|
|
|
|
1 | Kukmara | 4.92 | Лучшая цена |
2 | Мечта | 4.90 | Самый популярный бренд |
3 | Биол | 4.85 | Самый надежный |
4 | Brizoll | 4.74 | Самая молодая марка |
5 | Нева Металл Посуда | 4.73 | Оптимальное сочетание цены и качества |
6 | Ситон | 4.72 | Лучшая технология |
Сегодняшний ассортимент жаровен просто огромен. Они отличаются по форме, конфигурации, функционалу, материалу изготовления, комплектации. Жаровни выпускает большое количество отечественных и зарубежных брендов. Разнятся и цены: на полках магазинов можно встретить как бюджетные, так и премиум-модели, изготовленные по особым технологиям.
Чтобы выбрать действительно лучшую посуду с хорошими эксплуатационными характеристиками, следует ориентироваться в классификации и назначении жаровен. Разобраться в этом мы вам поможем. Среди форм наиболее популярны:
Овальные жаровни, периодически именуемые утятницами и гусятницами. Их зачастую используют для приготовления дичи или рыбы.
Круглые, предназначенные для тушения овощей.
Квадратные и прямоугольные, являющиеся идеальной посудой для тушения птицы, мяса и рыбы.
Также все жаровни можно условно разделить на 2 большие группы – глубокие модели и сотейники. Первые представляют собой изделия, визуально напоминающие кастрюлю. Они отличаются высокими стенками, толстым дном. Обычно они реализуются совместно с крышкой, плотно прилегающей к емкости.
Вторым типом жаровен являются сотейники. Это что-то среднее между невысокой кастрюлей и сковородой. Они могут продаваться отдельно или с крышкой, иметь разный диаметр и, как следствие, объем.
Жаровни отличаются и по материалу изготовления. Преимущества и недостатки всех существующих вариантов мы представили в таблице.
Материал жаровни | Плюсы | Минусы |
Чугун | + Экологичность; + Высокая прочность; + Надежность; + Неограниченный срок службы; + Со временем образуется антипригарный слой; + Подходит для плиты, приготовления на мангале, открытом огне, в печи; + Большой ассортимент объемов и форм. | - Большой вес; - Сильный нагрев литых ручек; - Медленное приготовление за счет долгого нагрева; - Не подходит для хранения готовой пищи. |
Стекло | + Способно выдерживать высокую температуру; + Обеспечивает быстрое приготовление; + Экологичность; + Прочность. | - Подходят только для духовки и микроволновой печи; - При недостаточной толщине стенок может треснуть от падения или перегрева. |
Алюминий | + Преимущественно низкая цена; + Безопасность и экологичность; + Универсальность применения; + Большой ассортимент размеров и форм; + Долговечность (минимум 5-7 лет); + Идеально подходит для жарки, тушения, варки. | - Часто не подходят для индукционных плит; - Прочность и надежность во многом зависит от толщины стенок; - Справляется с томлением хуже чугунных изделий. |
Титан | + Сохранение неизменного вкуса продуктов и полезных веществ; + Равномерное распределение тепла и длительное его удержание; + Надежность, долговечность; + Безопасность и экологичность; + Подходит для приготовления на мангале и открытом огне; + Может иметь форму кастрюли, сковороды, казана и разный объем; + Не боится кислотной среды, можно тушить квашеную капусту. | - Массивность; - Большой вес; - Преимущественно высокая цена; - Нельзя мыть в посудомоечной машине. |
Нержавеющая сталь | + Универсальность применения; + Подходит для готовки и хранения пищи; + Малый вес; + Надежность и прочность; + Длительный срок эксплуатации; + Вкус продуктов сохраняется неизменным. | - Часто нельзя мыть в посудомоечной машине; - Антипригарное покрытие нельзя чистить абразивами; - Качественные жаровни стоят недешево. |
Глина | + Экологичность; + Прочность; + Сохраняет свойства, вкусовые качества и полезные вещества продуктов неизменными. | - Редкость на современном рынке; - Отсутствует разнообразие и широта выбора. |
Керамика | + Нейтрализует кислотность, создавая щелочную среду; + Схожа по свойствам с глиняными горшочками; + Подходит для приготовления в духовке, на мангале, в печи. | - Нуждается в особенно аккуратном обращении; - Скудный выбор продукции. |
Отдельно стоит сказать о жаровнях, предназначенных для индукционных плит. Они отличаются наличием металлической прослойки, встраиваемой в днище. При выборе такой посуды следует обращать внимание на толщину и диаметр дна. Последний должен совпадать по размерам хотя бы с одной из конфорок.
Чтобы блюда получались вкусными, безопасными и экологичными, а посуда служила вам долгие годы, следует отдавать предпочтение качественным жаровням от зарекомендовавших себя фирм-производителей. В рейтинге мы собрали для вас лучшие бренды, получившие самые высокие оценки от пользователей. Нам удалось изучить сотни отзывов, оставленных покупателями на агрегаторах, маркетплейсах и в интернет-магазинах. И на основании их выбрать лидеров по продажам.
Помимо мнения покупателей при отборе участников мы учитывали наиболее важные критерии. В таковым были отнесены:
Популярность фирмы и рекламация. В рейтинг попали бренды, набравшие не менее 100 отзывов на свою продукцию. При этом в качестве участников отбирались производители с хорошей репутацией у покупателей, имеющие не менее 90% положительных и 5%+ нейтральных отзывов.
Время работы на рынке. Мы отдавали преимущества брендам, ведущим деятельность не менее 5 лет.
Ассортимент. В рейтинг попали фирмы, выпускающие не менее 10 разных моделей жаровен, отличающихся по форме, объему и комплектации (с крышкой и без).
Гарантия качества. В качестве участников отбирались фирмы, производящие сертифицированную продукцию, соответствующую действующим стандартам качества.
Топ-6. Ситон
Эта фирма выпускает сравнительно дорогие жаровни из чугуна, изготовленные по уникальной запатентованной технологии
- Страна: Украина
- Ценовая категория: 4300-12000 руб.
- Материал: чугун
- Доступные объемы: 3-6 л
- Совместимость с индукцией: есть
Сегодня НПП Ситон является крупнейшим производителем чугунной посуды в странах бывшего СССР. Фирма выпускает свыше 200 наименований кухонной утвари из чугуна, среди которой есть и жаровни. Основная масса производимой продукции – это посуда, прошедшая особую термическую обработку по запатентованной технологии. Ее главная особенность заключается в обеспечении защиты кухонной утвари без покрытия от негативного действия пищевых кислот, которые вызывают окисление. В результате производителю удается получать надежную, безопасную и экологичную продукцию с высокими показателями прочности и износостойкости. При этом все модели жаровен бренда имеют однородный матово-черный цвет, что очень нравится покупателям. Изделия Ситон могут использоваться для приготовления блюд на всех видах плит, включая индукционные, а также в духовке, в печи, на мангале и открытом огне. Ассортимент жаровен представлен посудой разного диаметра, объема и конфигурации. Все модели оснащаются литыми ручками, а часть – крышками. В целом, покупатели высоко оценивают продукцию бренда. Из минусов выделяют только высокую цену, делающую продукцию Ситон малодоступной.
Топ-5. Нева Металл Посуда
Эта фирма предлагает надежную, долговечную и безопасную продукцию по доступной цене
- Страна: Россия
- Ценовая категория: 2500-5000 руб.
- Материал: алюминий
- Доступные объемы: 3-6 л
- Совместимость с индукцией: есть
Жаровни бренда Нева Металл Посуда изготавливаются из алюминия методом литья с кристаллизацией под давлением. В результате производителю удается получить прочный корпус, не подверженный деформациям. Большинство моделей, представленных в линейке «Литая», имеют большой диаметр рабочей поверхности. Для всех изделий характерны толстые стенки и дно. Благодаря этому тепло в жаровне распределяется равномерно. А продукты подвергаются постепенной термической обработке, за счет чего не пригорают и не прилипают к поверхности. Все жаровни бренда по праву считаются многофункциональными и универсальными в применении. Ведь в них можно жарить, томить, запекать, тушить, пассеровать. Все изделия допустимо использовать на любых типах плит, а также в духовках, на мангале, в печи и на открытом огне. Жаровни бренда имеют многослойное антипригарное покрытие, произведенное на водно-кремниевой основе. Оно не содержит перфтороктановую кислоту, поэтому безопасно для контакта с пищевыми продуктами. В ассортименте фирмы есть жаровни, выполненные в виде сковород и кастрюль. В целом, покупателям очень нравится продукция бренда. Отрицательных отзывов нам найти не удалось.
Смотрите также:
Топ-4. Brizoll
Этот производитель ведет деятельность с 2016 года. Однако он уже успел полюбиться потребителям за высокое качество и демократичные цены на продукцию
- Страна: Украина
- Ценовая категория: 1500-3000 руб.
- Материал: чугун
- Доступные объемы: 3-6 л
- Совместимость с индукцией: есть
Производитель позиционируют свою посуду как уникальную кухонную утварь, изготавливаемую по запатентованной методике. В ее основе лежит выпуск закаленных чугунных изделий, стойких к ржавчине, посредством специальной технологии литья в металлические формы. Фирма работает на рынке сравнительно недавно. Однако за 7 лет ведения деятельности ей удалось завоевать доверие потребителей за счет высокого качества продукции, демократичной цены, широкого ассортимента и отличных эксплуатационных характеристик моделей. Среди многообразия жаровен бренда есть изделия разного диаметра и объема, с крышкой и без и даже со съемной ручкой. Покупателям продукция бренда нравится за красивый, универсальный дизайн, равномерный прогрев пищи, безопасность и экологичность. Также многие потребители хвалят производителя за идею покрывать некоторые сковороды и жаровни соевым маслом. Свыше 80% пользователей называют жаровни бренда посудой на века. Из недостатков покупатели выделяют необходимость предварительной подготовки и невозможность хранения в жаровне готовых блюд. Также несколько пользователей жалуются на появление ржавчины уже после 2-3 использований.
Смотрите также:
Топ-3. Биол
Чугунные жаровни этого бренда прослужат верой и правдой многие годы. У них неограниченный срок службы и отличные эксплуатационные качества
- Страна: Украина (производится в Украине и Латвии)
- Ценовая категория: 1500-7000 руб.
- Материал: чугун
- Доступные объемы: 3-6 л
- Совместимость с индукцией: нет
Биол является ведущим украинским производителем литой кухонной утвари из алюминия и чугуна. При этом компания известна не только на территории Украины, но и в Европе, и в странах СНГ. Свои жаровни бренд изготавливает именно из чугуна, что обоснованно прочностью, износостойкостью, а также способностью материала долго удерживать и равномерно распределять тепло. По утверждению производителя, в основе каждой модели жаровни лежат лучшие мировые наработки. Все изделия Биол отличает функциональность, удобство эксплуатации, а также высокий уровень экологичности и безопасности. По словам покупателей, жаровни этой фирмы действительно очень износостойкие. Продукты в них не пригорают, равномерно пропекаются, приобретая красивый золотистый цвет. Также пользователи хвалят продукцию бренда за демократичную цену. Особенно в этом отношении покупателям нравятся жаровни линейки «Классик», напоминающие сковороды с высокими стенками. Помимо невысокой стоимости их потребители ценят за минималистичный дизайн и широкую вариативность применения. Из недостатков пользователи выделяют несовместимость большинства моделей Биол с индукционными плитами.
Топ-2. Мечта
Среди отечественных производителей кухонной утвари фирма Мечта является самой массовой, известной и востребованной среди потребителей
- Страна: Россия
- Ценовая категория: 1400-2900 руб.
- Материал: алюминий
- Доступные объемы: 2-5 л
- Совместимость с индукцией: нет
Среди всего ассортимента наибольшей популярностью пользуются жаровни серии «Гранит». Кухонная утварь этой линейки отличается наличием сверхпрочного антипригарного покрытия GRANIT Люкс, рассчитанного на многолетнее использование. Жаровни, как и другая посуда серии, изготавливаются из литого алюминия посредством особой технологии. Суть ее заключается в расплавлении металла и заливке его в формы, предполагающие выпуск изделий с толстым дном и бортиками. Одним из ключевых показателей качества жаровен от компании Мечта является массивность корпуса. За счет этого посуда не подвержена деформациям на протяжении всего периода эксплуатации. Также достаточная толщина алюминия обеспечивает плавный и равномерный нагрев. А еще энергоэффективность и универсальность использования при выполнении любых кулинарных шедевров. Жаровни бренда могут применяться при приготовлении пищи на газовых плитах, в духовках, на мангале, в печи и на открытом огне. Она подходит для жарки, тушения, варки и томления. Покупатели хвалят продукцию производителя за отменное качество, долговечность и низкую цену. Из недостатков выделили только сильный нагрев ручек изделий.
Смотрите также:
Топ-1. Kukmara
Жаровни от этого бренда можно купить дешевле аналогов со схожими характеристиками
- Страна: Россия
- Ценовая категория: 1200-4000 руб.
- Материал: алюминий
- Доступные объемы: 2-7 л
- Совместимость с индукцией: в основном нет
Эта фирма появилась на рынке еще в 1930-х гг., как небольшая компания по производству предметов из металла. С тех пор бренд вырос до холдинга, выпускающего сотни наименований кухонной утвари, среди которой есть и отличный выбор жаровен. Изготавливаются они из пищевого алюминия высочайшего качества. Жаровни представлены в нескольких линиях посуды. Наибольшего внимания достойны «Мраморная», «Традиция-светлая», Elite stone, Granit Ultra, Trendy style. Жаровни из первой серии пользуются наибольшим спросом. Посуда из «Мраморной линии» отличается высокой прочностью и износостойкостью за счет присутствия антипригарного покрытия с микрочастицами гранита. По утверждению производителя, такие жаровни прослужат не менее 6-7 лет. И это при условии ежедневной эксплуатации. Серия «Традиция-светлая» представлена посудой с итальянским антипригарным покрытием. Главным плюсом линии является ее универсальный светлый оттенок. Жаровни серии Elite stone примечательны наличием вкраплений каменной крошки, а Granit Ultra – ультрапрочным покрытием. Посуда серии Trendy style представляет последние разработки фирмы. Ее исключительной особенностью является оригинальный яркий цвет наружного покрытия.