20 лучших сковородок

Российский бренд Kukmara – один из самых популярных на отечественном рынке производителей сковород и другой посуды. Он ценится за высокое качество товаров и их долговечность. Сковорода «Традиция» выполнена из литого алюминия и имеет прочное керамическое покрытие с технологией Greblon Non-Stick C2+. Оно не выделяет вредных веществ при нагреве, сковороду можно помещать в духовой шкаф, т.к. ручка снимается. Разрешена к использованию в посудомоечной машине. 

Диаметр верха составляет 26 см, что будет оптимальным для семьи из 3-х человек. Высота бортов равна 6 см. Специальное покрытие позволяет использовать сковороду для жарки продуктов на минимальном количестве масла без риска пригорания. Модель подходит для электрических и газовых плит, но не предназначена для индукционных. Отзывов о ней очень много, в целом покупатели довольны, но подтверждают, что срок службы редко превышает пару лет.

Изготовленная из литого алюминия, сковорода от российского бренда Нева Металл Посуда имеет многословное антипригарное покрытие, увеличивающее срок службы посуды до 8000 циклов готовки. Благодаря инновационной разработке Санкт-Петербургского завода, приготовленная в этой сковороде еда получается особенно аппетитной и вкусной. Равномерный нагрев изделия происходит за счёт конструктивных особенностей корпуса и увеличенной толщины стенок (4 мм), дна (6 мм). За счет высоких бортиков сковорода отлично подойдет как для жарки, так и для тушения. Модель можно использовать для любого вида плит, кроме индукционных.

Антипригарное покрытие является полимер-керамическим. Покупатели активно приобретают и обсуждают посуду отечественного бренда, оставляя о ней много отзывов. В целом оценки довольно высокие, хотя практически каждый второй говорит о том, что антипригарный слой очень быстро приходит в негодность.

TVS Friggiuvo EGG-28N – довольно объемная сковорода-сотейник, дизайн которого непременно понравится тем, чья кухня оформлена в светлых тонах. Итальянский производитель использует абсолютно безопасное и довольно прочное керамическое покрытие Ceramit, отличающееся высокой экологичностью. Даже при жарке на высоких температурах такое покрытие не выделяет канцерогенов, поэтому можно не беспокоиться о качестве приготовленной пищи.

За счет диаметра 28 см и высоких стенок модель подходит для приготовления разных блюд, жарки и тушения. Наличие двух ручек обеспечит дополнительную безопасность. Отзывов об этом сотейнике, как и о других товарах бренда TVS, немного, но соотношение стоимости и качества у всех у них отменное.

По ряду характеристик сковороду Polaris Monolit 26F можно назвать действительно лучшей. При своей невысокой стоимости она обладает весьма впечатляющими эксплуатационными характеристиками. Главная из них - это пятислойное антипригарное покрытие с керамическими частичками MEGASTONE PRO-5. Производимое компанией Dyflon, оно считается одним из наиболее современных и даже инновационных на рынке.

Внутренняя поверхность сковороды представляет собой микросотовую структуру, которая равномерно распределяет масло по поверхности и позволяет использовать его в минимальном количестве. В коллекции Monolit представлены сковороды разных размеров и типов, в том числе блинная и гриль, но именно попавшая в наш ТОП модель 26F zявляется одной из наиболее популярных.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 – это сковорода вок, выполненная из чугуна. Посуда довольно тяжелая, вес составляет 3,76 кг. Для кого-то это может стать минусом, особенно учитывая специфику этой модели, которую во время готовки нужно постоянно держать в руках для быстрого перемешивания продуктов. Но ведь мешать можно и лопаткой, поэтому не будем называть вес недостатком. Цена приятная, доступная для большинства. Ручка деревянная, поэтому можно не бояться обжечься.

Данная сковорода не имеет какого-либо покрытия, поэтому перед первым использованием ее нужно подготовить, а после приготовления пищи разу вымыть и вытереть насухо. При правильном использовании прослужит этот вок очень долго, что и подтверждается отзывами покупателей.

Сковородки Staub нашли место в лучших ресторанах, на кухнях шеф-поваров. Бренд входит в топ производителей качественной посуды во всем мире. Чугунная модель New classic изготавливается вручную: в одноразовую песочную форму заливается металл. Он охлаждается, принимает нужные очертания. Поэтому двух одинаковых сковородок New classic не бывает. Внутри изделие покрыто эмалью, что обеспечивает равномерное прогревание еды. Сковородка подходит для жарки и тушения, материалы выдерживают температуры до 250 градусов. Безопасная технология изготовления исключает попадание кислот и свинца в пищу.

Сковородка New classic отличается высокой прочностью, она не меняет форму под действием температур. Материал прогревается равномерно, как в конвекционной печи. Благодаря этому еда сохраняет полезные вещества. Изделие подходит для газовой плиты. Производитель не рекомендует использовать металлические приспособления. Еду можно жарить без масла, она не прилипает.

Американский бренд Lodge представляет суперпрочную сковороду с диаметром верха 26 см, которая достойна быть в ТОПе лучших. Она имеет ручку из чугуна, удобный держатель на противоположной стороне и два носика для соуса. Продукты во время приготовления не теряют свой первоначальный вкус, равномерно прогреваются и становятся еще лучше после томления. Сковороду можно использовать как для газовой плиты, так и индукционной. Ее также разрешено помещать в духовой шкаф. 

Модель имеет оптимальную высоту бортиков – 5 см. Она устойчива к повреждениям металлическими предметами, не царапается и не подвержена сколам при падении. Из-за того, что ручка выполнена из чугуна, она часто нагревается в процессе готовки, но зато такую сковороду можно использовать в духовке, а также для готовки на открытом огне.

Fissman 4097 – полноценная сковорода-гриль оптимального размера и качества. За счет двух чугунных ручек она подходит для готовки как на газовой плите, так и в духовке, а также на открытом огне. Время работает ей на пользу, ведь при грамотном уходе она с годами будет становиться только лучше. Вес 2,75 кг в целом стандартен для такой посуды, особенно учитывая довольно толстые стенки и дно.

Квадратная форма с длиной каждой стороны 26 см – это именно то, что нужно на семью из 2-3 человек. Стейки из мяса или рыбы, овощи гриль удастся приготовить быстро и не хуже, чем в ресторане. За счет довольно высоких стенок 5 см можно использовать посуду и для тушения продуктов, хотя напрямую она для этого не предназначена, да и крышки в комплекте нет.

Популярный итальянский бренд TVS представляет сковородку Basilico диаметром 28 см. Она изготовлена из высококачественного алюминия и имеет тефлоновое покрытие IperTek. Ручка удобной формы устойчива к высоким температурам. Модель имеет достаточно толстое дно и стенки, поэтому отлично подходит для жарки и тушения разных блюд. 

TVS Basilico – комфортная в использовании сковородка, позволяющая тратить минимум времени на готовку. Она быстро и равномерно прогревается, обеспечивая высокие вкусовые качества блюд. Создана для газовой плиты. Экологичные материалы позволяют использовать модель для приготовления еды детям.

Сковорода Rondell Massimo с диаметром верхней части 24 см имеет универсальное назначение и подходит для плит всех типов, в том числе газовых и индукционных. Выполненная из алюминия, она достаточно легкая, имеет лаконичный дизайн, удобную бакелитовую ручку, которая не подвергается нагреву. Внутреннее антипригарное покрытие Xylan Plus является двухслойным, предназначено для длительного и интенсивного использования.

В целом покупатели оставляют об этой сковороде положительные отзывы, но многие отмечают, что обращаться с ней нужно аккуратно, использовать только пластиковые или деревянные лопатки. Некоторых огорчает факт отсутствия крышки, но ее несложно будет при необходимости приобрести отдельно.

Сковорода Taller Intense TR-4174 имеет диаметр верхней части 26 см, однако в этом же серии есть вариант как большего, так и меньшего размера. Выполненная из литого алюминия модель относительно легкая, привлекает лаконичным дизайном и эргономичной по форме ручкой из стали. Производитель гарантирует, что рукоятка не будет нагреваться даже в случае готовки на газовой плите, то лишь при условии соответствия диаметра конфорки и дна сковороды.

Антипригарный слой от компании Whitford является двухслойным, не содержит PFOA и других потенциально опасных соединений. Большинство покупателей качеством посуды довольны, однако некоторые говорят о том, что со временем еда начинает пригорать, а на внутренней поверхности появляются повреждения.  

PROFFI Kitchen Cast Iron – относительно недорогая, но достойная внимания сковорода, предлагаемая в диаметрах 24, 26 и 28 см. Она выполнена из чугуна, но не простого, а облегченного, который сохранил уникальные свойства этого материала, но весит заметно меньше. Еще одна ее особенность – это уникальная структура дна, которая напоминает небольшие медовые соты. Благодаря такой задумке удается использовать при готовке меньше масла, а блюда всегда получаются нежирными.

Антипригарный слой сковороды разработан одним из лидеров в этом направлении – компанией WHITFORD. Он не содержит опасных для здоровья человека соединений, при условии бережного обращения прослужит долго, сохранив свои первоначальные свойства.

Ударопрочная сковородка Gochu Ecoramic 28 см имеет уникальное антипригарное каменное покрытие. Оно является безопасным для человека, не содержит вредную кислоту PFOA. Изделие разрешено нагревать до высоких температур, оно отлично подходит для жарки. Материал легко моется, отталкивает загрязнения. Покрытие быстро распределяет тепло по всей поверхности, поддерживает температуру. Сковородку можно использовать для сервировки, ставить ее прямо на стол.

Gochu Ecoramic 28 см оценили покупатели, которые стремятся к правильному питанию. Хвалят возможность готовить без масла, снизить количество вредных жиров. Семислойное покрытие подходит для газовых плит, дно устойчиво к огню. При мощных характеристиках материала сковородка остается очень легкой, весит меньше килограмма. Как в плюсы, так и в минусы можно отнести быстрое остывание.

Сковорода Nadoba Mineralica чешского производства имеет 5-слойное покрытие Pfluon, которое обеспечивает самый равномерный нагрев и исключает риск пригорания пищи. Посуда идеальна для жарки или тушения любых продуктов, разрешена к использованию на индукционных и газовых плитах. Ручка удобной формы изготовлена из бакелита – жаропрочного материала с антискользящим эффектом.

За счет массивного корпуса из литого алюминия сковорода относительно легкая, достойно выдерживает высокие температуры. Антипригарный слой с частичками мрамора не боится металлических лопаток, но проверять его прочность ножом все же не стоит. Отзывов об этой модели довольно много, все они положительные и подтверждают высокое качество и долговечность. 

Мраморная сковорода от отечественного бренда Кукмара предлагается в разных вариантах размера и четырех цветах. Она имеет надежное антипригарное покрытие с частичками мрамора, обладающее исключительной твёрдостью и прочностью. Изделию не страшны механические повреждения, оно не боится истирания и прослужит долгие годы. Увеличенная толщина стенок и дна корпуса позволяет медленно накапливать тепло, верно распределяя его внутри сковороды. И даже после выключения плиты процесс томления приготовляемой пищи не останавливается, потому что тепло материал держит хорошо.

Судя по количеству отзывам, сковорода Мраморная весьма популярна среди покупателей. Многих из них радует тот факт, что можно подобрать наиболее подходящий оттенок под интерьер кухни. Но самое важное – это удобство приготовления самых разных блюд, которые в этой посуде всегда получаются вкусными и полезными.

Сковорода из литого алюминия TVS Gran Gourmet имеет антипригарное покрытие Quarzotek Pro – самое инновационное среди предлагаемых брендом вариантов. Прочность усилена армированными минеральными частицами. Теперь не страшно использовать металлические аксессуары, так как внутренняя поверхность не боится механических повреждений. Повышенная толщина дна и стенок позволяет добиться равномерного распределения тепла во время приготовления пищи, а также его долгого сохранения.

Деформирование изделия исключено даже под воздействием значительных температур. Эргономичная конструкция и высокое итальянское качество делают эту модель желанной для приобретения. Отдельно стоит сказать о том, что производитель дает гарантию как минимум на 5 лет, а по факту пользоваться этой сковородой можно намного дольше.

Сковорода Биол 0424 украинского производства имеет увеличенный диаметр – 24 см. Она предназначена для жарки блинов, оладьев, драников и т.д. Главная особенность модели – съемная деревянная ручка, которая выполнена в стильном дизайне. Сковороду можно использовать как форму для запекания в духовке, что очень удобно. Она изготовлена из высокопрочного чугуна. Блины на ней получаются особо вкусными, т.к. прожариваются равномерно. Толщина дна составляет целых 4 мм.

Отзывов об этой сковороде очень много, покупатели в основной довольны приобретением. Однако многие не учитывают того факта, что данная посуда не имеет антипригарного слоя, поэтому перед первым использованием должна быть правильно подготовлена. Также в дальнейшем нужно следить за ее чистотой, тщательно вытирать после каждого мытья, чтобы предотвратить появление ржавчины на внутренней поверхности.

Блинная сковорода из серии Гранит от российского бренда Мечта предлагается в трех вариантах диаметра – 20, 22 и 24 см. Каждый из них имеет и 4 варианта цвета. Выполненные из толстостенного алюминия, эти сковороды достаточно прочны и долговечны, имеют при этом небольшой вес, комфортный для активной готовки. Антипригарное покрытие устойчиво к истиранию, полностью безопасно, рассчитано как минимум на 12000 циклов готовки.

Модель подходит для всех типов плит, кроме индукционных. Ее можно смело мыть в посудомоечной машине, но нельзя использовать в духовке, т.к. ручка выполнена из бакелита. Судя по количеству отзывов, эта сковорода, как и другая посуда бренда, достаточно популярны, находятся в ТОПах продаж интернет-магазинов и маркетплейсов.

Достойное место в ТОПе занимает Tefal Supreme gusto H1180974 с толстыми стенками. Сковородка медленно остывает, долго поддерживает температуру. За основу взят литой алюминий, заменивший линейку чугунных изделий. Антипригарное покрытие Power Glide достаточно долговечно, а также невероятно комфортно в эксплуатации, но все же требует аккуратного обращения

Бренд изобрел и внедрил технологию Thermo-spot: обозначение идеальной температуры для блинов (180 градусов). Когда материал накаливается до нужного уровня, индикатор на поверхности становится красным. Покупатели отмечают простоту использования: блинчики получаются с первого раза, не подгорают. Легкую сковородку удобно держать в руке и мыть. Она занимает мало места, не мешает на кухне. Ко всему прочему, стоимость изделия является доступной.

.

Сковородка для жарки блинов Rondell Mocco имеет суперпрочное антипригарное покрытие TriTitan Spectrum, благодаря которому она уверенно занимает лидирующую позицию ТОпа лучших. Толщина дна 4,5 мм обеспечивает равномерную прожарку каждого блинчика. Ручка из нержавеющей стали имеет эргономичную форму, прочное крепление. Она оснащена антискользящими силиконовыми элементами. Диаметр стандартный – 22 см. 

Сам корпус изготовлен из штампованного алюминия. На сковородке легко приготовить драники, омлет, оладьи и др. Она может использоваться на газовой плите, индукционной поверхности и др. Титановое покрытие отличается высокой эффективностью при приготовлении блюд без использования масла. Rondell Mocco – высокопрочная модель, которая может служить долгие годы.