15 лучших сковородок-гриль

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия с полимер-керамическим антипригарным покрытием сделана специально для стейков. Металл быстро нагревается, большая высота ребер обеспечивает оптимальное качество приготовления. Съемная ручка из бакелита не нагревается, легко снимается для использования сковороды в духовке. Уход простой, можно мыть машинным способом, использовать на индукционных варочных поверхностях. Судя по отзывам, покупателям нравится конструкция сковороды, ее относительно небольшой вес по сравнению с чугуном, съемная ручка. Многие отмечают хорошее антипригарное покрытие, которое не обдирается при любом неаккуратном действии. На продуктах остается красивый рельефный рисунок, можно жарить без масла. Плюс – фирма дает на посуду трехлетнюю гарантию.

Сковорода-гриль выполнена из алюминия, она сильно и равномерно прогревается, мясо на ней не горит, хорошо прожаривается. Форма квадратная, с двух сторон есть носики для слива излишков вытопившегося жира и мясного сока. Дно достаточно толстое – 6 мм. Мраморное покрытие не дает пригорать даже капризным блюдам. Пользователям в этой сковороде нравится дизайн, качество покрытия, удобство ручки, цена. Из недостатков они указывают несовместимость с индукционными варочными панелями. Ручка несъемная, поставить сковороду в духовку не получится. Трудно найти крышку, в комплекте ее нет. К качеству приготовления мяса никаких претензий не возникает.

Алюминиевая сковорода-гриль от известной немецкой компании. Внешнее покрытие имитирует кожу рептилии, выглядит необычно. Сковорода квадратная, с носиком для соуса. Ручка съемная, выполнена из бакелита – материала с низкой теплопроводностью. Ребра достаточно высокие, антипригарное покрытие – тефлон. Модель совместима с любыми видами плит, легко моется вручную или в посудомоечной машине. Благодаря съемной ручке в сковороде можно готовить в духовке. Из преимуществ пользователи называют легкость сковороды, ее дизайн, очень гладкое внутреннее покрытие, на котором ничего не пригорает. Из недостатков выделяют недостаточно надежное покрытие – даже при аккуратной эксплуатации на нем через пару лет появляются царапины.

Сковорода-гриль немецкого бренда выполнена из литого алюминия с титановым покрытием. Эта модель может претендовать на звание лучшей сковородки-гриль. Ручка из бакелита съемная, сковородку можно ставить в духовой шкаф. Дно очень толстое по сравнению с другими моделями рейтинга – 9 мм. Мясо прожаривается равномерно, не подгорает, образуется красивая румяная корочка. Из достоинств пользователи отмечают удачную конструкцию, удобство сковородки, прочность антипригарного покрытия. Минус – неприспособленность модели для использования на индукционных варочных поверхностях. И еще стоит она около 15000 рублей, из-за цены о сковороде оставлено мало отзывов.

Алюминиевая сковорода-гриль квадратной формы. Как и все сковороды фирмы Tefal, оснащена индикатором степени нагрева. Ручка несъемная, изготовлена из бакелита. Титановое антипригарное покрытие не дает пище прилипать, все прожаривается равномерно. Модель совместима со всеми видами плит – индукционными, электрическими, газовыми. Разрешается машинная мойка, вручную жир легко отмывается губкой. В отзывах пользователи пишут о качестве сковороды известной фирмы. Указывают на стойкое антипригарное покрытие, легкость удаления загрязнений с внутренней поверхности посуды. Минусы – высокая цена, нет крышки, а в магазинах продаются в основном круглые.

В массивной сковороде-гриль с тяжелой чугунной крышкой удобно готовить цыпленка тапака. Жарить можно без масла, груз плотно прижимает мясо и не выпускает пар. Блюдо получается поджаристым, мягким и сочным. Толщина сковороды одинакова для дна и стенок – 6 мм. Они сильно разогреваются и долго отдают жар. При правильном прокаливании внутри образуется естественный антипригарный слой, который не повреждается даже металлическими лопатками. Машинная мойка не рекомендуется, но зато готовить в сковороде можно на всех видах плит, ставить в духовку и печи, а металл не портится десятилетиями. Сложность в одном – модель вместе с крышкой весит чуть больше шести килограмм. Хрупкой женщине доставать ее из духовки или даже мыть будет непросто.

Лучшая по цене чугунная сковорода-гриль для готовки на газу или открытом огне. С индукционными плитами не совместима. Делают ее в Китае, но покупатели в отзывах пишут, что литье качественное, экземпляры с трещинами, неровностями не попадаются. Сковорода цельная, ручка тоже из чугуна, нет дополнительного антипригарного покрытия. Поэтому ей нужен уход, он подробно описан в инструкции. Все жалобы пользователей на появление ржавчины, пригорание связаны с непониманием эксплуатации. Чугунную посуду нужно прокаливать, смазывать маслом, мыть только водой, а затем просушивать на плите. Если вам удалось с ней подружиться, сочные стейки и колбаски обеспечены. Минус – короткая ручка, при готовке на открытом огне держать за нее неудобно. Но зато сковорода помещается в духовку.

Квадратная чугунная сковорода с удобным носиком для соуса. В комплекте две съемных ручки с покрытием из дерева – они совсем не нагреваются, создают комфортные условия для приготовления пищи. Толщина дна составляет всего 4 мм, но продукты не подгорают, быстро и равномерно прожариваются. В сковороде можно готовить на индукционных и газовых плитах, ставить ее в духовку, предварительно сняв ручку. Среди достоинств пользователи указывают очень ровное литье, совместимость со всеми видами плит, добротность изделия. Носики для соуса с двух сторон сковороды позволяют быстро и аккуратно слить лишний вытопившийся жир. Среди минусов указывают сложность подготовки посуды к первому использованию, но это особенность всех чугунных сковородок.

Недорогая сковорода-гриль понравится тем, кто хочет ощутить все плюсы готовки в чугунной посуде, но не готов к прокаливанию, смазыванию маслом. Здесь на внутреннюю поверхность нанесено керамическое антипригарное покрытие. Его просто мыть, не нужно дополнительно обрабатывать после жарки. Но металлическими лопатками пользоваться уже нельзя. Пористый и толстый чугун равномерно нагревается и постепенно отдает тепло, а покрытие не дает продуктам пригорать. В этой модели объединились плюсы двух типов сковородок. Форма квадратная, длина сторон по 28 см, на дне с ребрами свободно помещается два больших стейка. Выделившийся сок легко сливается через носики с двух сторон. Минусы – модель не работает на индукционных плитах, литая чугунная ручка сильно нагревается.

Чугунная сковорода-гриль квадратной формы. Конструкция цельнолитая, ручка тоже изготовлена из чугуна. Крышка в комплект не входит. Сковорода быстро и сильно нагревается, постепенно отдает жар, обеспечивая равномерную прожарку стейков и других блюд. Совместима с индукционными, газовыми плитами, можно ставить в духовку. Пользователи в отзывах пишут о долговечности сковороды, хорошей толщине стенок. К внутренней поверхности ничего не пригорает, мясо готовится быстро, остается сочным. За сковородой легко ухаживать, даже через несколько лет активной эксплуатации она сохраняет вид. Из недостатков пользователи указывают на большой вес и нагрев ручки.

Сковородой-гриль из нержавеющей стали без дополнительного антипригарного покрытия нужно пользоваться по инструкции, сначала внимательно прочитать советы производителя. Тогда на ней не будет ничего пригорать. По виду она не похожа на другие модели рейтинга. Ребра сделаны не прямыми линиями с глубокими канавками, дно рифленое, образует ячеистый рисунок. В углублениях хорошо оседает лишний жир, вытопившийся из мяса или курицы. Минус – вручную сковороду отмыть сложно, желательна машинная мойка. Если ее нет, выручает кипячение с водой после готовки. Тройное дно не дает продуктам пригорать, модель работает с индукционными плитами. Она небольшая, но увесистая. По размеру, с учетом круглой формы, ее хватит на 1-2 человек.

Сковорода-гриль Pyrex сделана из нержавеющей стали 18/10 с нанесением тефлонового покрытия. Жарить на ней можно без масла, но лучше слегка смазать перед готовкой, чтобы точно ничего не прилипло. Для стальной сковороды модель увесистая, выглядит прочной и надежной. Бакелитовая ручка не нагревается, но не снимается, для хранения это неудобно и нельзя ничего запекать в духовке. Дно трехслойное, адаптировано для индукционных плит. Мыть можно в машинке, покрытие стойкое. Размер сковороды 28 см, стенки прямые, поэтому дно не меньше. За раз на ней жарятся два больших стейка. Минус – ребра невысокие, канавки получаются маленькими. Если мясо жирное, приходится сливать выделившийся сок. Носика нет, так что сделать это сложно.

Необычная сковорода-гриль для приготовления на газу мяса, курицы, овощей, омлетов, запеканок. В ней два уровня – решетка и форма для выпечки. Все сделано из углеродистой стали с керамическим антипригарным покрытием. Одновременно можно готовить мясо или гарнир. В глубокой форме пользователи даже пекут кексы. Работает сковорода-гриль только на газовых плитах, на небольшой конфорке. Тогда тепло распределяется равномерно, накапливается. Продукты пропекаются и покрываются румяной корочкой. Объемная крышка создает подобие печки. На ее верхней части сделана стеклянная вставка для контроля за готовностью блюд. К комплекту прилагается книжка с рецептами. Из минусов – сковорода большая, занимает много места в кухонном шкафу.

Сковорода гриль-газ от фирмы Kelli – это барбекю на обычной плите. У решетки нет контакта с нагреваемой поверхностью, блюдо готовится под воздействием конвекции горячего воздуха под крышкой. Мясо, рыба, купаты в сковороде гриль-газ получаются такими, как будто они приготовлены на мангале. Сковорода круглая, изготовлена из высококачественной стали, ручка бакелитовая. В комплекте идет решетка (гриль-газ) и стальная крышка. На сковороде можно жарить и без решетки – внутренняя поверхность покрыта мраморным антипригарным покрытием. Модель подходит для использования на газовых плитах, с индукционными несовместима. Отзывы о сковороде в основном положительные. Пользователям нравится ее конструкция, вкус приготовленных блюд.

Самая дорогая модель нашего рейтинга стоит около 22000 рублей. За такую цену мало желающих ее купить, поэтому и отзывов меньше, чем на другие сковороды-гриль. Но и качество лучше. Фирма дает тридцатилетнюю гарантию. При бережном уходе и аккуратной эксплуатации модели хватит на десятилетия. Она сделана из легированной стали, отполированной до зеркального блеска. Дно дополнено ферромагнитным слоем для совместимости с индукционными плитами. Стенки высокие, крышка из комплекта плотно прилегает, не выпуская пар и влагу. Мясо готовится быстро, покрывается румяной корочкой, но не теряет сочности. В ручку крышки встроен термоконтроллер, чтобы было проще регулировать нагрев плиты и отслеживать правильность готовки блюда. Стандартные ребра гриля здесь заменены пирамидальными выступами. Площадь соприкосновения продуктов с металлом еще меньше, остается больше места для сбора жира. Из минусов только высокая цена.