10 лучших сортов картофеля для средней полосы

Десятки сортов картофеля, выведенных для средней полосы России, ставят садоводов Центральной части или Южных областей Черноземья перед непростым выбором наиболее подходящего. Чтобы получить хороший урожай, ознакомьтесь с рейтингом лучших сортов картофеля для средней полосы, составленным на основе мнения дачников и профессионалов в сфере растениеводства.

 
  Наименование
  Рейтинг
  Номинация
1 Беллароза 4.93
Самый ранний сорт
2 Невский 4.91
Пользующийся популярностью сорт
3 Удача 4.87
Высокая урожайность
4 Рэд Скарлет 4.85
Лучший сорт для картофеля фри
5 Жуковский ранний 4.81
Высокая адаптация к изменениям погоды
6 Лорх 4.75
Лучший для изготовления крахмала
7 Адретта 4.74
Самый вкусный
8 Тулеевский 4.71
Лучший для суровых климатических условий
9 Аврора 4.69
Длительный срок хранения
10 Пикассо 4.65
Интересный внешний вид корнеплодов

Особенности климата средней полосы России (умеренные зимние морозы и теплые летние дни) позволяют выращивать здесь многие культуры, в том числе и картофель. Важно учитывать состояние почвы, которая в некоторых областях региона не всегда радует плодородностью. Но при соблюдении агротехнических правил и верном выборе сорта отличный урожай не заставит себя ждать. При подборе семенного картофеля дачники Центральной части и Северных областей средней полосы, Южной области Черноземья обращают внимание на:

  • сроки созревания – культура должна дать хороший урожай до похолодания, по этой причине для средней полосы оптимальны ранние и среднеспелые сорта, для Южных областей Черноземья подойдут и поздние сорта, но в основном их выращивают фермерские хозяйства для промышленного использования;
  • устойчивость к негативным факторам окружающей среды – температурным перепадам, ветрам, заморозкам, засухам, излишней влаге, картофельным болезням;
  • урожайность – количество корнеплодов, которое удается получить с куста и с сотки;
  • лежкость – насколько хорошо урожай хранится в течение длительного времени, измеряется в процентах (выше 96% – очень хорошая, 91-95% – хорошая, 80-90% – средняя, 70-79% – плохая, ниже 70% – очень плохая);
  • крахмалистость – чем выше показатель, тем более рассыпчатый картофель при термической обработке и больше овощ пригоден для производства крахмала.

В различных областях средней полосы России культуру обычно сажают в первой половине мая, ориентируясь на наступление устойчиво теплых дней. Но большинство дачников придерживаются сложившейся давно приметы, что картофель следует сажать, когда распускаются березовые листики. Семенной материал перед посадкой перебирают, избавляясь от больных клубней и откладывая средние по размеру картофелины.

Топ-10. Пикассо

Рейтинг (2022): 4.65
Интересный внешний вид корнеплодов

Сорт получил свое название за интересную цветовую окраску и гладкость клубней. За эти характеристики пришелся по душе множеству садоводов средней полосы.

  • Сорт: поздний, созревает за 110-120 дн.
  • Урожайность: 190-320 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 17-20
  • Масса клубня: 110-130 г
  • Лежкость: хорошая (91%)

Картофель хоть и поздний, но вполне успевающий давать хороший урожай в средней полосе России. Он неприхотлив в уходе, переносит засушливую и чересчур влажную погоду, хорошо растет на различных видах почв, в том числе бедных и малоувлажненных. Пикассо вызывает повышенный интерес дачников не только благодаря своим высоким характеристикам в плане условий выращивания, но и внешнему виду с интересным окрасом. Огородники отмечают нежную текстуру корнеплодов, их яркий вкус и аромат, длительное хранение без загнивания до позднего весеннего периода. Растение устойчиво ко многим заболеваниям и вредителям, но все же подвержено фитофторозу.

Плюсы и минусы
  • Привлекательный внешний вид корнеплодов
  • Устойчивость к жаркой и засушливой погоде
  • Высокая устойчивость ко многим болезням
  • Неприхотливость к почве
  • Подверженность фитофторозу
  • Растрескивание самых крупных клубней

Топ-9. Аврора

Рейтинг (2022): 4.69
Длительный срок хранения

Картофель радует очень хорошей лежкостью, замечательно хранится до весеннего периода, не заражаясь бактериями и не теряя вкусовые свойства.

  • Сорт: среднеспелый, созревает за 90-100 дн.
  • Урожайность: 390-420 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 18-25
  • Масса клубня: 95-130 г
  • Лежкость: очень хорошая (96%)

Высокотоварный сорт, прозванный среди садоводов «Красноглазка». Лучше всего удается на песчаных грунтах, но чернозем – не лучший вариант для него. Пользуется популярностью за приспосабливаемость к любым климатическим условиям, ровные клубни, которых на кусте может быть до 30-ти штук, высокую устойчивость к различным картофельным болезням и вредителям. Огородники отмечают, что картофель вкусный, хорошо чистится, долго не темнеет в нарезанном виде, замечательно хранится до весеннего периода. Каких-то особых требований по уходу за культурой нет, но дачники отмечают некоторую сложность при выращивании из-за слишком высоких и раскидистых кустов.

Плюсы и минусы
  • Высокая урожайность
  • Отменный вкус
  • Стойкий иммунитет ко многим болезням и вредителям
  • Длительный срок хранения
  • Любит колорадский жук
  • Ботва слишком высокая, что затрудняет уход

Топ-8. Тулеевский

Рейтинг (2022): 4.71
Лучший для суровых климатических условий

Сорт был разработан сибирскими селекционерами для выращивания в суровых климатических условиях. Он признан дачниками одним из лучших за стойкость к засухе и адаптацию к меняющейся погоде.

  • Сорт: среднеспелый, созревает за 90-100 дн.
  • Урожайность: 200-400 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 15-25
  • Масса клубня: 120-270 г
  • Лежкость: хорошая (91%)

Сорт отечественных селекционеров, созданный для сибирских условий, но высоко оцененный дачниками средней полосы и многих других регионов России. Он адаптирован под любые природные условия. Отлично переносит засуху, обильные осадки, сильную жару и даже прохладное лето, радуя огородников прекрасным урожаем. Растение обладает высокой устойчивостью ко многим болезням и вредителям, но все же подвержено фитофторозу и нематодам. Корнеплоды, по мнению дачников, очень вкусные, крупные по размеру, имеют толстую кожицу, поэтому хорошо переносят транспортировку и отлично хранятся длительное время. Садоводы средней полосы считают Тулеевский одним из лучших универсальных сортов, который радует немалым числом клубней с куста.

Плюсы и минусы
  • Отличная урожайность
  • Универсальность в кулинарной обработке
  • Хороший иммунитет ко многим картофельным болезням
  • Засухоустойчивость
  • Подверженность фитофторе и нематодам

Топ-7. Адретта

Рейтинг (2022): 4.74
Самый вкусный

Рассыпчатый и нежный картофель, используемый для создания всевозможных блюд. По вкусу признан огородниками лучшим среди всех представителей рейтинга.

  • Сорт: среднеспелый, созревает за 70-90 дн.
  • Урожайность: 250-450 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 10-25
  • Масса клубня: 90-150 г
  • Лежкость: хорошая (95%)

Адретта признан дачниками и фермерами эталоном вкуса и аромата. Сорт получил популярность за то, что даже при подмерзании клубни не теряют своего превосходного вкуса. При отваривании картофель становится нежным и рассыпчатым. Сорт дает неплохой урожай, отличается неприхотливостью к почве, замечательно приспосабливается к меняющимся погодным условиям. Может спокойно перенести засушливый период, не требует большого количества внесения подкормок, но все же имеет минусы в виде подверженности фитофторе и нематодам. Можно назвать сорт универсальным в плане кулинарной обработки из-за среднего содержания крахмала – используется для варки, жарки, запекания, приготовления пюре и салатов.

Плюсы и минусы
  • Устойчивость к меняющейся погоде
  • Стойкость к вирусным болезням
  • Неприхотливость к почве
  • Неподверженность механическим повреждениям
  • Подверженность фотофторозу, парше, нематодам

Топ-6. Лорх

Рейтинг (2022): 4.75
Лучший для изготовления крахмала

Благодаря высокой крахмалистости сорт пользуется спросом у предприятий, производящих в промышленных масштабах крахмал.

  • Сорт: среднепоздний, созревает за 110-120 дн.
  • Урожайность: 240-350 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 15-19
  • Масса клубня: 95-115 г
  • Лежкость: хорошая (94%)

Лорх – старейший, давно проверенный временем и множеством огородников сорт. Популярность приобрел за отличную стойкость к различным болезням и высокую урожайность, для которой, однако, требуются благоприятные погодные условия. Но к почвам сорт совершенно не требователен, особого ухода для него не нужно. Огородники называют картофель вкусным, отмечают, что он хорошо очищается от кожуры, длительное время не темнеет в нарезанном виде, отличается хорошей лежкостью. В плане кулинарной обработки считается универсальным – его варят, жарят, готовят салаты, картофель фри. Сорт считается лучшим для изготовления крахмала – его закупают предприятия, которые производят вещество в промышленных масштабах.

Плюсы и минусы
  • Оптимален для разных видов почв
  • Устойчивость к различным картофельным болезням
  • Длительный срок хранения
  • Отличный вкус
  • Подверженность нематоде
  • Не выносит засуху

Топ-5. Жуковский ранний

Рейтинг (2022): 4.81
Высокая адаптация к изменениям погоды

Культура замечательно умеет приспосабливаться к меняющимся погодным условиям, радуя дачников неплохим урожаем.

  • Сорт: ранний, созревает за 60-70 дн.
  • Урожайность: 380-450 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 9-15
  • Масса клубня: 100-120 г
  • Лежкость: хорошая (93-95%)

Жуковский ранний пришелся по душе садоводам средней полосы за ровные клубни больших размеров и умение приспосабливаться к меняющимся климатическим условиям. Сорт хорошо себя чувствует в засушливую погоду, устойчив ко многим болезням, но все же подвержен фитофторозу. Огородники считают, что вкус у картофеля средний. Из него готовят салаты, картофель фри, чипсы, но из-за небольшого процента крахмала сорт не годится для пюре. Жуковский ранний хоть и имеет неплохую лежкость, но корнеплоды лучше долго не хранить, так как они теряют свои вкусовые свойства. Дачники рекомендуют съедать картофель до наступления холодов, пока он еще довольно вкусный и питательный.

Плюсы и минусы
  • Хорошо переносит жаркую и засушливую погоду
  • Стабильно высокий урожай
  • Устойчивость к раку, нематоде, парше
  • Подверженность фитофторе
  • Не следует долго хранить, теряет вкусовые свойства

Топ-4. Рэд Скарлет

Рейтинг (2022): 4.85
Лучший сорт для картофеля фри

Небольшое количество крахмала в клубнях делает сорт идеальным для жарки, чипсов. Особенно хорош из него картофель фри.

  • Сорт: ранний, созревает за 70-80 дн.
  • Урожайность: 270-400 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 15-20
  • Масса клубня: 60-120 г
  • Лежкость: очень хорошая (98%)

Голландский гибридный сорт, который хорошо «прижился» во многих регионах России. Особенно хорошо растет культура в Черноземье, радуя дачников богатым урожаем и ровными корнеплодами. Сорт устойчив к картофельным болезням и различным вредителям, но на форумах дачники обсуждают, что колорадский жук не обходит растение своим вниманием. Культура нормально относится к засухе и является морозостойкой, но требует регулярного обильного полива. Сорт вкусный, хорошо хранится до весеннего времени, не подвержен механическим повреждениям, а благодаря небольшому количеству крахмала широко используется общепитом для приготовления картофеля фри.

Плюсы и минусы
  • Стойкость к болезням и вредителям
  • Устойчивость к жаркой и засушливой погоде
  • Длительность хранения
  • Долго не темнеет в нарезанном виде
  • Подверженность фитофторе
  • Требователен к содержанию кальция в почве

Топ-3. Удача

Рейтинг (2022): 4.87
Высокая урожайность

Культура может приспосабливаться к разным почвам и любой погоде. Даже при неблагоприятных условиях сорт дает прекрасный урожай.

  • Сорт: ранний, созревает за 65-70 дн.
  • Урожайность: 290-500 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 9-15
  • Масса клубня: 100-150 г
  • Лежкость: хорошая (93%)

Удачный сорт отечественных селекционеров, пользующийся спросом у огородников средней полосы за выносливость и неприхотливость к условиям произрастания. Культура способна отлично переносить засушливую погоду и переувлажнение, при этом качество корнеплодов не страдает. Но чрезмерное воздействие влаги может привести к развитию фитофтороза, также растение подвержено нематодам. Клубни не повреждаются, хорошо перенося транспортировку. За счет низкого содержания крахмала не развариваются при варке, долго не темнеют в разрезанном виде. Дачники отмечают, что картофель обладает нежным вкусом, хорошо хранится долгое время, не подвержен гниению, хорош в приготовлении всевозможных блюд.

Плюсы и минусы
  • Большой урожай
  • Нетребовательность к почве и условиям погоды
  • Ровные клубни
  • Стойкость к вирусным болезням
  • Подверженность нематоде
  • Средняя устойчивость к фитофторе и парше

Топ-2. Невский

Рейтинг (2022): 4.91
Пользующийся популярностью сорт

Сорт привлекает простотой в уходе и богатым урожаем. За что полюбился многим отечественным дачникам и владельцам фермерских хозяйств.

  • Сорт: среднеранний, созревает за 80-90 дн.
  • Урожайность: 380-450 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 15-20
  • Масса клубня: 100-130 г
  • Лежкость: хорошая (93%)

Сорт отечественной селекции, считающийся на протяжении длительного времени одним из самых популярных среди огородников многих регионов России. Для культуры подходят любые почвы, она нормально воспринимает изменения погодных условий, обладает стойким иммунитетом к различным болезням культуры. Благодаря наличию мощных корней картофель является устойчивым к засушливой погоде. Корнеплоды вкусные, не повреждаются при копке, прекрасно хранятся до весеннего периода, хорошо чистятся, не развариваются, поскольку содержат немного крахмала. Но клубни начинают рано прорастать, а картофель плохо реагирует на обламывание ростков.

Плюсы и минусы
  • Высокий урожай
  • Устойчивость к жаркой и засушливой погоде
  • Неподверженность механическим повреждениям
  • Устойчивость к различным картофельным болезням
  • Подверженность нематоде
  • Раннее прорастание семенных корнеплодов

Топ-1. Беллароза

Рейтинг (2022): 4.93
Самый ранний сорт

В зависимости от климатических условий культура начинает плодоносить спустя 55 дней с момента посадки, но подкапывать корнеплоды можно еще раньше.

  • Сорт: ранний, созревает за 65-70 дн.
  • Урожайность: 170-330 кг/сот.
  • Выход клубней с куста: 7-10
  • Масса клубня: 115-210 г
  • Лежкость: хорошая (93%)

Ультраскороспелый сорт, пользующийся безусловной любовью множества дачников Центральной и Северной областей средней полосы России, Южной области Черноземья. Культура стойко выдерживает засушливую погоду, избыток влаги, может расти почти на любых по составу почвах. Беллароза обладает сладковатым вкусом, используется для приготовления различных блюд. Еще одна из основных отличий сорта – довольно крупные размеры корнеплодов, вес одного клубня может превышать 200г. Такая особенность вызывает некоторые проблемы в отборе семенного материала, который в идеале должен иметь средние размеры. Корнеплоды хранятся долго, не гниют и не подвержены механическим повреждениям за счет толстой кожицы.

Плюсы и минусы
  • Нетребовательность к почвам и условиям погоды
  • Невосприимчивость ко многим картофельным болезням и вредителям
  • Большого размера клубни
  • Длительный срок хранения
  • Подверженность фитофторозу
  • Сложность в отборе семенного материала средних размеров
Народное голосование - какой сорт картофеля для средней полосы вы считаете лучшим?
Всего проголосовало: 145
+22 Понравилась статья?
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий