10 лучших ветчинниц

Нельзя сказать, что модель может чем-то очень удивить. Скорее, это качественно сделанная бытовая техника в традиционном конструкционном решении, которая прежде всего привлекает внимание эргономичными формами, даже несколько утонченным дизайном. Серебристый блеск металла отлично гармонирует с аналогичными поверхностями кухонного интерьера. Что касается вместительности, то она для данной группы товаров отличная – до 1,5 кг подготовленного фарша. Толщины стенок пресса-формы 0,5 мм, по отзывам владельцев, вполне хватает для комфортной и безопасной эксплуатации прибора. Корпус не деформируется под длительным воздействием температуры, инертен к пищевым кислотам, легко очищается от жира. К недостаткам пользователи относят отсутствие центрального отверстия в верхней крышке для измерения температуры содержимого емкости.

Ветчинница LuazON LHM-01 имеет удобные размеры для приготовления в чаше мультиварки объёмом не менее 5 литров. Качественная пищевая нержавейка не деформируется при высоких температурах, поэтому устройство подходит для готовки в духовке, скороварках под давлением, в аэрогрилях. Конструкция из цилиндра, двух крышек и четырёх пружин позволяет получить на выходе плотный батон ветчины, буженины. В отзывах пользователи хвалят модель за простоту сборки. Многие отметили, что пружины тугие, хорошо фиксируют крышки. Сталь крепкая, не мнётся. Ветчинница отлично себя показала в скороварке и мультиварке – мясной деликатес готовится равномерно, можно регулировать объём продуктов. К минусам пользователи отнесли отсутствие книги рецептов, хотя в комплектации прибора указано её наличие.

Ветчинница «Волшебница» российского производства имеет увеличенный диаметр 13 см, что при высоте в 16,5 см позволяет размещать её в чашах мультиварок и скороварок объёмом от 4,5 литров. Это отличный выбор для тех, кто любит домашнюю ветчину и хочет экспериментировать с разными ингредиентами и специями. Несложная конструкция с тремя пружинами на корпусе и двумя прижимными крышками легко разбирается и собирается, на стали не остаются разводы после мытья, однако рекомендуется все поверхности вытирать насухо. Пользователи отмечают крепкую конструкцию, металл отличного качества, надёжные пружины не растягиваются даже после года интенсивного использования. Однако есть минус – щуп термометра не проходит через отверстия крышек.

Ветчинница Kamille KM6506 – удобный и надежный прибор для приготовления домашней ветчины из разных сортов мяса, рыбы или птицы. Устройство состоит из корпуса цилиндра из нержавеющей стали с крышкой, пружинного зажима, который обеспечивает необходимое давление для формирования ветчины. Приспособление снабжено термометром, установленным на внешней стороне корпуса, с помощью которого можно следить за температурой внутри формы. Это предотвращает пересушивания или недоваривания. Однако ветчинницу не рекомендуют использовать в духовке при температуре более 200°С. Объёма в 1,5 литра достаточно для приготовления батона ветчины, рулета среднего размера. Пользователи отмечают, что стенки крепкие, не жестяные, конструкция удобная, устройство не требует особого ухода. Многим нравится, что в комплекте поставляется книга рецептов и пакеты для готовки.

Конструкция ветчинницы iSottcom впечатляет своей элегантностью и функциональностью. Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали, устойчивой к повреждениям, царапинам, материал выдерживает очень высокие и низкие температуры – устройство подходит не только для горячего приготовления мясных деликатесов. С помощью ветчинницы можно приготовить продукты холодным способом, загрузив предварительно отваренные ингредиенты в форму и оставив на 7-9 часов в холодильнике. Покупатели отмечают, что в этой ветчиннице можно готовить не только ветчину, но и другие мясные блюда, такие как буженина, рулет или паштет. Покупатели также довольны наличием термометра, который помогает определить готовность продукта. Особенно удачным считают расположение градусника – сверху, на ручке. Плюсом называют книгу рецептов в комплекте.

Производитель настолько уверен в качестве изготавливаемой товарной группы, что гарантирует безукоризненную работу ветчинницы «Редмонд» в течение минимум двух лет. Это рекордный показатель по сравнению с моделями конкурирующих брендов. Конструкция такого приспособления выполнена из пищевой нержавеющей стали высокого качества, характеризуется прочностью, надежностью. Она легко разбирается и моется как вручную, так и в машине. Данная модель «Редмонд» поддерживает оптимальный температурный режим, вследствие чего деликатесы сохраняют умеренную сочность, не пересушиваются. Максимальная закладка продуктов достигает 1,5 кг при размерах корпуса 13х13х16,5 см. К плюсам потребители относят и возможность регулирования объема, а также хорошую обработку краев корпуса, о которые нельзя травмировать руки. Аккуратная форма изделия, элегантный дизайн, удобство в эксплуатации и лучшая производительность – все это позволяет рекомендовать прибор «Редмонд» в качестве подарка близкому человеку.

Устройство представляет собой цилиндр из нержавеющей стали высотой 26 см, диаметр равен 11 см. С обеих сторон конструкция оснащена металлическими крышками с бортиками и прорезями для выхода пара. Материал корпуса выдерживает как термические, так и механические нагрузки, не трескается, не деформируется. Заявленный производителем гарантийный срок составляет 2 года. В комплект дополнительно входят 3 пружины, которые вставляются в специальные пазы и в процессе варки способствуют прессованию мяса. Следует учитывать, что подготовленный фарш кладется в емкость, предварительно покрытую термостойким пакетом, приобретаемым отдельно. В отзывах пользователи указывают на простоту конструкции, хорошую жесткость пружин, возможность прессовать в 3 уровнях. Причем заполненный фаршем прибор допускается помещать как в обычную кастрюлю или мультиварку, так и аэрогриль. Недостаток модели – отсутствие термометра.

Поклонники минимализма в дизайне и оптимальной функциональности, несомненно, останутся довольны данной ветчинницей. Ее основу составляет цельнолитой металлический корпус, в котором нет ни боковых пружин, ни каких бы то ни было отверстий или пазов. Внутреннее пространство подходит для размещения до 3 кг подготовленных продуктов, которые предварительно укладываются в термостойкий пакет или рукав для запекания. Сверху заготовка накрывается прижимной пластиной и только потом крышкой с единственной центральной пружиной. Что важно, так это наличие посередине отверстия, в которое вставляется стальной термометр со щупом длиной 16,5 см. Он помогает поддерживать в любой момент нужную температуру для получения качественного конечного продукта. Диаметр нижней части корпуса составляет 14 см, что является преимуществом по сравнению с рядом моделей-аналогов. Поэтому процесс извлечения спрессованного мяса происходит достаточно комфортно. Недостатки конструкции – отсутствие отверстий для вывода пара, нет деления на уровни по объему при размещении фарша.

Ветчинница MasterFeng – удобное и практичное устройство для приготовления домашней ветчины из разных видов мяса. Ветчинница состоит из цельнолитого корпуса цилиндрической формы, без пазов, боковых отверстий и пружин. Внутри колбы помещаются продукты до 2,5 литров, однако прижимная крышка со встроенной пружиной позволяет регулировать объём. В середине крышки находится отверстие, в которое можно вставлять во время готовки щуп термометра. Измерительный прибор идёт в комплекте с ветчинницей. Пользователям нравится, что приспособление подходит для применения в духовке, мультиварке или кастрюле-скороварке – продукты готовятся равномерно. Многие отметили легкий уход за колбой и другими элементами – ровные поверхности не задерживают загрязнения, устройство хорошо очищается в посудомоечной машине.

Оригинальное предложение чешского бренда получило немало положительных отзывов благодаря современному дизайну, эргономичности формы, компактности (17х11х11 см) и отличной функциональности. Модель сделана из жаропрочного пластика, который приятен на ощупь, снижает общий вес прибора и одновременно обладает высокой теплопроводностью. Корпус опирается на широкие ножки, которые поддерживают необходимую устойчивость. Кроме того, некоторые элементы конструкции выполнены из пищевого термостойкого силикона. А входящий в комплектацию универсальный термометр, с помощью которого легко контролировать процесс тушения, изготовлен из нержавеющей стали. При размещении в посудомоечной машине его следует снимать. В число плюсов изделия входит и возможность с помощью специального адаптера задействовать половинный объем емкости. Начинающим хозяйкам будет полезна прилагаемая брошюра с фирменными рецептами.

Порадовать членов семьи и удивить гостей легко с помощью данной ветчинницы, которая позволяет за 2-3 часа получить нежную ветчину, рулет, ароматный шпик, сальтисон или пудинг. Конструкция приспособления выполнена из пищевой стали, поэтому не ржавеет со временем, не окисляется от продуктов, не впитывает и не выделяет неприятных запахов. Владельцы отмечают высокое качество сборки: здесь вы не найдете случайных зазоров, слабых креплений или травмоопасных зон. Благодаря размерам в собранном виде 13х13х16,5 см и минимальному весу 350 граммов прибор не займет много места на полочке или столешнице. Кроме корпуса цилиндрической формы, в наборе находятся 2 крышки и 3 пружины. Наличие на последних для удобства колец пользователи выделяют среди преимуществ. Сама емкость пресса имеет отметки объема, максимальный вес фарша достигает 1,5 кг, что можно считать плюсом модели. Из такой массы на выходе получится около 1 кг готового продукта. Причем обрабатывать мясо или рыбу можно как путем варки, так и запекания в духовке.

Если вы не сторонник круглых форм, то данное устройство обязательно придется по душе. Его корпус из нержавеющей стали отличается квадратной формой со сглаженными углами. Это одна из самых компактных, но функциональных моделей, так как объем для прессования настраивается в 3 уровнях. Поэтому нет необходимости каждый раз заполнять внутреннее пространство колбы фаршем в максимальном количестве 1,2 кг. Можно приготовить любимое блюдо в порционном варианте. Работа ветчинницы строится на действии сразу 4 пружин, которые обеспечивают равномерное давление металлических крышек с обеих сторон. Положительный момент – возможность помещать герметично закрытый корпус в любую емкость с кипящей водой или духовой шкаф. Кроме инструкции, в помощь начинающим хозяйкам прилагаются рецепты фирменных блюд.

Не верите, что можно быстро и легко приготовить любимый мясной деликатес в домашних условиях? С помощью ветчинницы «Гурман» ваша маленькая мечта исполнится. Эта миниатюрная помощница разнообразит меню вкусными и главное полностью натуральными блюдами, в которых нет места небезопасным пищевым добавкам. Конструкция устройства позволяет прессовать мясо в 2 уровнях, при этом прижимная крышка с ручкой надежно фиксируется для достижения нужного результата. Максимальный объем сырых ингредиентов равен 1,5 кг, а конечного продукта около 1 кг. При помещении прибора в воду, следует помнить, что в кастрюле должно быть не менее 5 литров. Кроме того, приспособление подходит для аэрогрилей, скороварок, духовок. Такую универсальность и несложное управление можно выделить среди основных преимуществ модели, ведь вставить в пазы 3 пружины не составляет труда.

Не все производители к своим моделям ветчинниц прилагают комплекты термостойких пакетов, в которые помещается смесь подготовленных к обработке компонентов. В данном случае вы получаете не только сам прибор, но и расходные материалы к нему. Цилиндрической формы корпус выполнен из металла, как и остальные детали набора. При этом суммарный вес не превышает 460 граммов. Нельзя назвать конструкцию долговечной, да и гарантийный период составляет всего 1 год. Однако при частом использовании покупка вполне оправдает себя. Среди плюсов владельцы называют наличие 3 уровней готовки по объему (максимальный для закладки до 1,5 кг фарша), удобные отверстия для фиксации всех 4 пружин и выхода пара. Благодаря небольшим размерам 17,5х14х14 см кухонный аксессуар легко разместится в холодильнике для охлаждения.

Применение новой инженерной разработки изменило облик аппарата. Теперь вы не увидите привычных для данного типа устройств внешних пружин. Внутренний пружинный механизм обеспечивает качественное прессование ингредиентов, превращая их при варке или запекании в полезный деликатес. Цилиндрический корпус из низкоуглеродной стали отличается износостойкостью, мало подвержен образованию царапин, выдерживает температурную нагрузку до 900 градусов. Это самая практичная модель, которая позволяет приготовить буженину, ветчину или рулет из подготовленного фарша объемом до 2,4 кг. При этом необязательно использовать все внутреннее пространство емкости. Крышку можно закрепить на уровне 0,9 или 2. Для лучшей герметичности в конструкции предусмотрены надежные уплотнительные диски. Наряду с термостойким пакетом и качественной сборкой такой подход уберегает от случайных протеканий во время термической обработки и доставляет владельцам техники только приятные эмоции.