12 лучших ручных миксеров

Ручной миксер нередко становится альтернативой стационарному. Такое устройство занимает меньше места и стоит на порядок дешевле. При этом оно справляется с замешиванием не только крема или майонеза, но и теста. Представляем рейтинг лучших ручных миксеров для обычного пользователя и кондитера.
Наименование
Рейтинг
Номинация

Лучшие ручные миксеры: для домашнего использования

Реклама Oberhof Wirbelsturm D-15 4.95
Большой выбор режимов работы
1 Smeg HMF01BLEU 4.92
Лучший дизайн
2 Philips HR3740 4.82
Простой уход
3 Bosch MFQ 3010 4.81
Лучшее соотношение цены и качества
4 Kitfort KT-3067 4.80
Самый дешевый миксер
5 CENTEK CT-1120 4.72
Максимальная мощность
6 Polaris PHM 7016 4.55
Легкий и компактный

Лучшие ручные миксеры: для кондитера

1 Moulinex HM 461110 4.85
Лучший комплект
2 KitchenAid 5KHMB732EAC 4.82
Беспроводная модель
3 Bosch MFQ4030K 4.80
Работа без перегревов
4 Braun HM 3107 4.70
Надежный бренд
5 VITEK 1411-VT-02 4.68
Выбор покупателей
6 REDMOND RHM-M2104 4.67
Металлический корпус

Это самые компактные, мобильные и простые устройства для взбивания продуктов. Наравне со стационарными моделями они хорошо справляются со всеми бытовыми задачами, но занимают меньше места на кухне. Иногда такие устройства используют и в производственных нуждах. Но в таком случае выбрать подходящую модель сложнее. В нашем топе вы найдете устройства для дома и кондитерских целей. При выборе моделей мы использовали данные с крупных маркетплейсов, агрегаторов отзывов, а также учли следующие параметры:

Ценовой сегмент. В топе вы найдете миксеры в ценовом диапазоне от 1500 до 12000 рублей. Модели с ценой до 3000 рублей и китайской сборкой условно можно назвать бюджетными. Ценник от 3000 до 8000 рублей указывает на средний сегмент. Более дорогие устройства относятся к люксовым.

Назначение. В зависимости от технических параметров и качества сборки миксеры можно использовать для дома или производства. И не всегда высокая стоимость указывает на то, что модель подойдет для кондитера. Два самых важных параметра профессиональных миксеров – способность выдерживать большие нагрузки и мощность выше средней, от 450 Вт.

Гарантия. Все модели в топе имеют гарантию от производителя 1-2 года и сервисные центры в России. Это важно, ведь даже среди дорогостоящих моделей иногда встречается брак.

Качество сборки. Чаще всего на рынке миксеров качество продукции и ее надежность соответствуют цене. Средний и дорогой сегменты отличаются более долговечными комплектующими, среди бюджетных моделей чаще попадается брак и экземпляры с минимальной износоустойчивостью. Однако в нашем рейтинге даже совсем недорогие модели имеют приличную сборку.

Материалы. Корпус ручных миксеров обычно выполнен из пластика. А вот насадки бывают разными. Важно, чтобы даже у кухонной модели они были изготовлены из нержавейки. А еще желательно, чтобы крепления у насадок были выполнены из металла. Тогда у них меньше рисков сломаться. Дополнительным плюсом станет прорезиненная ручка, но это встречается не так часто.

Насадки. Все миксеры из рейтинга имеют в комплекте 4 стандартные насадки: 2 венчика для крема и крюки для теста. Некоторые модели оснащены дополнительной насадкой-блендером.

Мощность. Это один из главных параметров при выборе ручного миксера. Если вы покупаете модель для взбивания яиц и кремов, то мощности в 300-400 Вт должно хватить. Если же миксер нужен вам для производственных целей, либо вы часто замешиваете большие порции теста, то лучше отдать предпочтение модели с мощностью от 500 Вт.

Скорость. Большинство моделей имеют 4-5 скоростей. Этого хватает для приготовления самых разных блюд. Также важно, чтобы у миксера был дополнительный импульсный или турбо-режим. Он повышает производительность в несколько раз.


Лучшие ручные миксеры: для домашнего использования

В этом сегменте вы найдете миксеры, которые отлично подойдут для домашнего использования. В подборку попали как совсем недорогие, но качественные модели, так и люксовые устройства с премиальными материалами и отменной надежностью. Недорогие модели представлены миксерами российских, китайских и малопопулярных фирм. По техническим характеристикам такие устройства могут мало отличаться от более дорогих аналогов, но их эксплуатационный срок обычно чуть меньше. Миксеры среднего ценового сегмента и люксовые модели могут похвастаться высокой надежностью, качественной сборкой, они выдерживают серьезные нагрузки. Также в среднем и премиум-сегменте чаще встречаются популярные европейские бренды.

Топ-6. Polaris PHM 7016

Рейтинг (2024): 4.55
Учтено 565 отзывов
Легкий и компактный

Polaris PHM 7016 весит всего 760 грамм, а это означает, что при работе с ним рука практически не устает.

  • Страна: Швейцария (производится в России)
  • Средняя стоимость: 2590 руб.
  • Мощность: 700 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 0.76 кг

Небольшой миксер для кухни, предназначенный для замешивания кремов, теста и других ингредиентов. Он имеет демократичный ценник, универсальный дизайн и маленький вес. Маленький вес – один из главных плюсов модели. Рука не устает даже при длительном замешивании. Кстати, даже при работе на максимальных скоростях устройство почти не нагревается, что редко встречается среди недорогих моделей. Покупатели высоко оценили качество сборки. В частности, насадки выполнены из толстого металла, а фиксация у них максимально надежная. Работает девайс почти без шума. Но учтите, что миксер не потянет взбивание больших объемов или использование в производственных целях, несмотря на приличную мощность.

Плюсы и минусы
  • Удобная ручка
  • Легкий
  • Надежная фиксация насадок
  • Короткие венчики
  • Для маленьких объемов

Топ-5. CENTEK CT-1120

Рейтинг (2024): 4.72
Учтено 867 отзывов
Максимальная мощность

CENTEK CT-1120 стал самым мощным кухонным миксером в нашем рейтинге, 1200 Вт – это очень большой показатель для модели из бюджетного сегмента.

  • Страна: Китай
  • Средняя стоимость: 2900 руб.
  • Мощность: 1200 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 2.2 кг

CENTEK CT-1120 – самый мощный миксер в бюджетном и среднем сегментах. При недорогой цене эта модель для дома имеет приличные характеристики. В частности, мощность устройства составляет 1200 Вт, что в 2.5 раза больше, чем у всех аналогов. Конечно, фактическая мощность немного меньше заявленной. Однако даже с таким расчетом миксер намного производительнее других моделей в своей ценовой категории и справляется с взбиванием любых ингредиентов очень быстро. К плюсам устройства также можно отнести тихую работу и наличие кнопки для отсоединения насадок. Но и минусов у модели хватает. Например, она очень тяжелая, венчики сделаны некачественно и часто ломаются. В отдельных случаях пользователи пишут про брак.

Плюсы и минусы
  • Мощный вариант
  • Быстро взбивает
  • Тихо работает
  • Некачественные венчики
  • Встречается брак

Топ-4. Kitfort KT-3067

Рейтинг (2024): 4.80
Учтено 832 отзыва
Самый дешевый миксер

Несмотря на низкую стоимость, Kitfort KT-3067 может дать фору многим более дорогостоящим аналогам.

  • Страна: Россия
  • Средняя стоимость: 1316 руб.
  • Мощность: 400 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 0.8 кг
  • Видеообзор

Этот самый недорогой кухонный миксер в нашем топе. При этом высокий рейтинг модели прямо указывает на ее достойное качество сборки. Во всяком случае все покупатели признали, что с заявленными задачами миксер справляется хорошо. У него нормальная мощность, есть турбо режим и два типа стандартных насадок в комплекте. Из плюсов чаще всего упоминают компактный размер и легкий вес, удобное хранение благодаря держателю для насадок, дизайн в трех цветах. Что касается минусов, то они тоже присутствуют. Например, миксер громкий в работе. Нередко наблюдается запах пластмассы в начале эксплуатации. Также длина венчиков в этой модели немного меньше стандарта, из-за чего взбивать большие порции еды становится неудобно.

Плюсы и минусы
  • Низкая стоимость
  • Компактный и легкий
  • Удобное хранение
  • Шумная работа
  • Есть запах пластика

Топ-3. Bosch MFQ 3010

Рейтинг (2024): 4.81
Учтено 2350 отзывов
Лучшее соотношение цены и качества

Большинство покупателей считает приобретение миксера Bosch очень выгодной покупкой.

  • Страна: Германия
  • Средняя стоимость: 2088 руб.
  • Мощность: 300 Вт
  • Режимы: 2 + импульсный
  • Вес: 0.9 кг
  • Видеообзор

Самый дешевый кухонный миксер из всей линейки «Бош». Встретить модель этой фирмы в бюджетном сегменте – большая редкость. Но несмотря на низкий ценник, качество сборки и долговечность модели соответствуют репутации бренда. Конечно, миксер нельзя назвать мощным и производительным. У него всего 2 скорости и мощность 300 Вт. Это точно не лучший вариант для готовки тугого теста в большом количестве. Но с обычной домашней нагрузкой он справляется. Во всяком случае пользователи утверждают, что он компактный, удобный, тихий, со взбиванием яиц, муссов и кремов справляется довольно быстро. Некоторых покупателей немного смутили пластиковые вставки на насадках и резкий старт. Но в целом модель соответствует своему рейтингу.

Плюсы и минусы
  • Тихий и компактный
  • Популярная модель
  • Качественный пластик
  • Всего 2 скорости
  • Пластиковые вставки на насадках

Топ-2. Philips HR3740

Рейтинг (2024): 4.82
Учтено 440 отзывов
Простой уход

Насадки миксера выполнены из нержавеющей стали и очень крепкого пластика, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине.

  • Страна: Нидерланды (производится в Китае)
  • Средняя стоимость: 5200 руб.
  • Мощность: 450 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.27 кг
  • Видеообзор

Philips HR3740 – одна из лучших моделей по соотношению цены и качества. Все тесты пользователей не выявили у нее серьезных изъянов. А вот плюсов за такую стоимость у ручного миксера хватает. Во-первых, он отличился качественной сборкой, что еще раз подтверждает надежность бренда. В частности, насадки выполнены из довольно толстой нержавеющей стали и имеют качественные крепления. Все это позволяет чистить их в посудомоечной машине. Во-вторых, венчики имеют особую форму, благодаря чему они эффективнее насыщают воздухом взбиваемую массу, она получается нежнее. В-третьих, модель эргономичная и удобно помещается в руке, хоть и немного тяжеловата. Из изъянов покупатели отметили только нестабильное качество венчиков: они иногда ломаются по месту пайки, а новые найти достаточно сложно, а стоят они недешево. Поэтому лучше использовать миксер для несложных задач.

Плюсы и минусы
  • Качественная сборка
  • Конусообразные венчики
  • Мытье в посудомойке
  • Иногда попадаются бракованные венчики

Топ-1. Smeg HMF01BLEU

Рейтинг (2024): 4.92
Учтено 30 отзывов
Лучший дизайн

Продукция итальянской фирмы Smeg очень узнаваемая, ведь даже ручной миксер выполнен в фирменном стиле 50-х годов.

  • Страна: Италия
  • Средняя стоимость: 11543 руб.
  • Мощность: 250 Вт
  • Режимы: 9 + турбо
  • Вес: 1.15 кг

Smeg HMF01BLEU – единственный в подборке люксовый миксер, который станет настоящим украшением на кухне. Это лучший вариант для тех, кому важно не только качество работы, но и шикарный дизайн устройства. Оно выполнено в стилистике 50 годов и выпускается в 7 глянцевых оттенках: белом, красном, бежевом, голубом, салатовом, черном и розовом. Миксер имеет 9 режимов, таймер, плавный старт, защиту от перегрузки, электронный контроль скорости и отсек для хранения насадок. В комплекте, кроме стандартных венчика и крюка, есть плоская насадка для теста и сумка для аксессуаров. По качеству материалов, функционалу и износоустойчивости модель можно назвать профессиональной. Однако мощность в 250 Вт подкачала. Ее точно будет недостаточно для кондитера. Миксер точно прослужит долгие годы и закроет практически все потребности домохозяйки на кухне, кроме, разве что, замеса крутого теста. Он достойно занимает свое место среди лучших.

Плюсы и минусы
  • Фирменный дизайн
  • Большой выбор скоростей
  • Таймер и плавный старт
  • Высокая стоимость
  • Мало мощности

Oberhof Wirbelsturm D-15

Рейтинг (2024): 4.95
Большой выбор режимов работы

  • Мощность: 400 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.4 кг

Oberhof Wirbelsturm D-15 – один из самых надежных и функциональных миксеров в своем ценовом сегменте. Модель обладает отличными характеристиками. Мощность в 400 Вт, особая технология двигателя Leistung+ позволяют развивать скорость вращения насадок в 1300 оборотов не перегреваясь. Пять режимов работы и дополнительный турборежим позволят подобрать оптимальный темп для работы. В комплекте к миксеру идет набор из 6 насадок и специальный встроенный контейнер для их хранения. Миксер выполнен из качественных материалов - нержавеющей стали и ABS пластика. Большим плюсом прибора является тихая работа, удобная кнопка для быстрого отсоединения насадок и небольшой вес 1.4 килограмма.

Плюсы и минусы
  • Компактный
  • Защита от перегрева
  • Легкий
  • Большой выбор режимов работы
  • Не обнаружено
ООО «ТФ-ГРУПП», ИНН 7726441907

Лучшие ручные миксеры: для кондитера

При выборе модели для кондитера важно учесть несколько моментов. Во-первых, мощность такого миксера должна быть не меньше 450, а лучше 500 Вт, в то время как для обычных кухонных нужд хватит 250-400 Вт. Во-вторых, комплектующие должны быть более качественными и долговечными, а насадки – обязательно из толстого металла. В-третьих, необходимо, чтобы у устройства было минимум 5 скоростей. Также стоит отдать предпочтение проверенным брендам, выпускающим профессиональную технику.

Топ-6. REDMOND RHM-M2104

Рейтинг (2024): 4.67
Учтено 425 отзывов
Металлический корпус

Для кондитера важно, чтобы миксер выдерживал большие нагрузки и был износоустойчив, а металлический корпус – это большой плюс к надежности устройства.

  • Страна: Россия
  • Средняя стоимость: 3228 руб.
  • Мощность: 500 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.1 кг

Этот недорогой миксер можно порекомендовать начинающему кондитеру, работающему на дому. Во всяком случае, для небольших объемов работы у него вполне подходящие характеристики. Во-первых, корпус девайса выполнен из металла. А это указывает на долговечность устройства. Во-вторых, мощности в 500 Вт хватит для приготовления приличных количеств еды. В-третьих, у модели есть защита от перегрева, что также продлевает эксплуатационный срок. Также покупатели отметили тихую работу и плавное переключение скоростей. По цене, надежности и производительности это одна из лучших моделей среди российских брендов. Она является сильным конкурентом для популярных европейских производителей.

Плюсы и минусы
  • Металлический корпус
  • Тихая работа
  • Защита от перегрева
  • Короткий шнур
  • Тяжелый

Топ-5. VITEK 1411-VT-02

Рейтинг (2024): 4.68
Учтено 4822 отзыва
Выбор покупателей

VITEK 1411-VT-02 стал самым популярным миксером для кухни в рейтинге, именно эту модель большинство пользователей сочли очень удачной покупкой.

  • Страна: Россия
  • Средняя стоимость: 3790 руб.
  • Мощность: 700 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.3 кг
  • Видеообзор

VITEK 1411-VT-02 – одна из лучших моделей среднего сегмента. Неудивительно, что она пользуется таким спросом у покупателей. Несмотря на то, что миксер предназначен для обычной кухни, он легко справляется с любыми ингредиентами, в том числе с густым тестом, так что его могут использовать начинающие домашние кондитеры. Для этого у него есть 5 скоростей, 2 разных типа насадок и мощность в 700 Вт. В отзывах покупатели отмечают такие плюсы устройства, как надежная сборка, насадки из цельнолитой хромированной стали, тихая работа, высокая скорость взбивания, устойчивый корпус, длинный шнур. А вот дизайн кухонного миксера понравился не всем. Кроме того, некоторые пользователи остались недовольны работой кнопки для извлечения насадок. Она может быть слишком тугой.

Плюсы и минусы
  • Справляется с густой массой
  • Большая мощность
  • Популярная модель
  • Качество насадок
  • Старомодный дизайн
  • Тугая кнопка для извлечения насадок

Смотрите также:

Топ-4. Braun HM 3107

Рейтинг (2024): 4.70
Учтено 72 отзыва
Надежный бренд

Миксеры фирмы Braun можно часто встретить в рейтингах лучших профессиональных моделей.

  • Страна: Германия
  • Средняя стоимость: 6140 руб.
  • Мощность: 500 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.2 кг

Миксер из среднего сегмента от известного немецкого бренда. С ним можно приготовить крем, сливки и различные виды теста. Корпус устройства выполнен из пластика, а насадки – из металла. Кроме венчика и крюка в комплекте есть насадка-блендер и мерный стакан. Мощности в 500 Вт хватает на быстрый замес приличных порций ингредиентов. Большой плюс в том, что в процессе готовки миксер почти не нагревается. Поэтому он подходит для длительной работы. Также удобно то, что насадки можно мыть в посудомоечной машине. А вот качество скоростей оставляет желать лучшего. Разница между 1, 2 и 3 режимом не сильно ощутима. Кроме того, пользователи сочли кнопку для отсоединения насадок слишком тугой. Одной рукой ее не всегда получается нажать, а если сделать это двумя, то насадки буквально выскакивают.

Плюсы и минусы
  • Не нагревается при работе
  • Мойка в посудомоечной машине
  • Насадка-блендер и стакан в комплекте
  • Небольшая разница между скоростями
  • Тугая кнопка для насадок

Топ-3. Bosch MFQ4030K

Рейтинг (2024): 4.80
Учтено 110 отзывов
Работа без перегревов

Bosch MFQ4030K отлично подходит для производственных целей, так как может работать без перегревов около 20 минут.

  • Страна: Германия
  • Средняя стоимость: 5500 руб.
  • Мощность: 500 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.1 кг

Новая модель от известного немецкого бренда. Ручной миксер можно использовать как для дома, так и для кондитерской. Он выполнен из качественного гипоаллергенного пластика с эргономичной прорезиненной ручкой. Пользователи утверждают, что прибор работает без перерывов довольно долго. Например, на последней мощности им можно взбивать до 20 минут без перегрева, в то же время у многих недорогих моделей этот интервал не превышает 5 минут. Однако иногда при замесе некоторых продуктов венчики могут цеплять друг друга. Это никак не влияет на работу, но вызывает неприятный звук. В комплекте с миксером есть 4 стандартные насадки: для взбивания и теста. Но при желании можно дополнительно купить насадку для блендера.

Плюсы и минусы
  • Долгая непрерывная работа
  • Прорезиненная ручка
  • Легко моется
  • Иногда венчики цепляют друг друга
  • Короткий шнур

Топ-2. KitchenAid 5KHMB732EAC

Рейтинг (2024): 4.82
Учтено 20 отзывов
Беспроводная модель

KitchenAid 5KHMB732EAC – это единственный ручной миксер в рейтинге, который работает от аккумулятора.

  • Страна: США
  • Средняя стоимость: 14990 руб.
  • Мощность: 85 (450) Вт
  • Режимы: 7
  • Вес: 0.9 кг

Отличный профессиональный миксер из люксового сегмента. У модели есть целый ряд достоинств, которые оправдывают ее высокую стоимость. Во-первых, устройство работает автономно от аккумулятора. Во-вторых, у него безупречное качество сборки. Фирма KitchenAid давно славится крепкими, долговечными материалами. В-третьих, модель имеет 7 скоростей с плавной регулировкой и светодиодную подсветку. В работе миксер очень тихий, и им можно долго взбивать без перерывов благодаря тому, что корпус совсем не греется. Что касается мощности, то она небольшая, но достаточная для домашнего кондитера. Обратите внимание, что данный производитель измеряет мощность не так, как его конкуренты. Указанные 85 Вт соответствуют 450-500 Вт.

Плюсы и минусы
  • Высокое качество сборки
  • Беспроводной миксер для кухни
  • Плавная регулировка скорости
  • Высокая цена
  • Мало насадок

Топ-1. Moulinex HM 461110

Рейтинг (2024): 4.85
Учтено 420 отзывов
Лучший комплект

Moulinex HM 461110 укомплектован венчиками для взбивания, крючками для теста, а также насадкой-блендером и мерным стаканом.

  • Страна: Франция
  • Средняя стоимость: 3999 руб.
  • Мощность: 700 Вт
  • Режимы: 5 + турбо
  • Вес: 1.49 кг

Moulinex HM 461110 – это не просто ручной миксер для дома, а модель 2 в 1. Она дополнительно включает в себя функцию блендера. Устройство работает на 5 скоростях, имеет мощность 700 Вт и турборежим. В комплекте предусмотрены 2 венчика, 2 крюка, насадка-блендер и мерный стакан с объемом 0.8 мл. Миксер имеет высокую производительность, подходит для взбивания и замешивания любых ингредиентов, включая тесто для хлеба. Насадка-блендер предназначена для готовки соусов и крем-супа, но для слишком твердых продуктов, например, орехов ее лучше не использовать. При длительной работе насадки могут немного люфтить. Также устройство имеет приличный вес, из-за чего может уставать рука. В остальном это удобный и надежный прибор.

Плюсы и минусы
  • 3 типа насадок и мерный стакан в комплекте
  • 2 года гарантии
  • Простая смена насадок
  • Насадки немного люфтят
  • Тяжеловат

Кто лучший производитель ручных миксеров?
Голосуем!
Всего проголосовало: 13
+1
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий