для индукционных плит
  • Иногда бывают хлипкие ручки

Топ-2.НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

Рейтинг (2022): 4.70
Учтено 250отзывов
Лучший ассортимент алюминиевых сковородок

«НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА» насчитывает более 150 изделий в своей коллекции, включая универсальные алюминиевые сковородки, вок, сотейники и блинницы.

  • Страна: Россия
  • Сайт: skovoroda-da.ru
  • Год основания: 1999
  • Диапазон цен: 700–5000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, жаровни, вок, гриль, сотейники, двойные
  • Популярные модели: Литая Гранит L1812, Ферра индукция, съемная ручка

Известный российский производитель сковородок, существующий на рынке с 1999 года. Кроме доступности, сковородки «Нева металл посуда» обладают целым рядом достоинств: экологически безопасны (предприятием получены сертификаты по немецким и российским стандартам), имеют литой корпус, гладкое проточенное дно толщиной 6–7,5 мм и стенки толщиной 4–5 мм. Всего в ассортименте имеется более 150 наименований продукции. Существует классическая коллекция со стандартными покрытиями, есть и премиальные линейки «Титан» и «Алмаз». Также в коллекции можно найти сковородки-вок и гриль, например, модели «Титан 3130» и «Ферра индукция 26». Пользователи о них отзываются очень хорошо: долго держат и равномерно распределяют тепло, еда готовится с минимальным количеством жира. Однако большинство моделей лучше не мыть в посудомойке, несмотря на заявления производителя.

Плюсы и минусы
  • Большой ассортимент алюминиевых сковородок разных размеров
  • Изделия соответствуют немецким стандартам качества
  • Готовка почти без масла
  • Коллекции для разного бюджета
  • Нельзя мыть в посудомойке
  • Иногда выгорает середина
  • Требует аккуратного обращения

Топ-1.Kukmara

Рейтинг (2022): 4.75
Учтено 150отзывов
Модели со съемной ручкой

У фирмы Kukmara можно найти отдельную линейку сковородок со съемной ручкой.

  • Страна: Россия
  • Сайт: kukmara.com
  • Год основания: 1950
  • Диапазон цен: 400–17000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, жаровни, вок, гриль, сотейники, садж
  • Популярные модели: Kukmara Традиция с266а, Kukmara Granit Ultra

Популярный российский производитель алюминиевых, стальных и чугунных сковородок. В ассортименте марки можно найти модели с разным антипригарным покрытием: керамическим, гранитным, мраморным, алмазным. Пользователи отмечают, что глазурированная керамическая поверхность лишена пор и не накапливает запахов, благодаря рельефному дну с проточками сковородка быстро нагревается, на ней можно жарить с минимальным количеством жира, а после использования легко помыть слабым мыльным раствором. Единственные критические замечания касаются недолговечности покрытия. Керамический защитный слой нельзя подвергать резким температурным перепадам, мыть в посудомоечной машине и тереть абразивными веществами. При соблюдении этих условий керамика послужит долго.

Плюсы и минусы
  • Фирма существует с 1950 года
  • Популярный производитель
  • Легко моется
  • Модели с разным антипригарным покрытием и съемной ручкой
  • Некоторые изделия недолговечны
  • Мало моделей с крышкой

Лучшие производители стальных сковородок

Нержавеющая сталь, если ее рассматривать с точки зрения материала сковородки, очень напоминает чугун, так как имеет схожие с ним теплоаккумулирующие и теплораспределительные свойства и не терпит хранения продуктов. Чем толще дно и стенки стальной посудины, тем она считается универсальнее в применении. Но главный ее плюс в сравнении с чугунной легкий вес и, соответственно, упрощение ухода. К сожалению, сковородки no name часто грешат недостаточной толщиной металла, поэтому продукты на них зачастую пригорают. Но если производитель не сэкономил на материале, то сковородка с его именем наверняка займет почетное место в вашей коллекции.

Топ-3.Pyrex

Рейтинг (2022): 4.62
Учтено 50отзывов
Готовка без масла

Большинство моделей Pyrex предназначены для готовки либо без масла, либо с минимальным его количеством.

  • Страна: Франция
  • Сайт: pyrex.ru
  • Год основания: 1915
  • Диапазон цен: 1200–5000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, гриль, вок, сотейники
  • Популярные модели: Pyrex Expert Touch, Pyrex Grill Expert Touch ET28BHX/E004

Pyrex – французский бренд с многолетней историей. Он был основан в 1915 году, а его первой продукцией стали стеклянные изделия. Сегодня марка имеет впечатляющий ассортимент посуды, в том числе стальных и алюминиевых сковород. В коллекции можно найти универсальные модели, вок, гриль и сотейники. Почти все изделия предназначены для готовки без масла, также их можно использовать с индукцией. Однако на таком виде плит покрытие сковородок портится значительно быстрее, вследствие чего еда начинает пригорать. Из плюсов бренда покупатели отметили красивый дизайн, простой уход, удобные ненагревающиеся ручки, приемлемые цены, возможность мыть изделия в посудомоечной машине.

Плюсы и минусы
  • Посуда простая в уходе
  • Красивый дизайн
  • Удобные ручки
  • Можно готовить без масла
  • Не всегда бывает в продаже
  • На индукционных плитах еда пригорает

Топ-2.BergHOFF

Рейтинг (2022): 4.65
Учтено 40отзывов
Лучшие модели с крышкой

Отсутствие крышки в комплекте – слабое место многих производителей, фирма BergHOFF, напротив, имеет хороший выбор моделей, которые продаются сразу с крышкой.

  • Страна: Бельгия
  • Сайт: berghoff.md
  • Год основания: 1994
  • Диапазон цен: 1700–18000 руб.
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, вок, гриль, сотейники, наборы
  • Популярные модели: BergHOFF Essentials Comfort 1100236, BergHOFF Hotel 1101891

Иметь хотя бы парочку предметов с логотипом «Бергофф» обязана каждая домохозяйка – так, во всяком случае, еще недавно было принято на наших просторах. Но если раньше люди были готовы платить просто за «лейбл», то сейчас им важнее практичность. И о ней компания тоже позаботилась. В отличие от сковород с антипригарным покрытием, срок службы которых не превышает 3–5 лет, стальные изделия могут служить вечно. Чтобы продукты не пригорали, сковородки фирмы делаются с многослойным дном из спрессованных металлических пластин, и таких слоев может насчитываться от 3 до 6. Благодаря такой конструкции тепло равномерно распространяется по всему объему посудины, еда готовится в собственном соку. Важно, что сковородки марки «Бергофф» хорошо очищаются, поскольку нередки случаи, когда о готовящейся еде забывают. Так вот, пользователи довольны тем, что после мытья от пригара не остается и следа. Наверное, единственное, что им не очень нравится, это цены.

Плюсы и минусы
  • Практичность и долговечность
  • Стильный дизайн
  • Посуда с многослойным дном
  • Модели со съемной ручкой и крышкой
  • Высокие цены

Топ-1.Tefal

Рейтинг (2022): 4.80
Учтено 120отзывов
Самый надежный бренд

Название Tefal знакомо почти каждому, и это не удивительно, ведь производитель существует на рынке с 1956 года.

  • Страна: Франция
  • Сайт: shop.tefal.ru
  • Год основания: 1954
  • Виды сковородок: универсальные, блинные, для оладий, вок, гриль, сотейники, наборы
  • Популярные модели: Tefal Ingenio Red 04175810, Tefal Supreme Gusto H1181974

Чуть больше 50 лет нужно было всемирно известному бренду «Тефаль», чтобы продать миллиард своих сковородок. Именно благодаря ему повара узнали об антипригарном покрытии под названием тефлон и о сковородах, к которым ничего не прилипает даже без масла. По сей день посуда с фирменным ярко-красным логотипом считается одной из самых лучших и технологичных. Ее конструкцию действительно можно назвать продуманной: от накопления нагара защищена не только внутренняя поверхность посудины, но и наружная, выполнена сковородка из толстого алюминия, так что ее дно гарантированно не будет перегреваться. Также у всех моделей есть термослот, который меняет цвет при достижении оптимальной температуры. К сожалению, вокруг марки «Тефаль» постоянно крутятся мошенники, поэтому существует много подделок этих сковород. Они отличаются крайне низкой ценой, отсутствием температурного индикатора, легкостью и тонкостью материала.

Плюсы и минусы
  • Международный бренд с большой историей
  • Есть наборы сковородок
  • Индикаторы нагрева
  • Большой ассортимент: от блинных до сковородок гриль
  • Встречаются подделки
  • К некоторым моделям подходят только фирменные крышки
Кто лучший производитель сковородок?
Голосуем!
Всего проголосовало: 159
0 Понравилась статья?
Внимание!Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий