10 лучших кофе в зернах для кофемашины в 2023 году

Какой кофе выбрать для кофемашины? Что сегодня предлагают популярные производители? Чтобы вам не пришлось мучиться этими вопросами, мы составили рейтинг из десяти вариантов зернового кофе от разных и проверенных производителей, которые представлены не только в специализированных, но и в обычных продуктовых магазинах.
Наименование
Рейтинг
Номинация
1 Tasty Coffee Бразилия Серрадо 4.92
Лучшее соотношение цены и качества
2 Lavazza Espresso Barista Gran Crema 4.90
Лучший бренд
3 Табера Бразильеро 4.87
Свежеобжаренный кофе
4 Illy Classico 4.86
Лучший бленд арабики
5 Bushido Specialty Coffee 4.85
Эфиопия Иргачефф
6 Dallmayr Crema d’Oro 4.75
Для поклонников кофе крема
7 Egoiste Espresso 4.73
Самый универсальный
8 Julius Meinl Zumtobel 4.72
Декаф для гурманов
9 Poetti Daily Classic Crema 4.70
Лучшая альтернатива кофе Paulig
10 Jardin Crema 4.61
Самый популярный отечественный сорт
11 Pelican Rouge Distinto 4.56
Для знающих толк в робусте

Статья вряд ли будет интересна эстетам-ценителям благородного напитка, особенно тем, кто предпочитает самостоятельно составлять купажи и заниматься обжаркой кофе. Скорее, она в помощь кофеманам, которые любят открывать для себя новые сорта и бленды без глубокого погружения в тему, предпочитая доверять опыту известных производителей. На что мы обращали внимание при составлении подборки:

Рекомендации и отзывы. Учитывались все источники: отклики покупателей на торговых площадках, форумы кофеманов, оценки экспертов — профессиональных бариста и обжарщиков. Искали компромисс между мнением среднестатистического потребителя и специалистов.

Бренд. Выборка получилась обширной по географии. В основном — европейские компании, чуть меньше — отечественных. И те, и другие на слуху, а высокий средний балл и многочисленные отзывы подтверждают популярность производителей и доверие к ним покупателей.

Доступность. Важный момент. Для многих выбор кофе сравним с выбором парикмахера — найти того самого единственного и успокоиться. Поэтому существенный плюс — возможность без заморочек и длительных поисков купить любимый напиток. Не всё из подборки найдется на полках супермаркетов, но каждый кофе, попавший в ТОП, точно можно приобрести в онлайн-магазинах и маркетплейсах.

Цена. Наш главный ориентир — баланс цены и качества. Как бюджетные, так и дорогие представители рейтинга ему соответствуют. Разброс в ценнике есть, но оправдан — чаще сортом, блендом или обжаркой.

Сорт и обжарка. Не рискнули выбирать на свой вкус. Доверились выбору большинства, изучив статистику запросов и число отзывов. В лидеры выбилась арабика (моносорт или бленд), а также ее смесь с робустой. Потому им уделено особое внимание. По обжарке оказалось больше любителей средней — соответственно таких позиций тоже больше. Однако остальных ценителей мы не забыли — найдутся варианты для ценителей чистой робусты и темной обжарки.

Сроки. Это не критерий, а совет. Всегда лучший выбор — свежая обжарка. С этим нет проблем у брендов, готовых предложить идеальную двух-трёхнедельную обжарку зерна (такой представитель попал в подборку). Для пакетированных масс-вариантов это редкость. Поэтому имейте в виду — если повезло увидеть в магазине пачку зернового кофе со сроком меньше месяца с момента обжарки, вы счастливчик. Немедленно хватайте и бегите его дегустировать.


Топ-11. Pelican Rouge Distinto

Рейтинг (2024): 4.56
Учтено 16790 отзывов
Для знающих толк в робусте

Лучший зерновой кофе для любителей высокого содержания робусты в блендах.

  • Средняя цена: 1500 руб./кг
  • Страна-производитель: Нидерланды
  • Состав: робуста, арабика
  • Обжарка: средняя

В XIX веке бельгийская компания Pelican Rouge была известна всей Европе. Сейчас бренд находится в составе компании Selecta, а производство перенесено в Голландию. Эти пертурбации не повлияли на популярность марки Pelican Rouge, которые и сейчас остаются одними из лидеров европейского рынка. Теперь о Distinto. Ценителей робусты, которой в этом бленде 70%, не так много из-за её меньших ароматических свойств в сравнении с арабикой и её специфической кислинкой. Но грамотное сочетание сортов и правильный баланс способны удивить. Вкусовой сюрприз Distinto в его орехово-горько-шоколадных оттенках и приятном миндальном аромате. Многим может не хватать привычной кислинки, но богатый насыщенный вкус вы точно отметите.

Плюсы и минусы
  • Сбалансированный бленд
  • Доступная цена
  • Не оценят любители кислинки

Топ-10. Jardin Crema

Рейтинг (2024): 4.61
Учтено 12760 отзывов
Самый популярный отечественный сорт

Кофе от российского производителя, который ставит рекорды по количеству отзывов среди отечественных сортов.

  • Средняя цена: 900 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика, робуста
  • Обжарка: средняя

Лидер отзывов, но по некоторым параметрам уступает другим брендам из рейтинга. Удивительный факт, но производитель популярных в России Jardin и Жокей — одна и та же компания. Однако последний в подборку не был включён, поскольку слишком часто экспериментирует с обжаркой и далеко не всегда удачно. Радует, что хотя бы по поводу Jardin Crema мнения обычных потребителей и экспертов схожи — цельное зерно и равномерная обжарка, соответствующая заявленной. Отмечают мягкий вкус, терпкость, отсутствие горечи и излишней кислинки, оптимальное сочетание арабики и робусты (60/40). Из минусов отметим упаковку. Продается исключительно в промышленных пачках весом 1 кг, что не очень порадует тех, кто экспериментирует с новыми вкусами.

Плюсы и минусы
  • Стойкие крема
  • В наличии во многих магазинах
  • Упаковка с клапаном
  • Фасовка только по 1 кг

Топ-9. Poetti Daily Classic Crema

Рейтинг (2024): 4.70
Учтено 4587 отзывов
Лучшая альтернатива кофе Paulig

Как минимум, по цене — тоже из самых доступных на рынке брендов. Производится на бывшем (уже) заводе Paulig, что тоже плюс.

  • Средняя цена: 930 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика, робуста
  • Обжарка: средняя (2/4)

Народный любимец «Павлик» официально ушел с отечественного рынка. Найти в продаже можно, но число подделок пугающее. Насколько его сможет заменить Poetti — покажет время. Пока отзывы в целом положительные. И что важно — их много, учитывая, что бренд только в 2022 году вышел на рынок. Удивительно, но многие эксперты в обзорах не плюются, называя производителя достойным бюджетным вариантом. Poetti Daily Classic Crema и вовсе один из самых гуманных по цене в линейке — от 800 рублей за килограммовую пачку в отдельных магазинах. Смесь робусты и арабики, средняя обжарка. К последней у покупателей бывают претензии — редко, но попадаются партии с перебором обжарки. В остальном очень неплох — мягкий вкус и приятный аромат, где ощущается заявленный орех.

Плюсы и минусы
  • Доступный ценник
  • Сбалансированный вкус
  • Не указаны соотношение арабики/робусты и страна происхождения зерен

Топ-8. Julius Meinl Zumtobel

Рейтинг (2024): 4.72
Учтено 1055 отзывов
Декаф для гурманов

Для тех, кто готов отказаться от кофеина, но не от кофе.

  • Средняя цена: 900 руб./500 г
  • Страна-производитель: Австрия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: средняя

Декаф в России пока не так популярен, как в других странах, но не включить его в рейтинг было бы неправильно. Тем более на отечественном рынке можно найти варианты приличного декофеинизированного кофе от известных производителей. Julius Meinl Zumtobel — как раз один из таких представителей. Бленд сортов высокогорной южноамериканской арабики, обработанной паром (метод вапоризации) для уменьшения количества кофеина до 0,08%. Вкусовые качества максимально сохранены, присутствует приятный богатый аромат, легкая кислинка с шоколадно-ореховыми нотками и бархатистое послевкусие. Хорошо раскрываются в эспрессо и ристретто.

Плюсы и минусы
  • Приятный аромат
  • Пакет с клапаном
  • Фасовка только по 500 г

Топ-7. Egoiste Espresso

Рейтинг (2024): 4.73
Учтено 16617 отзывов
Самый универсальный

Бленд из мытой отборной арабики венской обжарки, раскрывающийся и в эспрессо, и с небольшим количеством молока.

  • Средняя цена: 1500 руб./кг
  • Страна-производитель: Германия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: темная

Зерна из Эфиопии и Папуа Новая-Гвинея, темная равномерная обжарка, насыщенный вкус и нежный аромат спелого ореха которых лучше всего раскроются именно в эспрессо. Легкая приятная кислинка, которая понравится любителям не ярковыраженной кислотности послевкусия. Сам производитель отмечает вкус как апельсиновую цедру в темном шоколаде, но, к сожалению, не все любители благородного напитка его подтверждают. Купаж можно назвать универсальным для кофемашин, почти наверняка оценят и почитатели эспрессо, и любители добавить в кофе немного молока. А вот ценителям более молочных напитков — латте и капучино — лучше присмотреться к другим вариантам.

Плюсы и минусы
  • Универсальность и отборная арабика
  • Доступная цена
  • Не самый яркий вкус

Топ-6. Dallmayr Crema d’Oro

Рейтинг (2024): 4.75
Учтено 919 отзывов
Для поклонников кофе крема

Купаж из отборной арабики для любителей эспрессо и крема от известного европейского бренда.

  • Средняя цена: 2450 руб./кг
  • Страна-производитель: Германия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: средняя (3/5)

Известный немецкий бренд, способный похвастаться тем, что являлся официальным поставщиком королевского двора. Купаж арабики Dallmayr Crema d’Oro придется по вкусу как почитателям кофе крема с высокой плотной пенкой, так и любителям молочных напитков — капучино и латте. К сожалению, производитель не указывает регионы, где были выращены зерна кофе для Crema d’Oro, но в некоторых источниках пишут об Эфиопии и Гватемале. Если насчет второй могут быть сомнения, то по поводу эфиопской части купажа можно не сомневаться — именно с фермерами Эфиопии заключены основные контракты компании. Напиток отличается мягким вкусом, легким карамельным ароматом и ноткой шоколада.

Плюсы и минусы
  • Отличный бленд арабики
  • Универсальность и крема
  • Отсутствие точной информации о регионах поставок

Топ-5. Bushido Specialty Coffee

Рейтинг (2024): 4.85
Учтено 7846 отзывов
Эфиопия Иргачефф

Лучший выбор для ценителей моносортов – эта арабика Эфиопия Иргачефф.

  • Средняя цена: 500 руб./227 г
  • Страна-производитель: Нидерланды
  • Состав: арабика — регион Эфиопия Иргачеф
  • Обжарка: средняя

Достоин первого места, но народный рейтинг неумолим. Как и немецкие маркетологи, подарившие российскому Кофейному Дому ХОРСЪ название Bushido и необычный японский стиль для нового бренда, объяснив свою идею любовью русских ко всему непонятно-экзотическому. Высокую оценку Bushido получает даже от самых привередливых знатоков кофе. У иргачефф интересный вкусовой профиль: яркий сладковато-цветочный, где выделяются нотки ванили, абрикоса, жасмина и деликатная кислинка от лемонграсса. Очень многогранный вкус, который идеально раскроется в эспрессо и наверняка впечатлит тех, кто еще не пробовал этот самый высокорастущий эфиопский премиум-сорт.

Плюсы и минусы
  • Моносорт
  • Кофе specialty-класса из магазина
  • Один вариант фасовки (227 г)

Топ-4. Illy Classico

Рейтинг (2024): 4.86
Учтено 819 отзывов
Лучший бленд арабики

Удовлетворит вкусы большинства гурманов.

  • Средняя цена: 1000 руб./250 г
  • Страна-производитель: Италия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: средняя

ILLY можно без опасений советовать всем кофеманам. Бренд премиальный, качество всегда на высоте. Продается в жестяных банках с простым, но запоминающимся дизайном. Фасовка только по 250 грамм, 1,5 и 3 кг. Espresso Classico отличный вариант для кофемашин и приготовления эспрессо. Особенность — купаж девяти сортов отборной элитной арабики, в центре которого бразильский Сантос. В бархатистом, идеально сбалансированном вкусе с легкой горчинкой и долгим послевкусием ощущаются цветочно-фруктовые ноты, шоколад и ореховый аромат. Увы, цену нельзя назвать бюджетной, но этот элитный и изысканный купаж арабики её стоит.

Плюсы и минусы
  • Идеальная смесь арабики
  • Премиальный проверенный временем бренд
  • Высокая цена

Топ-3. Табера Бразильеро

Рейтинг (2024): 4.87
Учтено 2536 отзывов
Свежеобжаренный кофе

Для истинных ценителей: свежая обжарка от настоящих профессионалов.

  • Средняя цена: 1250 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: средняя

И, наконец, мы доходим до свежей обжарки. Почему Табера? Потому что один из лучших обжарщиков в России, который скорее сделает себе харакири, чем продаст вам плохой кофе. По крайней мере таково мнение и экспертов, и покупателей. Выбор на Бразильеро пал из-за большого количества отзывов на крупных торговых площадках и очень демократичной цены. Если же захотите поэкспериментировать со вкусами, прогуляйтесь по официальному сайту-интернет-магазину, где можно найти и премиум-моносорт, и интересные купажи. Бразильеро — смесь бразильских арабик. Шикарный и недорогой вариант для любителей сбалансированного во всём эспрессо — ощутимое карамельное послевкусие, насыщенный шоколадный и мягкий ореховый аромат.

Плюсы и минусы
  • Всегда свежеобжаренный кофе
  • Идеальный баланс цены и качества
  • Отлично сочетается с молоком
  • Быстро заканчивается

Топ-2. Lavazza Espresso Barista Gran Crema

Рейтинг (2024): 4.90
Учтено 2494 отзыва
Лучший бренд

По мнению большинства покупателей (согласно статистическим данным и количеству отзывов)

  • Средняя цена: 2000 руб./кг
  • Страна-производитель: Италия
  • Состав: арабика, робуста
  • Обжарка: средняя

Очевидный лидер по продажам — Lavazza Qualita Oro. Наш номинант ему уступает по числу откликов, но получает выше балл от экспертов. Понравится ценителям тёмной обжарки, крепкого эспрессо-бленда со стойкой крема. При покупке учитывайте, что обжарка у Lavazza обычно на единицу больше заявленной или даже правильней сказать — привычной, это типичная итальянская традиция. Смесь бразильской арабики и угандской робусты с фруктово-цветочным ароматом. Если любите купаж арабики и робусты, но с меньшим содержанием последней, или отдаете предпочтение «чистой» арабике, рассмотрите другие предложения бренда — выбор огромен и за качеством своей продукции итальянцы следят. Рекомендуется для кофемашин, но если предпочитаете френч-пресс, то результом скорее всего тоже останетесь довольны.

Плюсы и минусы
  • Высокое качество от проверенного бренда
  • Много положительных отзывов
  • Встречаются подделки

Смотрите также:


Топ-1. Tasty Coffee Бразилия Серрадо

Рейтинг (2024): 4.92
Учтено 15418 отзывов
Лучшее соотношение цены и качества

В этом кофе безупречно все: вкус, аромат, качество зерен, обжарка, стоимость. При доступной ценовой политике производитель предлагает один из лучших продуктов.

  • Средняя цена: 1699 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: эспрессо

Tasty Coffee Бразилия Серрадо – плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели. Благодаря работе напрямую с производителем, обжарщик имеет возможность поставлять самый свежий кофе. Обжарку производят под заказ, в результате до момента приготовления проходит минимум времени. «Бразилия Серрадо» – насыщенный и плотный кофе, который можно назвать универсальным: он отлично раскрывается в эспрессо и американо, а также в молочных напитках, таких как капучино, латте и флэт-уайт. Бренд Tasty Coffee контролирует качество зерен на каждом этапе, благодаря тесному сотрудничеству с кооперативом производителей. Продукт широко представлен в продаже и пользуется популярностью, в сети большое количество положительных отзывов о нем. С учетом очень приятной стоимости «Tasty Coffee Бразилия Серрадо» становится одним из лучших для кофемашины.

Плюсы и минусы
  • Сбалансированный вкус без лишней кислотности
  • Многоэтапный контроль качества
  • Свежайший кофе, обжарка под заказ
  • Универсальный вкусовой профиль
  • Не обнаружено
ООО
Какому производителю вы доверили бы свой эспрессо?
Всего проголосовало: 39
+5
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
1 комментарий
  1. Дмитрий
    Добавьте в статью Fresco Arabica Blend, очень достойный кофе (не горчит, не кислит). Один из лучших вариантов по цене и качеству. На Маркете часто продается по акции.