10 лучших блинных сковородок для индукционной плиты 2024 года

Индукционная плита – приобретение полезное и экономное в плане потребления электричества, но многие хозяйки думают, что на такой плите не нажарить хороших блинов. Разумеется, это распространенное заблуждение: с помощью сковороды со специальным дном на индукционке можно испечь не только блины, но и панкейки, оладьи и прочие вкусные завтраки. В этом рейтинге мы собрали лучшие блинные сковороды, совместимые с индукционной плитой – все самое лучшее для вашей кухни.
Наименование
Рейтинг
Номинация

Лучшие алюминиевые сковороды

1 TEFAL Rock 04225525 4.92
Качество, проверенное временем
2 Rondell RDA-020 4.88
Для крепов, панкейков и оладьев
3 MAYER & BOCH 28339 4.82
Лучшая цена
4 FISSMAN Promo (100592308456) 4.73
Самая легкая сковородка

Лучшие чугунные сковороды

1 Гардарика 0822 4.90
Неприхотливость в уходе
2 GOODGRILL 22х2 4.84
Выбор покупателей среди чугунных сковородок
3 Mallony PCIF-22 4.70
Простота и надежность

Лучшие стальные сковороды

1 ИКЕА 365+ 4.95
Лучшее соотношение цены и качества
2 LUXSTAHL C24131 4.83
Быстрый и равномерный прогрев дна
3 Tescoma GrandCHEF 4.71
Сковорода из ретро-линейки домашней посуды

Так как принцип работы индукционной плиты заключается в электромагнитной индукции, то и сковородка для такой варочной поверхности должна обладать магнитными свойствами. Это достигается за счет ферромагнитного дна или специальных прослоек: тепло передается сразу на дно посуды, минуя покрытие. Отбирая лучшие сковороды для нашего рейтинга, мы учитывали следующие критерии – и они же помогли нам определить лидеров и фаворитов рынка:

Материал изготовления. Несмотря на то, что алюминий – не лучший материал для индукционной посуды, производители обходят это правило с помощью специального дна, получая на выходе качественную и недорогую посуду. Есть блинницы и из надежного чугуна, а также стали – последняя не пользуется особой популярностью, но на рынке все же есть несколько удачных моделей, которые мы включили в рейтинг. Кроме того, чтобы обозначить основные различия между блинницами из разных материалов, мы составили удобную таблицу-шпаргалку для покупателей:

Материал изготовления сковороды

Алюминий

Чугун

Сталь

Вес

Самые легкие сковородки и, как итог, удобные

Тяжелые, к использованию такой сковороды нужно приноровиться

Между алюминиевыми и чугунными

Стоимость

Доступная цена, которая зависит от диаметра сковороды

Средняя стоимость между алюминиевыми и стальными

Одни из самых дорогих на рынке

Антипригарное покрытие

Есть всегда: тефлоновое, титановое, керамическое и т.д.

Не требуется: чугун достаточно правильно прокалить перед использованием

Может быть как с покрытием, так и без

Стоимость. В зависимости от материала изготовления и диаметра цена блинных сковородок может варьироваться в пределах 800-2000 рублей (стальные обойдутся дороже). Нужно понимать, что стоимость посуды для индукционной плиты всегда значительно выше, чем в случае с обычными сковородами для газовых и электрических варочных панелей.

Отзывы покупателей. Как и в случае с любым рейтингом, мы уделяем много внимания откликам уже купивших пользователей: изучаем их (в особенности отзывы с фото), а также сравниваем мнения на разных онлайн-маркетах и специализированных площадках, чтобы составить максимально достоверную характеристику товара-участника. Так что сковороды, попавшие в рейтинг, пользуются популярностью у покупателей.

Присутствие Tefal в списке самых проверенных и надежных брендов не удивит, пожалуй, никого – за ним давно закрепилась репутация лучшего производителя сковородок и прочей утвари для кухни. Спросом пользуются и сковороды таких брендов, как Rondell и Fissman: они доступнее для рядового покупателя. А если вам нужно что-то простое и надежное, то можно присмотреться к чугунным сковородам российской фирмы Гардарика – они подходят не только для блинов, но для оладий с панкейками.


Лучшие алюминиевые сковороды

Топ-4. FISSMAN Promo (100592308456)

Рейтинг (2024): 4.73
Учтено 37 отзывов
Самая легкая сковородка

  • Средняя цена: 1500 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Диаметр: 18 см
  • Антипригарное покрытие: да

Казалось бы, эта маленькая сковородка не лучшим образом подходит для выпечки блинов – она больше заточена под пышные панкейки и оладьи. Однако не стоит ее недооценивать: профессиональное керамическое покрытие, разработанное самим брендом, не даст пригореть или прилипнуть даже тончайшим ажурным блинчикам. Бакелитовая ручка с отверстием для крючка приятно лежит в руке за счет покрытия soft-touch, да и в целом сковорода в каменную крошку выглядит достаточно солидно. Отзывы преимущественно положительные: покупатели хвалят толщину дна (2.7 мм) и стенок, за счет которых сковорода быстро нагревается и медленно остывает; легкий вес, оптимальный для подкидывания блинчиков, и демократичную стоимость. Из минусов – маленький диаметр, который не оценят любители больших блинов.

Топ-3. MAYER & BOCH 28339

Рейтинг (2024): 4.82
Учтено 766 отзывов
Лучшая цена

  • Средняя цена: 700 руб.
  • Страна: Германия (производится в Китае)
  • Диаметр: 20 см
  • Антипригарное покрытие: да

Недорогая сковорода от Mayer & Boch приятно удивляет своими характеристиками: она сравнительно небольшая и очень легкая, но выигрывает за счет мраморного антипригарного покрытия. По словам производителя, оно полностью экологично, так как при нагреве не выделяются вредные примеси. Индукционное дно сковородки устойчиво к деформации, а удобная бакелитовая ручка не нагревается и отлично ощущается в ладони. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, однако строго запрещено использование абразивных средств. Что до отзывов покупателей, то мнения слегка разделились: большинство указывают на такие достоинства, как низкая стоимость и общая эргономика сковороды, но встречаются и жалобы на качество покрытия – в единичных случаях блинчики начали прилипать после трех месяцев использования.

Топ-2. Rondell RDA-020

Рейтинг (2024): 4.88
Учтено 159 отзывов
Для крепов, панкейков и оладьев

  • Средняя цена: 2000 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Диаметр: 22 см
  • Антипригарное покрытие: да

Легкая, удобная и надежная, сковорода-блинница Rondell идеально подходит для приготовления крепов, американских панкейков и ароматных оладьев на завтрак. Благодаря долговечному покрытию Xylan Plus тесто не пригорает и не прилипает к сковороде, так что «первый блин комом» – это точно не про эту посуду. Ручка сковороды крепко зафиксирована, хорошо лежит в ладони (что важно, особенно если вы распределяете тесто по сковороде на весу) и выполнена из ненагревающегося бакелита. Кроме того, сковородку можно отправить в посудомоечную машину, но некоторые покупатели рекомендуют воздержаться от этого, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия. Отзывы в основном положительные: высоко оценивается соотношение цены и качества, а также удобство в использовании – «блины выпекаются на раз-два», если верить хозяйкам.


Топ-1. TEFAL Rock 04225525

Рейтинг (2024): 4.92
Учтено 209 отзывов
Качество, проверенное временем

  • Средняя цена: 4050 руб.
  • Страна: Франция
  • Диаметр: 25 см
  • Антипригарное покрытие: да

Ни один рейтинг, охватывающий кухонную утварь, не обходится без участия бренда Tefal – так получилось и в случае нашего топа лучших сковородок для индукционной плиты. Сковорода серии Rock – это большая и удобная блинница с антипригарным покрытием высшего класса Titanium: при правильном уходе такая посуда прослужит вам долгие годы. На дно сковородки нанесен индикатор нагрева Thermo-Signal – главная фишка производителя, которая подскажет, когда дно достигло оптимальной температуры. По словам покупателей, блинница очень быстро и ровно прогревается, что важно для приготовления крепов и панкейков. В целом нареканий к сковородке почти нет: она легкая, удобная, неприхотлива в уходе и, самое главное, отлично справляется с блинчиками даже на индукционной варочной панели.

Лучшие чугунные сковороды

Топ-3. Mallony PCIF-22

Рейтинг (2024): 4.70
Учтено 10 отзывов
Простота и надежность

  • Средняя цена: 1160 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Диаметр: 22 см
  • Антипригарное покрытие: нет

Вместо классического антипригарного покрытия дно этой блинницы покрыто масляной термозащитой, так что чугунную сковороду рекомендуется подготовить по всем правилам перед первым использованием. Посуда совместима не только с индукцией, но и со всеми видами плит, так что если в будущем вы расстанетесь с магнитной варочной панелью, сковородка все еще будет актуальна. Здесь же стоит упомянуть, что красивые блины у вас получатся только с 2-3 раза, когда чугун как следует прокалится – неправильное обращение стало поводом для нескольких негативных отзывов. В остальном покупатели хвалят модель за надежность, ведь чугун есть чугун – на такой увесистой сковородке отлично получаются любые завтраки. Но учитывайте, что вес сковороды составляет около 400 граммов: это ощутимо больше, чем вес алюминиевой блинницы.

Топ-2. GOODGRILL 22х2

Рейтинг (2024): 4.84
Учтено 1065 отзывов
Выбор покупателей среди чугунных сковородок

  • Средняя цена: 800 руб.
  • Страна: Россия
  • Диаметр: 22 см
  • Антипригарное покрытие: нет

Сковорода-блинница GOODGRILL изготовлена из чистого экологичного чугуна: за счет отсутствия антипригарного покрытия вы можете быть уверены в том, что ваши блинчики, панкейки и оладьи не контактируют с вредными соединениями. Ее главная особенность – это съемная ручка, выполненная из дерева: если ее снять, то сковорода спокойно поместиться в холодильник или кухонный шкаф, что упростит ее хранение. Прокаливание и подготовка чугуна к работе требуют времени, но покупатели отмечают, что по итогу «блины получаются как у бабушки» и сильно отличаются по вкусу от тех, что приготовлены на тефлоне. Как и во многих других случаях с чугунной посудой, покупатели указывают тяжелый вес (целый килограмм с лишним) в качестве основного недостатка – особую осторожность придется проявить со стеклянной поверхностью индукционной варочной панели, чтобы не разбить ее.

Топ-1. Гардарика 0822

Рейтинг (2024): 4.90
Учтено 22 отзыва
Неприхотливость в уходе

  • Средняя цена: 1335 руб.
  • Страна: Россия
  • Диаметр: 22 см
  • Антипригарное покрытие: нет

Эта простая и добротная сковородка, выполненная из чугуна, подходит для использования на индукционной плите, а если снять деревянную ручку, то посуду можно смело отправить в духовку – на тот случай, если помимо блинов вы планируете готовить и другие завтраки. Блинную сковородку нельзя мыть в посудомоечной машине, но оно ей и не требуется – достаточно протереть дно сухой салфеткой, ведь таким образом на чугуне образуется специальный слой, благодаря которому блины с каждым разом будут получаться все лучше и лучше. К числу других достоинств блинницы покупатели относят равномерный прогрев без деформации, приемлемый вес (особенно для чугуна) и неплохую стоимость. А вот неочевидный недостаток сковороды – это очень длинная ручка: некоторые хозяйки указывают на то, что ее неудобно и тяжело удерживать в ладони.


Лучшие стальные сковороды

Топ-3. Tescoma GrandCHEF

Рейтинг (2024): 4.71
Учтено 14 отзывов
Сковорода из ретро-линейки домашней посуды

  • Средняя цена: 5600 руб.
  • Страна: Чехия
  • Диаметр: 26 см
  • Антипригарное покрытие: да

Коллекция посуды GrandCHEF была вдохновлена ретро-эстетикой, которая гармонично переплетается с современными технологиями. Эту сковородку нельзя назвать полностью «стальной»: основная ее часть изготовлена из алюминия с антипригарной поверхностью, а вот сэндвич-дно и ручка – из первоклассной нержавеющей стали. В работе блинница демонстрирует себя прекрасно: за счет низких бортиков по ней удобно равномерно распределять тесто и подцеплять уже готовые блинчики. Еще одно достоинство – крепко зафиксированная ручка с отверстием для крючка. Покупатели пишут, что сковорода оправдывает ожидания: блины к ней не прилипают и не пригорают, поверхность легко моется, да и в целом посуда выглядит очень стильно. Из минусов – стоимость, которую многие называют завышенной.

Топ-2. LUXSTAHL C24131

Рейтинг (2024): 4.83
Учтено 16 отзывов
Быстрый и равномерный прогрев дна

  • Средняя цена: 5000 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Диаметр: 28 см (дно – 21 см)
  • Антипригарное покрытие: нет

Высококачественная нержавейка 18/10, тройное капсульное дно толщиной в 4.2 мм и совместимость с любой плитой, включая индукционную – что еще нужно от сковороды? Эта модель не считается именно блинной сковородкой, однако за счет широкого дна и невысоких стенок (5 см) ее можно смело использовать для приготовления крепов и оладьев. Дно сковороды легко очищается от загрязнений, а отполированная до зеркального блеска внешняя поверхность навевает ассоциации с профессиональной посудой, которую используют на ресторанных кухнях. Однако учитывайте, что со временем наружная часть сковороды серебристого цвета потемнеет от накала, что стоит отнести к условным минусам.

Топ-1. ИКЕА 365+

Рейтинг (2024): 4.95
Учтено 98 отзывов
Лучшее соотношение цены и качества

  • Средняя цена: 1700 руб.
  • Страна: Швеция
  • Диаметр: 24 см
  • Антипригарное покрытие: да

Выполненная из нержавеющей стали с антипригарным тефлоновым покрытием Platinum+, эта блинная сковорода – одна из лучших для индукционных плит. Стоит учесть, что между двумя слоями стали пролегает тонкий слой алюминия: такая конструкция дна позволяет обеспечить быстрый и равномерный прогрев всей поверхности сковороды. Кроме того, допускается жарка без масла – это касается как обычных крепов, так и безглютеновых блинов, ни первые, ни вторые не прилипнут. Мыть в посудомойке такую сковороду категорически нельзя, а вот использовать в духовке (при условии, что она поместится в шкаф вместе с ручкой, так как та не снимается) – можно. Покупатели отмечают, что посуда выполнена на высшем уровне, симпатично выглядит и разве что сама не замешивает тесто – настолько легко и просто на ней пожарить целую стопку блинов.

Выбираем лучшего производителя блинниц для индукционной плиты!
Всего проголосовало: 2
0
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий