20 лучших сковородок


Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Лучшие сковороды с керамическим покрытием

1 TEFAL Meteor Ceramic Лучшая толщина дна (5 мм)
2 Rondell Terrakotte RDA-525 Самая практичная модель
3 Нева металл посуда 9026 Низкая цена
4 Kukmara Традиция с266а Надежное керамическое покрытие, безопасность

Лучшие чугунные сковороды

1 Rondell Noble Red RDI-706 Высочайшее качество, лучшая сковорода для индукционной плиты
2 Lodge L8SK3 Универсальное применение, особая прочность
3 Staub New classic Ручная работа, проверенный бренд

Лучшие сковороды с тефлоновым покрытием

1 Taller TR 4001 Запатентованное двухслойное покрытие
2 Flonal City with decoration Оптимальное соотношение цены и качества
3 Tefal Extra Самая популярная, есть индикатор нагрева
4 TVS Basilico 010297 Выгодная цена, безопасные материалы

Лучшие сковороды с покрытием из минеральных веществ

1 TVS gran gourmet Особо прочное гранитное покрытие
2 Kukmara с мраморным покрытием «Традиция» Лучшая отечественная модель
3 Nadoba Mineralica 728416 Самая безопасная, 5-ти слойное дно
4 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай Лучшая толщина дна – 6 мм
5 Gochu Ecoramic Не боится царапин, равномерно прогревается

Лучшие сковородки для блинов

1 Rondell Mocco RDA-136 Самое высокое качество материалов
2 Tefal Supreme gusto H1180974 Встроенный индикатор нагрева
3 GIPFEL Violoncelo 1336 Прочная модель из литого чугуна
4 Биол 04241 Съемная ручка, лучшая цена

Для комфортной работы на кухне просто необходимы некоторые предметы. Одним из самых важных смело можно назвать сковородку. Современные производители предлагают целое множество различных моделей: маленьких и больших размеров, со съемной ручкой и без, с антипригарным или обычным покрытием, с крышкой в комплекте или без нее и т.д. Каждой хозяйке необходимо подбирать сковородку исходя из личных предпочтений. Мы составили список характеристик, на которые в первую очередь стоит обратить внимание при покупке:

  1. Покрытие – первое, от чего стоит отталкиваться. Производители предлагают несколько вариантов: тефлон, керамика, мраморная крошка, нанокомпозит, гранит, титан. Каждый из них имеет свои особенности. Например, тефлон самый легкий по весу, нанокомпозит прочный, мрамор предотвращает пригорание, керамика самая безопасная, гранит не боится царапин от металлических предметов, а титан устойчив к любым повреждениям.
  2. Материал корпуса. Самыми распространенными являются чугунные, алюминиевые, медные сковороды и, конечно, модели их нержавеющей стали. Первые нужны для томления блюд, они долго нагревают, но выдерживают высокие температуры. Вторые имеют самую низкую стоимость, но могут деформироваться. Модели из меди считаются особо прочными, быстро нагреваются и остывают, но дорого стоят. Нержавеющая сталь не влияет на вкус еды, подходит для мытья в посудомоечной машине, но на ней продукты часто пригорают.
  3. Антипригарные свойства. Ими обладают только тефлоновое, мраморное и титановое покрытия. На таких сковородках можно готовить еду без капли масла. Это значительно снизит калораж, жирность блюд и позволит получить самую здоровую пищу.
  4. Диаметр. От этого показателя зависит количество пищи, которое возможно приготовить за один раз. Для семьи из трех человек оптимальным вариантом станет сковорода диаметром 26 см, для одного – 24 см, а для большой семьи необходимо приобретать модель размером 28 см.
  5. Толщина. Самое равномерное распределение тепла будет в сковородках с толстым дном и стенками, но и весить они будут не мало. Специалисты советуют приобретать модели с толщиной минимум 5 мм. Хотя для приготовления блинчиков подойдет 3 мм.
  6. Ручка. Отдавайте предпочтение съемному варианту, т.к. он позволит готовить блюда в сковороде не только на плите, но и в духовке. Одну ручку можно использовать для нескольких моделей.

Мы составили топ лучших сковородок в разных категориях. При отборе учитывались следующие факторы:

  • качество;
  • прочность;
  • долговечность;
  • стоимость;
  • отзывы.

Лучшие сковороды с керамическим покрытием

Сковорода изготавливается не из привычной всем керамики, а из нанокомпозитного материала. Производители именуют его чаще всего термолоном или эколоном. По сути, это одно и тоже. Для людей такое покрытие полностью безвредно. Оно обладает хорошими антипригарными свойствами, а вот большим сроком службы похвастаться пока не может. Не стоит также забывать, что подобные сковороды не рассчитаны на длительный нагрев и для мытья в посудомоечной машине.

4 Kukmara Традиция с266а


Надежное керамическое покрытие, безопасность
Страна: Россия
Средняя цена: 1 290 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

3 Нева металл посуда 9026


Низкая цена
Страна: Россия
Средняя цена: 1 500 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

Какое антипригарное покрытие для сковороды лучше? Все плюсы и минусы отображены в следующей таблице.

Тип материала и антипригарного покрытия

Преимущества

Недостатки

Керамическое

+ Приготовление без масла и жира.

+ Пища не пригорает.

- Небольшой срок службы.

- Нельзя мыть агрессивными чистящими средствами.

Чугун

+ Хорошо держит тепло.

+ Долговечность и прочность.

+ Невысокая цена.

- Большой вес изделия.

- Нельзя чистить в посудомоечной машине.

Тефлоновое

+ Наилучшие антипригарные свойства.

+ Быстрый нагрев.

- Дороговизна.

- Подвержено механическим повреждениям.

Покрытие с минеральными веществами

+ Равномерное распределение тепла.

+ Повышенная прочность.

+ Долгий срок службы.

- Много подделок.

2 Rondell Terrakotte RDA-525


Самая практичная модель
Страна: Германия
Средняя цена: 1 918 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

1 TEFAL Meteor Ceramic


Лучшая толщина дна (5 мм)
Страна: Франция
Средняя цена: 1 790 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Лучшие чугунные сковороды

Пища, приготовленная с использованием чугунной сковороды, будет отличаться особыми вкусовыми свойствами. За счёт того, что нагрев довольно медленный, а сохранение температуры, наоборот, долгое, всё содержимое посуды томится словно в русской печи. Помимо этого, чугун относится к одним из самых прочных и долговечных материалов. Он не боится мелких механических повреждений, поэтому помешать приготовляемое можно даже железной лопаткой. Единственные небольшие недостатки – это тяжесть такого изделия и невозможность мытья в посудомойке.

3 Staub New classic


Ручная работа, проверенный бренд
Страна: Франция
Средняя цена: 8 250 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

2 Lodge L8SK3


Универсальное применение, особая прочность
Страна: США
Средняя цена: 3 560 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

1 Rondell Noble Red RDI-706


Высочайшее качество, лучшая сковорода для индукционной плиты
Страна: Германия
Средняя цена: 6 283 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Лучшие сковороды с тефлоновым покрытием

Сковороды антипригарные обладают тефлоновым покрытием. Оно имеет производственную основу из тетрафторэтилена. Несмотря на множество слухов о вредности данного материала, компании так и продолжают выпускать новые модели. А всё потому, что немецкие учёные в 2011 году доказали – такое покрытие абсолютно безвредно для здоровья человека. Даже если его частицы попадут в желудок, они переварятся и выведутся из организма точно в таком виде, в котором попали туда.

4 TVS Basilico 010297


Выгодная цена, безопасные материалы
Страна: Италия
Средняя цена: 863 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

3 Tefal Extra


Самая популярная, есть индикатор нагрева
Страна: Франция
Средняя цена: 1 399 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

2 Flonal City with decoration


Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Италия
Средняя цена: 540 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

1 Taller TR 4001


Запатентованное двухслойное покрытие
Страна: Россия
Средняя цена: 1 059 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Лучшие сковороды с покрытием из минеральных веществ

Всё больше производителей стали изготавливать сковороды с покрытием из минеральных веществ. Высокой популярностью пользуется мраморное и гранитное. Такие изделия обладают хорошим антипригарными свойствами. Они равномерно и быстро разогреваются, а также способны выдерживать очень высокие температуры. Их внутренняя поверхность довольно скользкая, поэтому приготовление обходится либо совсем без применения жира, либо с небольшим его количеством.

5 Gochu Ecoramic


Не боится царапин, равномерно прогревается
Страна: Южная Корея
Средняя цена: 1 800 руб.
Рейтинг (2021): 4.5

4 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай


Лучшая толщина дна – 6 мм
Страна: Россия
Средняя цена: 2 080 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

3 Nadoba Mineralica 728416


Самая безопасная, 5-ти слойное дно
Страна: Чехия
Средняя цена: 2 899 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

2 Kukmara с мраморным покрытием «Традиция»


Лучшая отечественная модель
Страна: Россия
Средняя цена: 1 090 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

1 TVS gran gourmet


Особо прочное гранитное покрытие
Страна: Италия
Средняя цена: 2 080 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Лучшие сковородки для блинов

Сковородки для блинчиков отличаются высотой бортиков и размерами. Как правило, оптимальный диаметр верха – 22 см. Низкие борты наиболее удобны при переворачивании блинов. Такие сковородки имеют специальное покрытие, предотвращающее пригорание. У моделей очень удобные тонкие ручки и маленький вес. Некоторые производители делают специальные углубления, чтобы на блинах получился рисунок. Мы выбрали топ лучших моделей по мнению потребителей.

4 Биол 04241


Съемная ручка, лучшая цена
Страна: Украина
Средняя цена: 1 100 руб.
Рейтинг (2021): 4.6

3 GIPFEL Violoncelo 1336


Прочная модель из литого чугуна
Страна: Китай
Средняя цена: 2 194 руб.
Рейтинг (2021): 4.7

2 Tefal Supreme gusto H1180974


Встроенный индикатор нагрева
Страна: Франция
Средняя цена: 1 490 руб.
Рейтинг (2021): 4.8

1 Rondell Mocco RDA-136


Самое высокое качество материалов
Страна: Германия
Средняя цена: 2 650 руб.
Рейтинг (2021): 4.9

Cоветы по выбору сковороды

Каждой хозяйке хочется иметь надежных помощников для приготовления любимых блюд. Конечно, сковородка является предметом первой необходимости. На ней можно готовить любые мясные блюда, печь блины, делать гриль и многое другое. Модели отличаются по многим факторам, но самая главная задача при покупке – выбрать надежный и долговечный вариант. Мы выяснили, на какие еще характеристики следует обращать внимание:

  1. Для индукционной плиты выбирайте сковороды из чугуна или нержавеющей стали.
  2. Одним из самых безопасных материалов считается керамика. Она не выделяет вредных веществ при нагреве до 450 градусов. Кроме того, керамическое покрытие считается антипригарным.
  3. Самым простым в уходе покрытием является тефлон. Его легко отмыть, т.к. блюда на нем готовятся с минимальным использованием масла.
  4. Современные сковородки с мраморной крошкой одни из самых долговечных. Они не боятся падений, царапин и т.д.
  5. Самый равномерный прогрев обеспечат модели из нанокомпозитных или минеральных материалов. Кроме того, при приготовлении на таком покрытии можно спокойно использовать металлические лопатки и т.д.
  6. Если вы выбираете керамическую сковороду, то не экономьте средства. Самые дешевые модели быстро портятся.
Народное голосование - кто лучший производитель сковородок?
Голосуем!
Всего проголосовало: 1804
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

1 комментарий
  1. Егор
    Добрый день. Rondell — торговая марка кухонной посуды, принадлежащая группе компаний Golder Electronics, группа компаний с российскими брэндами. Почему написано Германия?