10 лучших вариантов кофе в зернах арабики

Многие ценители выбирают именно зерновой кофе. У него самый яркий вкус и аромат, а качество можно оценить сразу при распаковке. Зерна подходят для приготовления напитка в кофемашине, а при необходимости их легко будет смолоть самостоятельно для кофеварки или турки. Но не каждый продукт имеет высокое качество, особенно в недорогом ценовом сегменте. Поэтому мы изучили ассортимент самых популярных производителей кофе и собрали в рейтинге лучшие варианты по соотношению цены и качества. Поскольку обычно кофеманы предпочитают арабику, мы выбрали именно этот вид зерен.
Наименование
Рейтинг
Номинация
1 Tasty Coffee Бразилия Можиана 4.90
Лучший сбалансированный вкус
2 Egoiste Noir 4.78
Лучшее качество зерен
3 Bushido Red Katana 4.75
Оригинальный вкус
4 Illy Classico 4.73
Самая большая упаковка
5 Jardin Café Eclair 4.72
Лучшая цена
6 Lavazza Qualita Oro 4.70
Самый популярный
7 Bello Coffee Italy Espresso Oro 4.69
Итальянские зерна
8 Lofbergs Kharisma 4.67
Нежный вкус
9 Fresco Arabica Blend 4.65
Лучшая интенсивность
10 Paulig Arabica 4.64
Хорошее сочетание с молоком
11 Lebo Extra 4.63
Самая надежная упаковка

В составе арабики содержится немало сахаров и липидов, которые придают ей тот самый характерный вкус. В разных сортах зерен ощущаются ноты фруктов и ягод, орехов, ванили и шоколада. Горечи практически нет, но и крепость готового напитка обычно ниже, если сравнивать с робустой. Для рейтинга мы подобрали только 100% арабику. Есть ряд критериев, которые учитывались при выставлении оценок товарам. Самые важные из них перечислены ниже.

Популярность бренда. Чем известнее производитель, тем больше отзывов о товарах можно найти в сети. Субъективные мнения разных людей помогут составить более полную картину о достоинствах и недостатках, особенностях и вкусовых характеристиках зернового кофе. Самыми популярными считаются фирмы Egoiste, Bushido и Lavazza. В бюджетном сегменте пользуется спросом продукция Fresco, Jardin и Lebo.

Страна. Не всегда важно, где обжаривают зерна, намного большее значение имеет поставщик. Арабику привозят из разных стран, преимущественно с высокогорных плантаций. Удачными по соотношению цена-качество считаются зерна из Италии, Бразилии, Эфиопии и Центральной Америки.

Обжарка. Практически все зерна в рейтинге имеют среднюю степень обжарки. Это традиционная технология обработки для получения насыщенного вкуса с оттенками карамели и шоколада, кислинка почти не ощущается. Темная обжарка может дать небольшую горечь, зато аромат раскрывается наиболее полно. Что касается светлых зерен, такой вариант придется по душе любителям тонких и нежных вкусов, а еще напитки отлично сочетаются с молоком.

Интенсивность. На упаковке обычно указывается значение в цифрах, например, 5/10. Лучшая интенсивность позволяет усилить вкус и аромат, но важно помнить, что портятся такие зерна быстрее из-за повреждения клеточных стенок.

Объем. Для рейтинга мы подобрали упаковки объемом 1–2 кг. Да, хорошую арабику можно распробовать и с пакета 200–400 граммов, но это не слишком выгодно. Намного удобнее купить сразу большой объем, чтобы протестировать кофе в турке, кофеварке и кофемашине.

Упаковка. Учитывая, что покупатели часто выбирают фасовку от 1 кг, зерна должны быть надежно защищены от любых неприятностей. Мы добавили баллы к итоговым оценкам упаковок, которые герметично закрываются с помощью zip-lock или липкого клапана. Лучшее решение – прочная металлическая банка, но такие варианты обычно предлагают только премиум-бренды.


Топ-11. Lebo Extra

Рейтинг (2024): 4.63
Учтено 247 отзывов
Самая надежная упаковка

Производитель уделяет особое внимание фасовке зернового кофе, используя бескислородную технологию и тройной слой специальной пленки.

  • Средняя цена: 1000 руб.
  • Страна бренда: Россия
  • Страна произрастания: Бразилия, Никарагуа, Уганда
  • Интенсивность: 3/10

Зерновой кофе Lebo Extra выбирают за удачное сочетание бюджетности и сбалансированного вкуса. Это универсальное решение для любой кофеварки, турки или кофемашины, зерна везде раскрываются по максимуму. В производстве комбинируются разные сорта арабики. За счет этого вкус получается бархатистым и глубоким, а запах отдает шоколадными нотками. Конвекционная обжарка позволяет добиться стабильного результата, зерна не горчат, они однотонные и ровные. Упаковывают продукт в трехслойную пленку по технологии OXYGEN FREE. Гурманы могут придраться к недостаточно насыщенному вкусу или слабому аромату, однако большинству покупателей кофе нравится, они регулярно возвращаются к этому бренду.

Топ-10. Paulig Arabica

Рейтинг (2024): 4.64
Учтено 2773 отзыва
Хорошее сочетание с молоком

Бленд из нескольких сортов арабики удачно сочетается с молочными продуктами – кофе получается вкусным и ароматным, с высокой пенкой.

  • Средняя цена: 1294 руб.
  • Страна бренда: Финляндия
  • Страна произрастания: Бразилия
  • Интенсивность: 6/10

Paulig Arabica – один из самых популярных зерновых кофе, который пользуется спросом у ценителей разных сортов арабики. Это сбалансированный бленд со сладким и бархатистым вкусом. Аромат называют ярким и бодрящим, с оттенками жареных орехов и шоколада. Зерна подойдут для кофемашины, турки и френч-пресса, благодаря средней обжарке они одинаково хорошо раскрываются в эспрессо и американо. Готовый напиток хорошо сочетается с молоком или сливками. К сожалению, в отзывах часто жалуются на ощутимую кислинку в готовом напитке. Еще один минус – не самая удобная упаковка. Ее сложно закрыть герметично в связи с отсутствием зип-клапана. Из-за этого Paulig не удалось занять более высокую позицию в топе.

Топ-9. Fresco Arabica Blend

Рейтинг (2024): 4.65
Учтено 260 отзывов
Лучшая интенсивность

Крепкий и бодрящий напиток из нескольких сортов арабики имеет самую высокую интенсивность, его оценят любители ярких вкусов и ароматов.

  • Средняя цена: 991 руб.
  • Страна бренда: Россия
  • Страна произрастания: Бразилия
  • Интенсивность: 8/10

Fresco Arabica Blend – недорогой зерновой кофе, получивший преимущественно положительные отзывы. Так называемый бленд №9 сочетает в себе несколько сортов арабики. В результате получился достаточно интенсивный и ароматный кофе с ореховыми и шоколадными оттенками вкуса. Чаще всего продукт выбирают для кофемашины, хотя в молотом виде зерна прекрасно проявляют себя в любой кофеварке, турке или френч-прессе. Судя по отзывам, с молоком напиток раскрывается идеально, а вот сливки будут лишними. Покритиковать товар можно только за ощутимую кислинку и легкую горечь в некоторых партиях. Гурманам не всегда хватает плотности и насыщенности вкуса, но на каждый день такой вариант подойдет идеально.

Топ-8. Lofbergs Kharisma

Рейтинг (2024): 4.67
Учтено 118 отзывов
Нежный вкус

Зерна арабики имеют не самую высокую интенсивность, поэтому кофе прекрасно подойдет ценителям мягкого вкуса без кислинки и горечи.

  • Средняя цена: 1142 руб.
  • Страна бренда: Швеция
  • Страна произрастания: Бразилия, Эфиопия, Центральная Америка
  • Интенсивность: 4/10

Хотя Lofbergs Kharisma уступает по популярности многим участникам рейтинга, кофе в зернах однозначно заслуживает внимания. Он подойдет для приготовления эспрессо в турке, кофеварке любого типа или кофемашине. Это один из немногих зерновых кофе из арабики темной обжарки. Интенсивность ниже, чем у большинства сортов, за счет чего вкус получился мягким и сбалансированным. В нем явственно ощущаются ореховые нотки и приятное послевкусие, никакой горечи, кислинка минимальная. Что касается крепости, мнения в отзывах разделились. Покупатели пишут, что напиток может расслабить или тонизировать в разное время. Цена не всегда приятная, но в период скидок можно купить большую упаковку недорого.

Топ-7. Bello Coffee Italy Espresso Oro

Рейтинг (2024): 4.69
Учтено 1891 отзыв
Итальянские зерна

Российская фирма импортирует сырье из Италии и использует фирменные технологии обжарки, поэтому покупатели высоко оценили качество зерен.

  • Средняя цена: 1136 руб.
  • Страна бренда: Россия
  • Страна произрастания: Италия
  • Интенсивность: 5/10

Bello Coffee Italy Espresso Oro – один из самых удачных вариантов кофе темной обжарки. Его можно использовать для приготовления напитка в кофемашине или помолоть зерна для турки. Эспрессо получается в меру крепким, с ярким ароматом и густой пенкой. Товар производится в России, однако производитель четко следует итальянской рецептуре, зерна привозят именно оттуда. Они всегда целые и крупные, приятный запах ощущается даже через упаковку. Кстати, еще одним преимуществом стало наличие системы zip-lock для герметичного хранения. Поразительно, но в отзывах крайне редко критикуют этот продукт. Не всем покупателям подходит цена без скидки, в остальном зерновая арабика соответствует ожиданиям.

Топ-6. Lavazza Qualita Oro

Рейтинг (2024): 4.70
Учтено 3746 отзывов
Самый популярный

Товар лидирует по количеству отзывов и поисковых запросов, как и многие сорта зернового и молотого кофе от итальянского производителя.

  • Средняя цена: 1056 руб.
  • Страна бренда: Италия
  • Страна произрастания: Бразилия, Центральная Америка
  • Интенсивность: 5/10

Lavazza Qualita Oro подойдет для приготовления ароматного напитка в кофемашине, турке, рожковой или капельной кофеварке. Это лучшие зерна для любителей насыщенного классического эспрессо. Производитель сочетает арабику из разных регионов для получения оптимальной текстуры и крепости. Цветочные и фруктовые оттенки делают вкус более интересным, с тонким послевкусием и нежным ароматом. Некоторые ценители кофе отмечают нотки цитрусовых и шоколада, легкую кислинку в готовом напитке. Сами зерна высшего сорта, они ровные и однотонные по цвету. Но вкус в разных партиях несущественно различается из-за обжарки. Еще одна проблема – часто встречаются подделки из-за высокой популярности бренда.

Топ-5. Jardin Café Eclair

Рейтинг (2024): 4.72
Учтено 571 отзыв
Лучшая цена

Единственный вариант зерновой арабики в подборке, упаковку которого можно приобрести менее чем за 1000 рублей даже без скидок и акций.

  • Средняя цена: 921 руб.
  • Страна бренда: Россия
  • Страна произрастания: Бразилия, Гондурас, Колумбия
  • Интенсивность: 2/10

Кофеманы зачастую недооценивают бренд Jardin, хотя он выпускает весьма достойный зерновой кофе. Он не может похвастаться сложным ароматом или насыщенным послевкусием, однако для приготовления ежедневной порции напитка зерна вполне подойдут. Их можно использовать в кофемашине, турке, гейзерной или рожковой кофеварке. Особенность Café Eclair – светлая обжарка, которая помогает сделать вкус напитка еще более мягким и кремовым. Производитель описывает его как изысканный, с бисквитными, ореховыми и цветочными нотами. Особая технология упаковки позволяет надолго сохранить вкус и аромат свежеобжаренных зерен. Приятно удивила и цена товара, особенно учитывая полноценный объем 1 кг.

Топ-4. Illy Classico

Рейтинг (2024): 4.73
Учтено 582 отзыва
Самая большая упаковка

Один из немногих зерновых кофе, который продается в упаковках объемом 1.5 кг и 3 кг – можно запастись надолго и существенно сэкономить.

  • Средняя цена: 4334 руб.
  • Страна бренда: Италия
  • Страна произрастания: Эфиопия, Бразилия, Гватемала, Кения, Коста-Рика
  • Интенсивность: 5/10

Illy Classico – продукт с классической обжаркой зерен, подходящей для приготовления любых напитков. Металлическая банка внушительного объема будет хорошо смотреться в кухне, она станет лучшим подарком для ценителей кофе. Производитель использует целых 9 сортов высокогорной арабики из разных стран, чтобы достичь идеального вкуса и текстуры. Природное содержание кофеина не превышает 1.5%. Приготовить напиток можно в кофемашине, если смолоть зерна – в турке или кофеварке. Вкус готового кофе мягкий, без горечи или кислинки. Главный минус – немаленькая цена в сравнении с конкурентами. Да, за эти деньги покупатели получают арабику высшего сорта, но не все готовы платить так много за зерна кофе.

Топ-3. Bushido Red Katana

Рейтинг (2024): 4.75
Учтено 2416 отзывов
Оригинальный вкус

Сочетание разных сортов арабики и фирменные технологии обжарки зерен позволили добиться необычного вкуса с винными и фруктовыми нотами.

  • Средняя цена: 1230 руб.
  • Страна бренда: Россия (производится в Нидерландах)
  • Страна произрастания: Эфиопия, Латинская Америка
  • Интенсивность: 5/10

Яркая упаковка Bushido Red Katana сразу же привлекает внимание. Не разочаровывает и содержимое – качественные зерна арабики высшего сорта имеют сбалансированный аромат и отлично раскрываются как в кофемашине, так и в обычной турке или гейзерной кофеварке. Перед обжаркой их промывают, именно с этим связан уникальный вкус. Лучше всего зерновой кофе подойдет для приготовления американо и эспрессо. С молоком его сочетать можно, однако не всем придется по душе терпкость. В готовом напитке ощущаются нотки красных ягод и персика. В отзывах также хвалят долгое послевкусие и насыщенный аромат. Изредка встречаются жалобы на горчинку, но это скорее проблема отдельных партий, чем особенность бренда.

Топ-2. Egoiste Noir

Рейтинг (2024): 4.78
Учтено 2936 отзывов
Лучшее качество зерен

Благодаря сочетанию сырья с нескольких плантаций зерновой кофе получился насыщенным и ароматным, с необычными карамельными оттенками.

  • Средняя цена: 1016 руб.
  • Страна бренда: Россия (производится в Германии)
  • Страна произрастания: Эфиопия, Папуа – Новая Гвинея
  • Интенсивность: 5/10

Продукция фирмы Egoiste регулярно попадает в топы лучших зерновых и молотых кофе для кофемашины. В производстве сочетаются зерна арабики с равнинных и высокогорных плантаций. За счет этого удалось достичь приятного карамельного вкуса с нотами ванили и цитрусов. Кислинка присутствует, но она не слишком заметная, так что любители мягкого вкуса кофе останутся довольны. Вакуумная упаковка с клапаном поможет сохранить свежесть продукта надолго. Зерна здесь высшего сорта – отборные, целые и равномерно поджаренные. Даже через пакет можно ощутить насыщенный и терпкий аромат, но в готовом напитке он не такой интенсивный. Важно учитывать повышенную крепость кофе – он действительно бодрит.


Топ-1. Tasty Coffee Бразилия Можиана

Рейтинг (2024): 4.90
Учтено 5418 отзывов
Лучший сбалансированный вкус

Плотный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов получил признание и у ценителей эспрессо, и напитков на его основе.

  • Средняя цена: 1699 руб./кг
  • Страна бренда: Россия
  • Страна произрастания: Бразилия, регион Можиана
  • Интенсивность: нет данных

«Tasty Coffee Бразилия Можиана» прекрасный кофе, который можно назвать универсальным. Основными дескрипторами выступают фундука, какао и сухофрукты. Смесь отлично подходит и для эспрессо или американо, и для напитков с молоком. Продукт обжарки российского бренда пользуется высокой популярностью благодаря доступной стоимости и отличному качеству. Зерна всегда свежие, арабика поступает к обжарщику из региона Можиана Бразилии. Это одна из основных кофепроизводящих локаций. Кофе отличается большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина. Обжарку выполняют под заказ, благодаря чему покупатель получает продукт исключительной свежести. «Tasty Coffee Бразилия Можиана» хорошо представлена в продаже, купить кофе можно на сайте обжарщика или в популярных маркетплейсах.

ООО" КОФЕ С ДОСТАВКОЙ", ИНН 1832131543
Кто лучший производитель кофе в зернах арабики?
Всего проголосовало: 22
+2
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

1 комментарий
  1. Иван Кофеман
    Отдал свой голос за Fresco Arabica Blend. Уже "сижу" на этом кофе больше года. Очень нравится вкус, легкий, не навязчивый, без кислоты и посторонних привкусов. На Маркете несколько месяцев продается за 990 руб за 1 кг, что считаю очень выгодной ценой. Рекомендую.
    Но этого пробовал другое кофе в зернах, от Якобс, Жардин, Лаваза. Вроде норм кофе, но у каждого чего то не хватало. Лаваза всегда казался кисловатым, но может это на мой вкус.