5 лучших вариантов зернового кофе для латте

Если вы любите кофе, а уж тем более являетесь обладателем кофемашины, то наверняка экспериментируете со вкусами и пробуете разные кофейные напитки. В этой статье мы подобрали несколько вариантов зернового кофе, который можно приобрести в большинстве магазинов, чтобы приготовить дома латте и не пожалеть о потраченных деньгах.

 
  Наименование
  Рейтинг
  Номинация
1 Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф Нат 4.73
Свежая обжарка
2 Jardin Bravo Brazilia 4.55
Самый популярный
3 Lavazza Super Crema 4.52
Лучший выбор из смесей с робустой
4 Paulig Presidentti Black Label 4.43
Тонкий вкус, привычный бренд
5 Melitta Bella Crema La Crema 4.41
Сбалансированный вкус

У французов, австрийцев и итальянцев вечный спор о том, кто из них подарил кофеманам латте. На родине последних, кстати, он совсем при этом непопулярен. Ну, а пока идёт эта кофейно-историческая борьба, в которой на самом деле лидируют американцы, популяризировавшие напиток, давайте разберёмся в том, на какой зерновой кофе стоит обратить своё внимание любителям латте.

Есть ли здесь особые правила и критерии выбора? По большому счету нет. Главное правило любого кофе, кофейных напитков и молочных, на его основе — ваше удовольствие. А его вам подарят только качественные, отобранные с любовью и правильно, равномерно обжаренные зёрна. Дальше остаётся только выбрать свой любимый моносорт или подобрать купаж. К слову, о последнем, многие эксперты советуют использовать для латте смесь арабики с робустой. Обязательно рассмотрим и такой вариант в рейтинге. А в целом же сделаем упор на тех, кто уже проводил свой отбор и готов посоветовать какие-то интересные и доступные варианты. То есть всё как обычно — мнение экспертов и многочисленных потребителей, не поленившихся оставить свои отзывы, с топпингом из авторского занудства.

Топ-5. Melitta Bella Crema La Crema

Рейтинг (2022): 4.41
Учтено 660 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Ozon, Отзовик, IRecommend
Сбалансированный вкус

Для знатоков хорошей обжарки и нежного вкуса без лишней горчинки.

  • Средняя цена: 1 850 руб./кг
  • Страна-производитель: Германия
  • Состав: арабика
  • Степень обжарки: средняя

Кофе, который советуют многие любители латте и капучино. Вкус достаточно мягкий и хорошо сбалансированный, нежно-кремовый. Наверное, поэтому производитель позиционирует именно этот продукт как идеально подходящий к десертам. Не ощущается горечи и той самой кофейной кислинки, которую не любит большинство знатоков кофейно-молочных напитков. Обжарка равномерная, единственное, что отмечают некоторые покупатели — периодически попадаются партии, где она ближе к тёмной, чем к средней. Других претензий или откровенно негативных отзывов практически нет, поэтому Melitta попадает в список рекомендованного для латте зернового кофе.

Плюсы и минусы
  • Приятный кремовый вкус
  • Отличная цена
  • Встречается чаще на онлайн-площадках, чем в обычных магазинах

Топ-4. Paulig Presidentti Black Label

Рейтинг (2022): 4.43
Учтено 8 552 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Ozon, Отзовик, IRecommend, Wildberries
Тонкий вкус, привычный бренд

Представитель любимого россиянами бренда, раскрывающий в сочетании с молоком вкус шоколада.

  • Средняя цена: 560 руб./250 г
  • Страна-производитель: Финляндия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: тёмная (4/5)

Без Paulig (в простонародье просто Павлик), пожалуй, не обойдётся ни один кофейный рейтинг. Товарищ популярный и проверенный, в том числе и многими бариста, поэтому в нашу пятёрку попадает по праву. Интересно, что вкус Presidentti Black Label, по мнению кофе-экспертов, больше и насыщенней раскрывается именно в молочных напитках, где явственно ощущается шоколад и тонкие нотки обжаренного фундука. Наверняка понравится и любителям капучино. Кислотность невысокая, горчинка лёгкая и не раздражает тех, кто её не любит, хоть и заявлена производителем — 4/5. Ценителям чистого эспрессо не стали бы советовать Presidentti Black Label, поскольку для него вкус сложно назвать сбалансированным, но поклонникам «кофейной молочки» стоит попробовать.

Плюсы и минусы
  • Проверенное качество зернового кофе
  • Без выраженной горчинки
  • Фасуется только по 250-граммовым пачкам

Топ-3. Lavazza Super Crema

Рейтинг (2022): 4.52
Учтено 392 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, Ozon, Отзовик, IRecommend, СберМегаМаркет
Лучший выбор из смесей с робустой

Хороший баланс арабики и робусты, где последняя очень к месту.

  • Средняя цена: 2 200 руб./кг
  • Страна-производитель: Италия
  • Состав: арабика
  • Обжарка: средняя

Известный итальянский производитель с широкой линейкой блендов, в том числе и для любителей молочно-кофейных напитков. Super Crema в зернах не так часто встречается на полках обычных магазинов, как другие его собратья, но в онлайн-гипермаркетах найти можно. Приобретая, не поленитесь проверить QR: Лаваццу часто подделывают, что, кстати, тоже показатель популярности. Medium-обжарка смеси мытой арабики и робусты влажной обработки, соотношение которых 6 к 4. Тот случай, когда нелюбители робусты могут изменить своим привычкам, попробовав этот купаж в латте. В том и прелесть молочно-кофейных напитков — кофе в них может раскрываться иначе, чем в эспрессо. Основной вкусовой профиль — жареный арахис с фундуком, приправленные горьким шоколадом. Есть лёгкий фруктовый аромат, правда, в латте он менее ощутим, чем в эспрессо.

Плюсы и минусы
  • Приятный вкус и деликатная горчинка
  • Удачный бленд арабики и робусты
  • Реже встречается в продаже, чем прочие виды Lavazza

Топ-2. Jardin Bravo Brazilia

Рейтинг (2022): 4.55
Учтено 13 732 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Ozon, Отзовик, IRecommend, Wildberries
Самый популярный

Арабика из Бразилии, подкупающая вкусом, ценой, и набравшая максимальное количество откликов.

  • Средняя цена: 1 600 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика
  • Степень обжарки: тёмная

Помимо количества отзывов пользователей отдадим должное Jardin — эксперты его тоже хвалят, этот вариант подкупает ещё и ценой. Самый бюджетный представитель в рейтинге. Что нам предложено? Бразильская арабика тёмной, очень тёмной обжарки, которая пришлась бы по вкусу далеко не всем любителям эспрессо, но окажется к месту в молочных кофейных напитках. Наверное, вариант не для самых искушенных кофеманов, привыкших чувствовать каждую ноту в напитке, а для большинства обычных любителей. Из дескрипторов выделяются тёмный шоколад и миндаль, а сам кофе не сильно перебивается молоком. В отзывах пишут и о других едва уловимых вкусах — карамели и сливочного крема. Можно назвать Bravo Brazilia интересным экземпляром, неплохо раскрывающимся в латте.

Плюсы и минусы
  • Хорошо подходит для молочных напитков
  • Приемлемая цена
  • Не самый универсальный

Топ-1. Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф Нат

Рейтинг (2022): 4.73
Учтено 1 019 отзыв с ресурсов: IRecommend, Wildberries, Tasty Coffee
Свежая обжарка

Эфиопия Иргачефф для латте от популярных российских обжарщиков кофе.

  • Средняя цена: 1 900 руб./кг
  • Страна-производитель: Россия
  • Состав: арабика — регион Эфиопия Иргачеф
  • Степень обжарки: эспрессо

«О, сколько нам открытий чудных готовит Tasty Иргачефф», мог бы написать Пушкин, если бы вместо того, чтобы ходить по дуэлям, пил кофе. Обратите внимание на цену, сейчас за эти же деньги продаётся масс-кофе. И всё бы ничего, но свежая обжарка всегда выигрывает, поэтому Tasty попадает в рейтинг. Удобно, что сейчас кофе от популярных обжарщиков можно приобрести не только в специализированных магазинах, но и на официальном сайте компании или у крупных онлайн-ритейлеров. Понравится и любителям моносорта, почитающих эспрессо, и «молочным» кофеманам. Лёгкая нежная кислинка, цветочные и шоколадные оттенки во вкусе, собранные в букете зёрен одного из самых известных кофейных регионов Эфиопии. Определенно стоит взять на заметку.

Плюсы и минусы
  • Самый популярный кофе от Tasty Coffee
  • Много положительных отзывов
  • Всегда свежая обжарка
  • Кофе 4 грейда (минус для снобов)
Лучшие производители зернового кофе?
Всего проголосовало: 0
0 Понравилась статья?
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий