10 лучших угольных грилей

Тем, кто не имеет дачи, редко выезжает на природу, но любит блюда с дымком, стоит рассмотреть уникальную в своем роде модель для дома, которая предназначена для использования на плите под вытяжкой (обязательное условие). Но в нем можно готовить и на открытом пространстве. Благодаря особой конструкции гриль готовит барбекю на минимальном количестве угля, нагревается буквально за 5 минут, не дымит. Оптимальная температура нагрева достигается благодаря вентилятору, скорость вращения которого можно регулировать на свое усмотрение. Древесный уголь помещается в специальное сетчатое отделение в центре гриля, оно надежно закрыто, поэтому даже при переворачивании вероятность возгорания посторонних предметов сведена к минимуму. Двойные стенки предотвращают сильный нагрев внешней поверхности, поэтому гриль можно переносить даже в процессе приготовления. Пользователи в отзывах называют особенности, замеченные ими за время эксплуатации – мясо всегда получается очень вкусным и сочным, разобранное устройство можно мыть в посудомоечной машине. Из недостатков только маленький объем.

Недорогой, но вполне неплохой гриль для использования на даче или во дворе частного дома. Он имеет классическую для гриля удобную форму на передвижной подставке. Корпус изготовлен из толстой нержавеющей стали, покрытой фарфоровой эмалью. Ручки жаровни и крышки изготовлены из армированного стекловолокном нейлона, устойчивого к высоким температурам и нагреву. У пользователей есть возможность наблюдать за температурой на термометре, регулировать ее при помощи вентиляционной заслонки. Конечно, модель нельзя назвать настоящим американским грилем, но за такую низкую стоимость качество вполне достойное, а результат – неплохой. Это же подтверждается и пользователями, которым не приходилось сожалеть о совершенной покупке. Сталь достаточно толстая, крышка закрывается плотно, поэтому в гриле можно не только приготовить барбекю, но и закоптить мясо или рыбу. Для тех, кому нужен для дачи бюджетный вариант, они рекомендуют рассмотреть эту модель.

Стационарный гриль большого размера для установки в беседке или на открытом пространстве не только выглядит стильно и современно, но и отличается повышенной функциональностью и богатой комплектацией. В нее входит шашлычный модуль с десятью шампурами, решетка, вертел для приготовления мяса, чугунная сковорода. Модель оснащена поворотными подставками для казана, сковород, что существенно упрощает процесс готовки. В верхней части гриля располагается купол для защиты от дождя, а вокруг очага удобная рабочая зона. Для растопки устройства можно использовать обычные дрова. Но одна очень важная вещь в комплектацию не включена – это крышка для более быстрого приготовления и сохранения сочности мяса.

Красивый, добротный и относительно недорогой гриль для стационарного использования. Изготовлен он качественно, из толстого металла, имеет большой размер. Подходит для приготовления шашлыка, стейков и других блюд из мяса, птицы и рыбы. Для растопки устройства не обязательно приобретать уголь, можно использовать дрова. Для их хранения в нижней части предусмотрена специальная полка. В целом, конструкция гриля продумана очень хорошо – рабочая часть подходит для шампуров и решеток, по бокам есть два удобных столика для посуды и прочих принадлежностей. Есть встроенный термометр для контроля за температурой. Один из немногих минусов – шампуры и решетки нужно приобретать отдельно.

Барбекю с крышкой производитель представляет, как функциональный угольный гриль, оптимальный для дома загородом, дачи или выездов на природу. Благодаря компактному размеру и сборно-разборной конструкции его легко транспортировать в багажнике автомобиля. Гриль действительно удобен во всех отношениях – установленный на треногу котелок, колеса для передвижения, сборник для золы, упрощающий чистку устройства после использования. Конструкция изготовлена из толстой нержавеющей стали с прочным фарфоровым покрытием, на крышке есть регулируемая заслонка, помогающая менять температуру, а наличие жароотсекателя предотвращает нагрев ручки крышки. В этой модели можно готовить различные популярные блюда – барбекю, стейки, овощи, запеченную рыбу. В отзывах пользователи часто пишут, что для дома загородом или выездов на природу это действительно оптимальная модель. Она компактная, легкая, но при этом качественная и надежная. Дополнительное доверие вызывает бренд, известный изготовлением грилей. В работе устройство показывает себя хорошо – отлично пропекает мясо, рыбу, овощи и другие продукты.

Бюджетный вариант большого и функционального гриля для дачи и загородного дома. Он объединяет в себе гриль и коптильню, работает на дровах, так что не придется тратиться на дополнительную покупку угольных блоков. Размер приспособления позволяет готовить сразу на большую семью или компанию. Устройство имеет две рабочие зоны, одновременно можно готовить барбекю и коптить мясо или рыбу. При всех этих достоинствах модель стоит около 12000 рублей, что сравнимо с простыми грилями небольшого размера. Но низкая цена негативно отразилась на качестве изготовления – металл тонкий, а покрытие с него начинает слезать очень быстро, что приводит к появлению ржавчины.

Вместительный смокер сочетает в себе функции гриля и коптильни. За счет внушительных размеров за один раз можно приготовить большую порцию рыбы или мяса для компании или семьи. Стоит он дорого, в продаже можно увидеть более доступные аналоги, но цена окупается отличным качеством изготовления – толстая сталь с покрытием из жаропрочной эмали, продуманная конструкция, облегчающая готовку. Встроенный термометр упрощает контроль температуры, а это значит, что мясо всегда будет прожарено именно так, как нужно. Для разогрева гриля не обязательно приобретать специальные угольные блоки – устройство может работать и на обычных дровах. Для дачи и загородного дома – это один из лучших вариантов.

Среди грилей данного типа эта модель отличается наиболее доступной стоимостью. За счет компактного размера она хорошо подойдет для небольшой семьи или в качестве удобного дорожного варианта. Правда, при скромных габаритах устройство весит около 30 кг. Несмотря на внешнюю миниатюрность, гриль-коптильня достаточно вместительная. За один раз в ней можно приготовить мяса на компанию или целую курицу с овощами. Пользоваться грилем просто, тем более что в комплект входит все необходимое – решетки, кочерга, щипцы. Но качество изготовления заметно хуже по сравнению с дорогостоящими моделями – не такая прочная керамика, нестабильность температуры.

Гриль Big Green Egg, больше знакомый российским покупателям под названием «Большое зеленое яйцо» – самое известное, ставшее легендарным приспособление для приготовления барбекю. Оно узнаваемо сразу – все модели производителя имеют единый дизайн, различаясь только размером и характеристиками. Изготовленный из качественной керамики гриль, сочетает в себе функции барбекю, мангала, коптильни и тандыра. А вместительности вполне хватает, чтобы одновременно приготовить блюда на немаленькую компанию. Пользователю предоставляется возможность регулировки температуры с помощью специальных заслонок и наблюдения за ней на механическом термометре. Конструкция продумана не только для качественного приготовления блюд, но и удобства пользователя. По бокам расположены выдвигающиеся столики, на которых поместятся все необходимые принадлежности, специи. А перемещение облегчается благодаря тележке на колесиках. Качество безупречное, поэтому при бережном отношении гриль прослужит более 20 лет. Стоит модель дорого, но пользователи считают, что цена оправдана – блюда получаются сочными, равномерно прожаренными, бесподобно вкусными.

Primo – это настоящее американское качество. Угольный гриль, предназначенный для барбекю, превратит готовку в настоящее удовольствие. Эксклюзивная овальная форма запатентована компанией – она позволяет существенно увеличить рабочую площадь. У овального корпуса есть еще несколько преимуществ – возможность разделения на две температурные зоны и равномерное распределение тепла. Корпус угольного гриля изготовлен из прочной, качественной керамики, которая производится только в США. Она не просто способствует хорошему нагреву и длительному удержанию температуры, но и препятствует испарению влаги из приготавливаемых продуктов. Американская модель имеет не только лучшее качество, но и повышенную функциональность – она сочетает в себе гриль, коптильню, барбекю и печь – температуру и режим приготовления можно регулировать на свое усмотрение. Экономный расход угля – еще одна его особенность. Например, в режиме коптильни жар поддерживается в течение 36 часов на одной закладке. Все это можно дополнить продуманной конструкцией и наличием термометра. Каждый гриль имеет свой серийный номер. Покупатели нечасто останавливают выбор на этой модели только по одной причине – очень высокая цена.