10 лучших сортов пекинской капусты

Российские огородники сравнительно недавно обратили свое внимание на пекинскую капусту. Сегодня она становится все более популярной в различных регионах нашей страны. Многим нравится нежный вкус такой капусты, к тому же она очень полезна. Получить отличный урожай в Подмосковье, Средней полосе, Сибири, на Урале поможет наш рейтинг, куда вошли лучшие сорта пекинской капусты.

 
  Наименование
  Рейтинг
  Номинация

Лучшая ранняя пекинская капуста

1 Веснянка 4.96
Ультраскороспелый сорт
2 Маноко 4.94
Отличная урожайность
3 Марфа 4.91
Самая вкусная
4 Гидра 4.87
Лучшая по стойкости к болезням

Лучшая среднеспелая пекинская капуста

1 Билко 4.94
Длительный срок хранения
2 Бокал 4.92
Популярный сорт
3 Ча-ча 4.87
Лучший для Средней полосы и Подмосковья гибрид

Лучшая поздняя пекинская капуста

1 Ника 4.93
Неприхотливость к условиям произрастания
2 Русский размер 4.91
Самый крупный кочан
3 Бирюза 4.85
Лучшая по стойкости к холодам

Отечественные сорта пекинской капусты еще довольно молоды, но представлены в большом разнообразии для Подмосковья, Урала, Сибири, Средней полосы и других регионов. По срокам созревания культура бывает:

  • ранней – урожай созревает за 35-55 дней;
  • средней – до уборки урожая проходит 55-70 дней;
  • поздней – созревает за 70-90 дней.

По форме культура делится на листовую, полукочанную и кочанную. Различаются они по срокам созревания и хранения.

Листовая отличается ранним сроком созревания и устойчивостью к цветушности. Но эта капуста практически не хранится.

Полукочанная – средний вариант между листовой и кочанной культур. Объединяет ранние и средние сорта. Хранится и транспортируется хуже кочанных культур.

Кочанная культура объединяет, как правило, позднеспелые сорта, которые успешно выращиваются садоводами Подмосковья и Средней полосы. Она отлично хранится.

Выращивание и уход за пекинской капустой в Сибири мало чем отличается от культивирования культуры в Средней полосе или Подмосковье. Но важно учитывать погодные условия – если в регионе суровые климатические условия и резкие скачки температуры, лучше выбрать ранние и скороспелые сорта. В Подмосковье и Средней полосе обеспечить непрерывный урожай на весь сезон позволит выращивание пекинской капусты всех сроков созревания.

Лучшая ранняя пекинская капуста

Ранние сорта и гибриды представлены в большом разнообразии, имеют прекрасный вкус, устойчивы к стрелкованию и болезням. Ниже представлен выбор дачников – лучшие сорта, выращиваемые на Севере, Урале, в Средней полосе, Подмосковье.

Топ-4. Гидра

Рейтинг (2022): 4.87
Лучшая по стойкости к болезням

Гибрид обладает высоким иммунитетом к слизистому бактериозу, киле, вирусу мозаики.

  • Срок созревания: 50-55 дн.
  • Масса: 1-1,2 кг
  • Урожайность: 3-4,5 кг/м2

Гибридный сорт Гидра выращивается в различных регионах России, кроме Севера. Его предпочитают фермеры и владельцы личных подсобных хозяйствах. Благодаря скороспелости можно получать несколько урожаев сочного овоща за сезон. Культура имеет продолговатый кочан, листья темно-зеленого цвета. Дачники на форумах рекомендуют выращивать этот гибрид, так как он устойчив к наиболее распространенным болезням культуры и имеет нежный вкус. Но отмечают, что употреблять капусту можно только в свежем виде или при добавлении в состав других домашних блюд. На хранение она совершенно не годится.

Плюсы и минусы
  • Стойкость к болезням
  • Хорошая урожайность
  • Превосходные вкусовые свойства
  • Малый срок хранения
  • Подвержена стрелкованию

Топ-3. Марфа

Рейтинг (2022): 4.91
Самая вкусная

По мнению множества дачников, эта пекинская кочанная капуста признана лучшей по вкусу среди всех представителей рейтинга.

  • Срок созревания: 35-45 дн.
  • Масса: 1-1,5 кг
  • Урожайность: 2-3 кг/м2

Раннеспелая пекинская капуста имеет широкие листья, радующие товарным видом и нежным вкусом. Гибрид идеально подходит для климатических условий Подмосковья и Средней полосы. Кочаны культуры овальные, с плотно прилегающими листьями. Капуста устойчива к стрелкованию, теневынослива. Дачники отмечают, что культура дает хороший урожай. Кочан, на созревание которого требуется 40-45 дней, обычно вырастает весом в 1,5 кг. На рассаду гибрид рекомендуется сеять с середины апреля, а высаживать семена в грунт лучше в конце мая. Используется для употребления в свежем виде, а для хранения совершенно не годится.

Плюсы и минусы
  • Устойчивая к стрелкованию
  • Теневыносливость
  • Нежный вкус
  • Хороший урожай
  • Не годится для хранения

Топ-2. Маноко

Рейтинг (2022): 4.94
Отличная урожайность

Дачники многих регионов России признают капусту одной из лучших за стабильно высокий урожай с квадратного метра.

  • Срок созревания: 45-50 дн.
  • Масса: 0,8-1,5 кг
  • Урожайность: 2,5-3 кг/м2

Раннеспелый гибрид, пользующийся популярностью в Подмосковье и Средней полосе. Он полюбился садоводам за высокую урожайность, стойкое отношение к жаре во время летнего посева и устойчивость к стрелкованию, которая позволяет осуществлять посадку семян культуры в весенний период. Кочан, масса которого обычно достигает 1,5 кг, имеет цилиндрическую форму, внутри небольшая кочерыжка, которая пригодна для еды. Маноко прекрасно переносит неблагоприятные климатические условия, устойчив к засухе и понижению температурного режима, что связано с наличием мощной корневой системы. Но до момента формирования кочана овощ имеет раскидистые листы, что не нравится некоторым дачникам, высказывающим свои впечатлениями о культуре на форумах.

Плюсы и минусы
  • Стабильно высокая урожайность
  • Устойчивая к стрелкованию
  • Хорошо переносит похолодания и жару
  • Стойкий иммунитет к болезням
  • Поначалу листья очень раскидистые

Топ-1. Веснянка

Рейтинг (2022): 4.96
Ультраскороспелый сорт

Для сбора урожая культуре требуется чуть больше месяца от появления всходов, а первую зелень можно собирать уже спустя 25 дней.

  • Срок созревания: 25-35 дн.
  • Масса: 0,1-0,25 кг
  • Урожайность: 2,7 кг/м2

Очень ранний листовой сорт, который устойчив ко многим инфекциям. В зависимости от климатических условий региона может выращиваться как в открытом грунте, так и в защищенном. Чтобы получить сверхранний урожай, особенно в Сибири или на Урале, следует выращивать культуру в парнике или теплице. Но важно регулярно увлажнять почву и помнить, что растение плохо переносит жару – при высоких температурах стрелкуется. Веснянка имеет сочную центральную жилку и содержит большое количество витамина С. Дачники отмечают превосходный нежный вкус овоща, используемого как для салатов, так и для термической обработки при создании различных блюд.

Плюсы и минусы
  • Стойкость к инфекциям
  • Высокие вкусовые свойства
  • Стойкость к похолоданию
  • Широкая сфера использования в кулинарии
  • Непереносимость сильной жары
  • Требовательность к систематическим поливам

Лучшая среднеспелая пекинская капуста

Среднеспелой культуре требуется примерно 2,5 месяца до сбора урожая. Она способна храниться дольше по сравнению с ранними сортами – для лучшей сохранности после сбора урожая семена культуры рекомендуется высевать в летнее время.

Топ-3. Ча-ча

Рейтинг (2022): 4.87
Лучший для Средней полосы и Подмосковья гибрид

Культура успешно выращивается на Урале, но самый большой урожай получают дачники Средней полосы и Подмосковья.

  • Срок созревания: 55-60 дн.
  • Масса: 1,5-2,8 кг
  • Урожайность: 6-8 кг/м2

Рекомендуемый садоводами гибридный сорт, который адаптирован для условий Средней полосы и Подмосковья. Он не боится пересаживаний, имеет стойкий иммунитет к распространенным болезням культуры, неприхотлив к условиям произрастания. Высевать культуру можно в открытом грунте и теплицах. Выращивается Ча-Ча, как правило, безрассадным способом, что в значительной степени облегчает садоводам процесс выращивания. Сорт устойчивый к стрелкованию, для получения хорошего урожая лучше высаживать культуру ранней весной. Дачники хвалят нежный и приятный вкус капусты, которая идеальна для салатов и различных блюд. Но отмечают, что сохранить ее длительное время не удастся.

Плюсы и минусы
  • Стабильный урожай
  • Устойчивая к стрелкованию
  • Стойкость ко многим заболеваниям
  • Прекрасный вкус
  • Не годится для хранения

Топ-2. Бокал

Рейтинг (2022): 4.92
Популярный сорт

Адаптированный для всех российских регионов сорт пользуется популярностью у садоводов за отличную урожайность, устойчивость к стрелкованию, превосходный вкус.

  • Срок созревания: 65-70 дн.
  • Масса: 1,5-2 кг
  • Урожайность: 7-10 кг/м2

Проверенный временем и многими дачниками различных регионов нашей страны кочанный сорт. В Подмосковье, Средней полосе, Сибири на Урале огородники предпочитают его за отличный урожай, теневыносливость и переносимость повышения температуры. Кочаны по мере созревания приобретают правильную цилиндрическую форму, являются довольно плотными. Капуста имеет нежный сочный вкус, за что признана одной из лучших по вкусовым свойствам. Сорт практически не образует цветков, но при условии, что соблюдены сроки посадки – при весеннем посеве капуста часто образует цветочную стрелку, поэтому лучше высевать ее во второй половине лета. Собранный урожай может храниться до 3-х месяцев в холодильнике.

Плюсы и минусы
  • Неприхотливость к погодным условиям
  • Устойчивость к киле
  • Теневыносливость
  • Пригодность для хранения
  • Подвержена стеблеванию, если нарушены сроки посадки

Топ-1. Билко

Рейтинг (2022): 4.94
Длительный срок хранения

При создании правильных условий гибридный сорт будет оставаться сочным и пригодным в пищу на протяжении 3-4 месяцев.

  • Срок созревания: 60-70 дн.
  • Масса: 1,5-2 кг
  • Урожайность: 5-7 кг/м2

Среднеспелый гибрид, который выращивается в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Отличается приятным вкусом и ароматом, отличной урожайностью, стойкостью ко многим распространенным болезням культуры, универсальностью в плане выращивания – используется рассадный и безрассадный способ посадки. Билко имеет бочковидный кочан, листья легкие и рыхлые. Кочаны отлично переносят транспортировку – не теряют привлекательный внешний вид, не раскрываются, остаются плотными. В прохладном, сухом и темном месте овощ может отлично хранится на протяжении нескольких месяцев. Но большой минус культуры в том, что при незначительных нарушениях агротехники появляются цветочные стрелки.

Плюсы и минусы
  • Высокая урожайность
  • Хороший иммунитет к распространенным болезням
  • Нежный вкус
  • Длительность хранения
  • Подверженность стрелкованию

Лучшая поздняя пекинская капуста

Выбор поздних сортов культуры не так велик. Но из этого небольшого ассортимента садоводы предпочитают капусту, наиболее подходящую для хранения и заквашивания. В Сибири и на Урале ее лучше выращивать в условиях защищенного грунта.

Топ-3. Бирюза

Рейтинг (2022): 4.85
Лучшая по стойкости к холодам

Гибридный сорт, адаптированный под суровые погодные условия – даже при холодной погоде дает неплохой урожай.

  • Срок созревания: 80-90 дн.
  • Масса: 1-1,2 кг
  • Урожайность: 4-4,5 кг/м2

Позднеспелый гибрид, имеющий довольно плотный кочан. Чаще всего Бирюзу выращивают в личных подсобных хозяйствах. Культура устойчива к киле, хорошо переносит холода и повышение температуры, давая стабильный урожай. Высевать семена в открытый грунт дачники советуют в мае-июне, когда достаточно прогреется почва. Если стоит жаркая погода или засуха, то для посева стоит выбрать время, когда похолодает или пойдут дожди. Сорт очень требователен к поливу, особенно на стадии активного роста. Огородники отмечают сладковатый вкус овоща, хорошую транспортабельность и длительный срок хранения – в прохладном темном месте пекинская капуста Бирюза может храниться до января-февраля.

Плюсы и минусы
  • Переносит холода и повышенные температуры
  • Устойчивость к киле
  • Хорошая транспортабельность
  • Длительность хранения
  • Требовательна к поливу

Топ-2. Русский размер

Рейтинг (2022): 4.91
Самый крупный кочан

Свое название эта пекинская капуста получила за самый большой по весу размер кочана – он может достигать 4-х кг.

  • Срок созревания: 80-90 дн.
  • Масса: 3-4 кг
  • Урожайность: 9-12 кг/м2

Гибридный сорт, который уверенно можно назвать гигантом по размеру кочана. Он выведен российскими селекционерами специально для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями. Огородники Урала и Сибири выбирают сорт за стойкость как к пониженным, так и повышенным температурам, а также за нетребовательность к почве и стабильно высокий урожай, который, однако, достигается, правильной агротехникой – культура любит поливы и подкормки. Употребляют эту пекинскую капусту в свежем виде или используют ее для квашения. Русский размер отличается лежкостью – в холодильнике вполне может храниться несколько месяцев.

Плюсы и минусы
  • Устойчивость к стеблеванию
  • Холодостойкость
  • Стойкость к повышенным температурам
  • Неприхотливость к грунту
  • Капуста требовательна к поливу и подкормкам

Топ-1. Ника

Рейтинг (2022): 4.93
Неприхотливость к условиям произрастания

Предназначенный для всех российских регионов и привлекающий садоводов своей неприхотливостью гибрид.

  • Срок созревания: 70-80 дн.
  • Масса: 2-3 кг
  • Урожайность: 8-10 кг/м2

Позднеспелый гибридный сорт, адаптированный для климатических условий всех российских регионов. Имеет крупный и плотный кочан бочонковидной формы. Огородники на форумах пишут, что сорт устойчив ко многим заболеваниям и стрелкованию. Овощ имеет нежный вкус, употребляется в свежем виде, а также используется для заготовок на зиму. Можно закладывать его на хранение – в прохладном месте овощ способен сохранять вкус и полезные свойства до наступления весны. Для выращивания гибрида не требуется создавать каких-то особых условий, но важно помнить, что, например, при переувлажнении капуста может загнивать в сердцевине.

Плюсы и минусы
  • Устойчивость к стрелкованию
  • Устойчивость к киле
  • Высокая урожайность
  • Длительность хранения
  • Возможно загнивание сердцевины
Народное голосование - какой сорт пекинской капусты вы считаете лучшим?
Всего проголосовало: 9
+3 Понравилась статья?
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий