5 лучших самогонных аппаратов двойной перегонки

Самогонные аппараты двойного перегона обычно делают небольшого объема, здесь же покупателям предлагают сразу четыре варианта от 20 до 50 литров. Если устраивает качество очистки и вкус напитка, можно не ограничиваться маленькими емкостями. Конструкция выглядит добротной, аккуратно собранной и тщательно спроектированной. В описании модели производитель приводит пример тестирования. С его слов, после прохождения первого контура крепость спирта-сырца составляла 77% об., после второго была выше 90% об. Мы не возьмемся подтверждать или опровергать достоверность этих сведений, так как отзывы о модели единичны. Но судя по конструкции степень очистки должна быть приемлемой, безопасной для употребления в умеренном количестве. Две жидкости после первого и второго контура не взаимодействуют, вредные примеси осаждаются в большом сухопарнике. Качество будет хуже, чем в бражной или ректификационной колонне, но чуть лучше, чем в дистилляторе после одного перегона.

Конструкция всех самогонных аппаратов двойной перегонки примерно одинакова. Здесь она реализована неплохо, но, как и в других моделях, качество очистки не идеально. В основе лежит реверсивная дистилляция, брага дважды нагревается и охлаждается за один перегон. Самогонный аппарат работает автономно, от пользователя нужна только настройка подачи воды в холодильник. Производитель говорит о крепости 96% об за одну перегонку, но на деле добиться таких показателей не получится, обычно пользователи пишут о 90% об, не больше. Хотя отзывы о модели пока единичные, покупатели чаще останавливаются на разрекламированных аппаратах двойной перегонки. Но плюсы в конструкции есть — установка для перегона крепится к кубу на клампе. Можно добавить царгу или поставить классический дистиллятор. Бак сварен аккуратно, на аппарат фирма дает гарантию 2 года. Но самый большой объем в линейке — 24 литра, и очень скоро его перестанет хватать.

Челябинский завод дистилляционных аппаратов хотя бы честен с покупателями. Он не обещает на выходе чистого спирта, прописанная в характеристиках крепость — 76% об., а скорость отбора 800 мл в час. Здесь мы согласимся — такие показатели вполне реальны, получится не самый плохой дистиллят. Плюс заводское изготовление, добротный куб дополнен креплением на клампе 1.5 дюйма. Если надоест экспериментировать с двойной перегонкой, вместо головы аппарата можно поставить классический дистиллятор или ректификационную колонну. Толстое пятиметровое дно и выемка под установку фальшдна сделаны специально для работы с густыми брагами из зерна, фруктов или старого варенья. Аппарат невысокий, нормально встанет на обычную газовую плиту, но для безопасности лучше работать на индукционной или докупить ТЭН. Врезка с клампом на 2 дюйма в кубе уже есть, на сайте ЧЗДА продаются и сами нагревательные элементы. Среди моделей двойной перегонки Горилыч – не самый плохой, но почему-то не слишком зашел покупателем. Возможно, из-за отсутствия рекламы.

По описанию производителя, конструкция самогонного аппарата уникальна, но на рынке мы находим как минимум еще одну модель с аналогичной схемой перегона. Разбираться, кто у кого ее скопировал, мы сейчас не будем. Но у Дома Сами есть отзывы, и по ним мы можем понять, что технология рабочая. Здесь есть основной и малый бак, два контура охлаждения, разборный сухопарник, узел отбора хвостов и голов. Все, как у другого участника рейтинга — FIRE STEEL. Только в этой модели производительность указана в 3 раза выше, до 3 л в час. С учетом конструкции самогонных аппаратов двойного перегона это кажется очень маловероятным. Еще одна разница между этими моделями — Сами Дома стоит в два раза дешевле при том же объеме. Хотя сделан аппарат тоже неплохо, все крепления на клампах, два электронных термометра, предохранительный клапан и надежные краны. А еще по нему достаточно отзывов для выставления оценки. Иногда пользователи советуют немного доработать конструкцию, водрузив холодильные контуры с сухопарником на царгу.

Малиновка в последние годы прямо разошлась на необычные новинки. Даже аппарат двойного перегона, который знающие винокуры не воспринимают всерьез, ей удалось сделать необычным и не таким уж плохим. Принцип работы остался тем же, но конструкция не похожа ни на одну другую модель. В ней идет 2 бака разного диаметра — наружный и внутренний. Первый заполняется брагой, во второй поступает предварительно очищенный спирт-сырец. Холодильник тоже двойной, для конденсации первичного и конечного продукта. Интересная деталь — кран раздельного отбора голов и хвостов. Во внутренний куб поступает спирт сырец, уже частично очищенный от сивушных масел и вредных примесей. В базовой комплектации на выходе получаем крепость около 80% об. Ее можно довезти до 90% об., если установить дополнительную царгу, для этого даже предусмотрен кламп на 2 дюйма. Странно только, что при такой продуманной конструкции на крышке куба нет элементарного предохранительного клапана.