|
|
|
|
1 | Борисовская керамика «Стандарт» | 4.58 | Оптимальное соотношение цены и качества |
2 | Вятская Керамика «Набор №6» | 4.56 | Лучшая комплектация набора |
3 | Ломоносовская керамика «Мрамор» | 4.54 | Легко ухаживать |
4 | Elan Gallery TerraCotta | 4.49 | Высокое качество |
1 | Союз Гжельских Мастеров «Малый Горнец» | 4.80 | Для ценителей оригинальных вещей |
2 | Красная глина «Лоли» | 4.72 | Долго сохраняет тепло |
3 | Francesco Avelli ITALY | 4.65 | Оригинальный дизайн |
1 | Башкирский фарфор «Классические» | 4.82 | Идеальное исполнение |
2 | Wilmax | 4.79 | Для повседневного использования |
3 | Walmer Classic | 4.75 | Лучший вариант для порционной выпечки |
Читайте также:
Горшки — один из древнейших видов посуды, который использовали для приготовления жаркого, каш и супов. Однако, несмотря на появление всевозможных сковородок, кастрюль и формочек, они не утратили своей актуальности и до сих пор многие хозяйки предпочитают запекать блюда в духовке именно в керамике или глине. Во многом это обусловлено вкусом — еда в горшочках получается более сочной, ароматной и соответственно вкусной.
Сейчас на рынке можно найти изделия на любой вкус: керамические, глиняные, фарфоровые и даже чугунные. Однако помимо разновидности материала при выборе стоит обратить внимание на:
Вместительность. Есть порционные емкости на 200-500 мл, а также полноценные варианты на 2-3 литра для большой семьи.
Толщину стенок и дна. Многие хозяйки сходятся на том, что для запекания будет оптимальна посуда со стенками более 2,5 мм. Такая толщина позволит оптимально распределить тепло внутри и не даст пище быстро остыть после приготовления.
Качество поверхности. Корпус должен быть идеально ровным и гладким как внутри, так и снаружи. Царапины, пузырьки, сколы свидетельствуют о низком качестве или браке и такая посуда вряд ли прослужит долго.
В плане ухода изделия не очень капризны: глазурованную и керамическую утварь можно мыть даже в посудомойке. А вот глиняную обычно рекомендуют очищать вручную, без использования агрессивных моющих средств.
Лучшие керамические горшочки для запекания
Керамика представляет собой смесь различных материалов: глины, каолина, полевого шпата, кварца. Готовые изделия обжигаются при высокой температуре и покрываются глазурью для большей стойкости. В результате структура получается более прочной, чем, например, у глиняных аналогов, однако перепадов температуры лучше избегать. Хозяйки не рекомендуют ставить керамические емкости в заранее разогретую духовку, так как покрытие может потрескаться. Кроме того, этот материал впитывает в себя запахи еды и жиры, поэтому для каждого вида блюд лучше завести отдельный горшок.
Топ-4. Elan Gallery TerraCotta
Покупатели высоко оценили качество горшков: они выполнены из добротной керамики и покрыты жаропрочной глазурью. Каждый элемент сделан очень аккуратно, за счет чего изделия смотрятся эстетично и благородно. Ухват, судя по отзывам, тоже надежный и с его помощью можно без труда доставать емкости с едой из духовки.
- Средняя цена: от 1100 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 600 мл
- Комплектация: 3 шт., ухват
- Высота: 12,5 см
- Диаметр: 12 см
Отличный вариант для приготовления блюд из картошки, мяса, грибов, овощей или рыбы. Комплект состоит из 3-х порционных сосудов на 600 мл и ухвата. Сами емкости выполнены из жаропрочной керамики и выглядят очень эстетично. Приготовленную пищу можно сразу подавать на стол, доставая с помощью удобного ухвата. Судя по отзывам, готовить в них одно удовольствие: продукты прекрасно пропекаются, ничего не пригорает, ну а вкус получается просто отменным. Качество отличное, плюс можно мыть в посудомойке. Выпускаются в нескольких цветах, так что каждый найдет вариант по душе. Серьезных недостатков не обнаружено.
- Качественные материалы, добротная сборка
- Вместительные
- Легко мыть как вручную, так и в посудомойке
- Несколько цветовых решений
- Недостатков не обнаружено
Топ-3. Ломоносовская керамика «Мрамор»
Сосуд имеет предельно простую форму и гладкие стенки без рельефного рисунка как внутри, так и снаружи. Благодаря этому мыть его максимально просто и удобно — ничего не пригорает, не прилипает, да и нет труднодоступных мест, куда могла бы забиться пища.
- Средняя цена: от 430 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 1500 мл
- Комплектация: 1 шт.
- Высота: 12 см
- Диаметр: 18 см
Горшок-сотейник выполнен из красной глины, которая идеально подходит для приготовления тушеного мяса, овощей, каш и супов. Материал равномерно распределяет тепло и позволяет ингредиентам сохранить великолепный вкус, аромат и витамины. Стенки имеют оптимальную толщину, так что после извлечения из духовки конструкция долго держит тепло и еда остается горячей. Перед использованием посуду необходимо подготовить в соответствии с инструкцией, чтобы во время готовки ничего не прилипло ко дну и ее было легко отмыть. Единственный минус — ручка на крышке, которая выскальзывает, если открывать горячий горшочек с помощью прихваток.
- Экологичный глиняный корпус
- Идеальное приготовление
- Удобный объем
- Не требует усилий при мытье
- Нужно подготавливать перед использованием
- Скользкая ручка на крышке
Топ-2. Вятская Керамика «Набор №6»
В комплект вошли 6 порционных сосудов и ухват, которым можно доставать приготовившуюся еду из духовки. Идеальный вариант для большой семьи или праздничного застолья.
- Средняя цена: от 1350 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 500 мл
- Комплектация: 6 шт., ухват
- Высота: 10 см
- Диаметр: 9,7 см
Большой набор из 6 порционных керамических горшков, который отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Внутри и снаружи корпуса покрыты качественной экологически чистой глазурью. В комплекте идет небольшой ухват, с помощью которого удобно доставать горячие сосуды из печи или духовки. Изделия не капризны в использовании и за ними легко ухаживать — подойдут для микроволновки и посудомойки. Производитель даже предусмотрел несколько расцветок, чтобы каждый нашел свой идеальный вариант. Покупатели высоко оценили качество товара, но вот ухват не вполне оправдал ожидания и многим показался слишком хлипким.
- Отличная комплектация набора
- Оптимальные размеры
- Не требуют особого ухода
- Выпускаются в нескольких расцветках
- Не очень надежный ухват
Смотрите также:
Топ-1. Борисовская керамика «Стандарт»
Менее чем за 700 руб. вы получите качественные порционные горшочки оптимального размера из прочной керамики с толстыми стенками и удобными ручками.
- Средняя цена: от 689 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 500 мл
- Комплектация: 4 шт.
- Высота: 10,4 см
- Диаметр: 9,5 см
В набор «Стандарт» от «Борисовской керамики» вошли четыре горшка с крышками, где каждый элемент выполнен из высококачественной керамики и покрыт глянцевой глазурью. Благодаря толстым стенкам и уникальным свойствам красной глины при приготовлении достигается «эффект русской печи» и блюда получаются максимально нежными, сочными и ароматными. Продукты здесь равномерно прогреваются и не пригорают даже без использования масла, так что это идеальный вариант для запекания мяса, картошки и любых овощей. Изделия имеют оптимальный объем — 500 миллилитров. Это как раз одна порция для взрослого человека. Ручки маленькие, но хваткие — не выскальзывают из прихваток. А вот крышки, судя по отзывам, не очень удобные и могут соскользнуть.
- Качественные материалы
- Толстые стенки
- Оптимальный размер
- Удобные ручки
- Горячие крышки могут выскользнуть из прихваток
Смотрите также:
Лучшие глиняные горшочки для запекания
Глина — экологически чистый материал, который на 100% безопасен для здоровья. Он нагревается плавно и равномерно, за счет чего пища не пригорает и отлично пропекается. Хорошо держит тепло и не дает пище остыть даже на открытом воздухе. Такие сосуды обычно имеют узкое горлышко и при выпекании, конденсат стекает внутрь, а не испаряется. За счет этого еда получается более сочная и ароматная. Чаще всего изделия изготавливаются вручную и имеют неповторимый аутентичный дизайн. При этом глиняная посуда влияет не только на вкусовые качества, но и на пищевую ценность блюда, так как витамины, находящиеся в продуктах, при готовке таким способом не разрушаются даже при высоких температурах.
Топ-3. Francesco Avelli ITALY
Мастерская выпускает стильную посуду с оригинальным дизайном. Есть классические варианты, а также выполненные в восточном стиле. Емкости смотрятся очень аккуратно и выразительно.
- Средняя цена: от 1300 руб.
- Страна: Украина
- Объем: 600 мл
- Комплектация: 4 шт.
- Высота: 12 см
- Диаметр: 15 см
Francesco Avelli ITALY славится качественной и долговечной продукцией. Замечательный набор на четыре персоны из красной глины станет отличным вариантом для приготовления и подачи рагу, запеканок и многих других блюд из картошки, мяса или рыбы. Сосуд на 100% экологичен и не выделяет токсичных веществ при нагревании. Чтобы сделать внешний слой максимальной гладким, ровным и водостойким, производитель использует старинный метод молочения, когда изделия пропитываются молоком, а затем обжигаются. Емкости имеют оптимальные размеры и оснащены удобными ручками, так что достать их из духовки и подать на стол не составит труда. Некоторые покупатели жалуются, что еда после запекания прилипает к внутренней поверхности и стенки тяжело отмываются. Чтобы этого избежать, следует несколько минут подержать сосуд в воде или смазать маслом.
- Удобные ручки
- Стильный дизайн
- Качественная глина
- Оптимальные размеры
- Не подойдет для мытья в посудомоечной машине
- Лучше смазать перед готовкой
Топ-2. Красная глина «Лоли»
Изделие имеет стенки оптимальной толщины, за счет чего блюда прекрасно пропекаются, а после приготовления долго остаются горячими.
- Средняя цена: от 460 руб.
- Страна: Украина
- Объем: 1000 мл
- Комплектация: 1 шт.
- Высота: 7 см
- Диаметр: 17,5 см
Вместительный горшок для запекания на 1 литр. Изготовлен из высококачественной глины, которая обеспечивает прекрасное распределение тепла и позволяет блюдам равномерно пропекаться со всех сторон. Стенки имеют оптимальную толщину и долго сохраняют тепло. Судя по отзывам, мясо, картошка и рыба приобретают просто невероятный вкус и аромат после духовки. При этом и к внешнему виду нет претензий — емкость выглядит очень стильно и станет настоящим украшением стола. Однако из-за того, что поверхность внутри не обработана, перед первым использованием стоит подготовить сосуд и смазать маслом, чтобы ничего не пригорело и не прилипло ко дну. Моется вручную, класть в посудомоечную машину не рекомендуется.
- Экологичный материал
- Аккуратное исполнение
- Оптимальная теплопроводность
- Долго не дает еде остыть
- Нет ручек, не очень удобно доставать из духовки
- Не подойдет для посудомоечной машины
- Нужно смазать маслом при первом использовании
Топ-1. Союз Гжельских Мастеров «Малый Горнец»
Горшочек с душой: каждый лепится вручную и пропитывается молоком. Его приятно держать в руках, а блюда получаются просто невероятными на вкус.
- Средняя цена: от 700 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 600 мл
- Комплектация: 1 шт.
- Высота: 10 см
- Диаметр: 12 см
Стильный горшочек для запекания с аутентичным грубоватым дизайном для ценителей оригинальных вещей. Изготавливается вручную и напоминает старинную посуду, которую лепили древние мастера. Сосуд на 100% экологичен и не содержит токсичных веществ. При изготовлении пропитывается молоком, чтобы добиться выразительного оттенка, сгладить все шероховатости и увеличить водонепроницаемость. По сравнению с глазурованной посудой требует большего ухода: глину нельзя мыть в посудомоечной машине, плюс перед использованием емкость необходимо подготовить: налить внутрь воду и подержать пару минут, а затем смазать стенки маслом или жиром.
- Аутентичный дизайн
- Ручная работа
- Экологичный материал
- Отличная теплопроводность
- Нужно смазать перед использованием
- Нельзя мыть в посудомойке
- Высокая цена
Смотрите также:
Лучшие фарфоровые горшочки для запекания
Фарфор — разновидность керамики. Он более изящен, тонок и хорошо поддается декору. Такие горшочки выглядят очень эстетично и станут прекрасным украшением интерьера. Однако в плане свойств они несколько уступают глиняным и керамическим аналогам. Фарфоровые емкости меньше держат тепло и не выдерживают резких перепадов температуры. Однако и они прослужат очень долго, если соблюдать основное правило использования фарфора для запекания — посуду с содержимым необходимо ставить в холодную духовку, и лишь потом — нагревать.
Топ-3. Walmer Classic
Формочки имеют оптимальную форму и размер для выпечки порционных десертов, таких как кексы или куличи. Также они отлично подойдут для приготовления жюльенов или паштетов.
- Средняя цена: от 359 руб.
- Страна: Великобритания (производится в Китае)
- Объем: 250 мл
- Комплектация: 1 шт., без крышки
- Высота: 6,5 см
- Диаметр: 10 см
Небольшие порционные горшки от «Walmer» порадуют любую хозяйку, ведь пользоваться ими одно удовольствие. Они очень удобные, красивые, компактно размещаются в духовке или микроволновке. Объем, конечно, небольшой, но для приготовления пасхальных куличей, жюльенов или паштетов — самое то. Рассчитаны на использование при температуре до +180°С, а также подойдут для сервировки. Стенки не очень толстые, но зато выпечка пропекается довольно быстро. Выполнены аккуратно и качественно — приятно держать в руках. Покрытие идеально гладкое и ровное, так что мыть вручную будет максимально просто, однако, изделия можно класть и в посудомоечную машину, что очень удобно. Идут без крышки — учитывайте это перед покупкой.
- Аккуратное исполнение
- Не нужен особый уход
- Можно использовать в духовке и микроволновке
- Идеальный размер для некоторых блюд
- Нет крышки
- Небольшой объем
- Невысокая рабочая температура
Топ-2. Wilmax
Модель максимально не требовательна в уходе и проста в эксплуатации. Ее можно мыть в посудомоечной машине без потери качества, а также использовать в духовке при температуре до 300 °С.
- Средняя цена: от 872 руб.
- Страна: Великобритания (производится в Китае)
- Объем: 350 мл
- Комплектация: 1 шт.
- Высота: 7 см
- Диаметр: 10,5 см
Горшок для запекания Wilmax выполнен из высококачественного фарфора и рассчитан на интенсивное использование. Он выдерживает температуру до 300°С, а также его можно мыть в посудомоечной машине. Изделие достаточно прочное, не впитывает запахи и соответствует всем санитарно-эпидемиологическим нормам. Пользоваться очень удобно: модель оснащена хваткими ручками на корпусе и крышке, так что достать из духовки и открыть горячий сосуд можно без труда. Производитель предлагает несколько вариантов с аналогичным дизайном и формой, но разными объемами: на 350, 550 и 620 мл. В целом, продукция отличная, огорчить может разве что довольно высокая цена.
- Качественные материалы, аккуратное исполнение
- Максимально не требователен в уходе
- Удобные ручки
- Несколько идентичных вариантов с разным объемом
- Высокая стоимость
Смотрите также:
Топ-1. Башкирский фарфор «Классические»
Горшочки от «Башкирского фарфора» прекрасны во всем: они выполнены из высококачественного материала, имеют идеально ровное покрытие и окрашены в приятные естественные оттенки.
- Средняя цена: от 1500 руб.
- Страна: Россия
- Объем: 500 мл
- Комплектация: 2 шт.
- Высота: 7 см
- Диаметр: 11 см
Отличные фарфоровые горшочки со стильным однотонным дизайном. Выполнены аккуратно и качественно, да и смотрятся просто великолепно. Идеально подойдут для приготовления праздничных блюд и станут настоящим украшением стола. Выпускаются в нескольких цветах: розовом, белом, оливковом, голубом, светло-голубом, сером, темно-сером и коричневом. Выдерживают температуру до 250°С. Судя по отзывам, к гладкому покрытию ничего не пригорает и оно легко моется как вручную, так и в посудомойке. Формочки не тяжелые и их удобно доставать из духовки за специальные ручки. Остановить от покупки может разве что высокая цена.
- Выразительный дизайн, качественное исполнение
- Удобно доставать и подавать
- Не нужно прикладывать особых усилий для очистки
- Выпускаются в нескольких цветах
- Высокая цена
Смотрите также: