12 лучших ручных миксеров

Небольшой миксер для кухни, предназначенный для замешивания кремов, теста и других ингредиентов. Он имеет демократичный ценник, универсальный дизайн и маленький вес. Маленький вес – один из главных плюсов модели. Рука не устает даже при длительном замешивании. Кстати, даже при работе на максимальных скоростях устройство почти не нагревается, что редко встречается среди недорогих моделей. Покупатели высоко оценили качество сборки. В частности, насадки выполнены из толстого металла, а фиксация у них максимально надежная. Работает девайс почти без шума. Но учтите, что миксер не потянет взбивание больших объемов или использование в производственных целях, несмотря на приличную мощность.

Ручной миксер Gorenje M360CW – отличное решение для домашних задач. Производитель использовал в технике мотор переменного тока, который отличается надежностью, простотой конструкции и долгим сроком службы. Пользователи в отзывах также отмечают качество сборки, прибор прослужит не один год даже при интенсивном использовании. В комплекте 4 насадки для разных целей, в том числе венчик для взбивания и крюки для теста. С последним справляется отлично. Позволяет вымесить довольно густую консистенцию, мощности достаточно, двигатель не стопорит. Миксер эргономичный, его удобно держать. Не очень удачным сочли расположение и реализацию кнопки переключения скоростей, работать одной рукой некомфортно. В остальном прибор безусловно порадует хозяйку. Насадки можно мыть в посудомоечной машине, есть отсек для хранения шнура, а сам миксер выглядит вполне эстетично.

CENTEK CT-1120 – самый мощный миксер в бюджетном и среднем сегментах. При недорогой цене эта модель для дома имеет приличные характеристики. В частности, мощность устройства составляет 1200 Вт, что в 2.5 раза больше, чем у всех аналогов. Конечно, фактическая мощность немного меньше заявленной. Однако даже с таким расчетом миксер намного производительнее других моделей в своей ценовой категории и справляется с взбиванием любых ингредиентов очень быстро. К плюсам устройства также можно отнести тихую работу и наличие кнопки для отсоединения насадок. Но и минусов у модели хватает. Например, она очень тяжелая, венчики сделаны некачественно и часто ломаются. В отдельных случаях пользователи пишут про брак.

Самый дешевый кухонный миксер из всей линейки «Бош». Встретить модель этой фирмы в бюджетном сегменте – большая редкость. Но несмотря на низкий ценник, качество сборки и долговечность модели соответствуют репутации бренда. Конечно, миксер нельзя назвать мощным и производительным. У него всего 2 скорости и мощность 300 Вт. Это точно не лучший вариант для готовки тугого теста в большом количестве. Но с обычной домашней нагрузкой он справляется. Во всяком случае пользователи утверждают, что он компактный, удобный, тихий, со взбиванием яиц, муссов и кремов справляется довольно быстро. Некоторых покупателей немного смутили пластиковые вставки на насадках и резкий старт. Но в целом модель соответствует своему рейтингу.

Philips HR3740 – одна из лучших моделей по соотношению цены и качества. Все тесты пользователей не выявили у нее серьезных изъянов. А вот плюсов за такую стоимость у ручного миксера хватает. Во-первых, он отличился качественной сборкой, что еще раз подтверждает надежность бренда. В частности, насадки выполнены из довольно толстой нержавеющей стали и имеют качественные крепления. Все это позволяет чистить их в посудомоечной машине. Во-вторых, венчики имеют особую форму, благодаря чему они эффективнее насыщают воздухом взбиваемую массу, она получается нежнее. В-третьих, модель эргономичная и удобно помещается в руке, хоть и немного тяжеловата. Из изъянов покупатели отметили только нестабильное качество венчиков: они иногда ломаются по месту пайки, а новые найти достаточно сложно, а стоят они недешево. Поэтому лучше использовать миксер для несложных задач.

Smeg HMF01 – единственный в подборке люксовый миксер, который станет настоящим украшением на кухне. Это лучший вариант для тех, кому важно не только качество работы, но и шикарный дизайн устройства. Оно выполнено в стилистике 50 годов и выпускается в 7 глянцевых оттенках: белом, красном, бежевом, голубом, салатовом, черном и розовом. Миксер имеет 9 режимов, таймер, плавный старт, защиту от перегрузки, электронный контроль скорости и отсек для хранения насадок. В комплекте, кроме стандартных венчика и крюка, есть плоская насадка для теста и сумка для аксессуаров. По качеству материалов, функционалу и износоустойчивости модель можно назвать профессиональной. Однако мощность в 250 Вт подкачала. Ее точно будет недостаточно для кондитера. Миксер точно прослужит долгие годы и закроет практически все потребности домохозяйки на кухне, кроме, разве что, замеса крутого теста. Он достойно занимает свое место среди лучших.

Oberhof Wirbelsturm D-15 – один из самых надежных и функциональных миксеров в своем ценовом сегменте. Модель обладает отличными характеристиками. Мощность в 400 Вт, особая технология двигателя Leistung+ позволяют развивать скорость вращения насадок в 1300 оборотов не перегреваясь. Пять режимов работы и дополнительный турборежим позволят подобрать оптимальный темп для работы. В комплекте к миксеру идет набор из 6 насадок и специальный встроенный контейнер для их хранения. Миксер выполнен из качественных материалов - нержавеющей стали и ABS пластика. Большим плюсом прибора является тихая работа, удобная кнопка для быстрого отсоединения насадок и небольшой вес 1.4 килограмма.

ZIGMUND&SHTAIN ZHM-151 – надежный и производительны миксер, который закроет все потребности кондитера в своем направлении. Первое, что отмечают в отзывах пользователи – мощность, которая полностью соответствует заявленным характеристикам. Взбивает все быстро и качественно. А шесть скоростных режимов позволяют точнее регулировать обороты и работать с капризными ингредиентами. Мотор надежно защищен от перегрева и перегрузки, а решетка ограничивает попадание в отсек двигателя пыли и мелких компонентов. В целом, хозяйки, указывают, что ZIGMUND очень эргономичный, его и в емкость опустить можно, и на стол поставить удобно. Хват надежный, вес оптимальный, не напрягается рука при длительном использовании. К недостаткам отнесли уровень шума и брызги. По поводу последних – все решает использование специальной емкости для взбивания.

Этот недорогой миксер можно порекомендовать начинающему кондитеру, работающему на дому. Во всяком случае, для небольших объемов работы у него вполне подходящие характеристики. Во-первых, корпус девайса выполнен из металла. А это указывает на долговечность устройства. Во-вторых, мощности в 500 Вт хватит для приготовления приличных количеств еды. В-третьих, у модели есть защита от перегрева, что также продлевает эксплуатационный срок. Также покупатели отметили тихую работу и плавное переключение скоростей. По цене, надежности и производительности это одна из лучших моделей среди российских брендов. Она является сильным конкурентом для популярных европейских производителей.

VITEK 1411-VT-02 – одна из лучших моделей среднего сегмента. Неудивительно, что она пользуется таким спросом у покупателей. Несмотря на то, что миксер предназначен для обычной кухни, он легко справляется с любыми ингредиентами, в том числе с густым тестом, так что его могут использовать начинающие домашние кондитеры. Для этого у него есть 5 скоростей, 2 разных типа насадок и мощность в 700 Вт. В отзывах покупатели отмечают такие плюсы устройства, как надежная сборка, насадки из цельнолитой хромированной стали, тихая работа, высокая скорость взбивания, устойчивый корпус, длинный шнур. А вот дизайн кухонного миксера понравился не всем. Кроме того, некоторые пользователи остались недовольны работой кнопки для извлечения насадок. Она может быть слишком тугой.

Миксер российского бренда BRAYER не только самый мощный, но и самый популярный в нашем рейтинге. Судя по количеству отзывов на торговых и рекомендательных площадках, он покоряет сердца хозяек с первого взгляда. Выглядит прибор действительно очень стильно. При этом он еще и очень производительный, мощность в 800 Вт самая высокая в подборке. Миксер идеально взбивает белки, замешивает тесто и справляется с другими задачами. Пять скоростей позволяют выбрать более точные обороты при работе с капризными ингредиентами, что особенно важно для кондитеров. Качество сборки отличное, материалы крепкие, износостойкие. Комплектация здесь стандартная. Хозяйкам понравилось удобство замены насадок, достаточно нажать на одну кнопку и венчики свободны. Из недостатков только большой вес, BRAYER BR1309 довольно тяжелый, что особенно ощущается при длительном использовании.

Отличный профессиональный миксер из люксового сегмента. У модели есть целый ряд достоинств, которые оправдывают ее высокую стоимость. Во-первых, устройство работает автономно от аккумулятора. Во-вторых, у него безупречное качество сборки. Фирма KitchenAid давно славится крепкими, долговечными материалами. В-третьих, модель имеет 7 скоростей с плавной регулировкой и светодиодную подсветку. В работе миксер очень тихий, и им можно долго взбивать без перерывов благодаря тому, что корпус совсем не греется. Что касается мощности, то она небольшая, но достаточная для домашнего кондитера. Обратите внимание, что данный производитель измеряет мощность не так, как его конкуренты. Указанные 85 Вт соответствуют 450-500 Вт.

Moulinex HM 461110 – это не просто ручной миксер для дома, а модель 2 в 1. Она дополнительно включает в себя функцию блендера. Устройство работает на 5 скоростях, имеет мощность 700 Вт и турборежим. В комплекте предусмотрены 2 венчика, 2 крюка, насадка-блендер и мерный стакан с объемом 0.8 мл. Миксер имеет высокую производительность, подходит для взбивания и замешивания любых ингредиентов, включая тесто для хлеба. Насадка-блендер предназначена для готовки соусов и крем-супа, но для слишком твердых продуктов, например, орехов ее лучше не использовать. При длительной работе насадки могут немного люфтить. Также устройство имеет приличный вес, из-за чего может уставать рука. В остальном это удобный и надежный прибор.

Миксер из среднего сегмента от известного немецкого бренда. С ним можно приготовить крем, сливки и различные виды теста. Корпус устройства выполнен из пластика, а насадки – из металла. Кроме венчика и крюка в комплекте есть насадка-блендер и мерный стакан. Мощности в 500 Вт хватает на быстрый замес приличных порций ингредиентов. Большой плюс в том, что в процессе готовки миксер почти не нагревается. Поэтому он подходит для длительной работы. Также удобно то, что насадки можно мыть в посудомоечной машине. А вот качество скоростей оставляет желать лучшего. Разница между 1, 2 и 3 режимом не сильно ощутима. Кроме того, пользователи сочли кнопку для отсоединения насадок слишком тугой. Одной рукой ее не всегда получается нажать, а если сделать это двумя, то насадки буквально выскакивают.

Новая модель от известного немецкого бренда. Ручной миксер можно использовать как для дома, так и для кондитерской. Он выполнен из качественного гипоаллергенного пластика с эргономичной прорезиненной ручкой. Пользователи утверждают, что прибор работает без перерывов довольно долго. Например, на последней мощности им можно взбивать до 20 минут без перегрева, в то же время у многих недорогих моделей этот интервал не превышает 5 минут. Однако иногда при замесе некоторых продуктов венчики могут цеплять друг друга. Это никак не влияет на работу, но вызывает неприятный звук. В комплекте с миксером есть 4 стандартные насадки: для взбивания и теста. Но при желании можно дополнительно купить насадку для блендера.

Этот самый недорогой кухонный миксер в нашем топе. При этом высокий рейтинг модели прямо указывает на ее достойное качество сборки. Во всяком случае все покупатели признали, что с заявленными задачами миксер справляется хорошо. У него нормальная мощность, есть турбо режим и два типа стандартных насадок в комплекте. Из плюсов чаще всего упоминают компактный размер и легкий вес, удобное хранение благодаря держателю для насадок, дизайн в трех цветах. Что касается минусов, то они тоже присутствуют. Например, миксер громкий в работе. Нередко наблюдается запах пластмассы в начале эксплуатации. Также длина венчиков в этой модели немного меньше стандарта, из-за чего взбивать большие порции еды становится неудобно.