|
|
|
|
1 | Король Севера F1 | 4.90 | Лучший по урожайности |
2 | Алмаз | 4.80 | Высокая популярность |
3 | Альбатрос | 4.77 | Лучший вкус |
4 | Алексеевский | 4.75 | Ровные плоды |
5 | Буржуй F1 | 4.63 | Интересная форма плода |
1 | Робин Гуд | 4.90 | Лучшая приспосабливаемость к погодным условиям |
2 | Фиолетовое чудо F1 | 4.88 | Высокая популярность |
3 | Багира F1 | 4.85 | Щедрые урожаи |
4 | Черный красавец | 4.80 | Эффектные плоды |
5 | Матросик | 4.65 | Оригинальная расцветка плода |
При составлении рейтинга учитывались мнения огородников, оставивших свои отзывы на различных интернет-площадках (маркетплейсах, интернет-магазинах, дачных форумах, анализаторах отзывов). Дополнительно были выделены критерии выбора семян, обращая внимание на которые земледельцы успешно выращивают эту прихотливую и теплолюбивую культуру на своих дачных участках:
Созревание. До сбора урожая ранних сортов нужно подождать 90-110 дней от всхода семян. Среднеспелым требуется 115-130 дней, а поздним – 130-150 дней. Для Подмосковья, Средней полосы и Сибири предпочтительны скороспелые культуры, успевающие вызреть в прохладное и короткое лето.
Стойкость к погодным изменениям и болезням. Выведенные селекционерами современные сорта способны приспосабливаться к меняющейся погоде и отличаются крепким иммунитетом.
Способ выращивания. С учетом климата и созревания овощ культивируют в теплицах либо открытом грунте. На пакетике с семенами указывается эта информация.
Урожайность. Зависит от правильного выбора семян, обеспечения благоприятных условий и особого ухода за культурой (пасынкование, подвязывание, обработка от вредителей).
Высота. Растение может вырастать от 0,4 до 1,5 м. Как правило, тепличные сорта намного выше выращиваемых в открытом грунте, их следует подвязывать.
Размер. Понять, что баклажан созрел, поможет размер плода. Для всех сортов он разный – некоторые не вырастают больше 10 см, а другие достигают в длину 30 см. Если за неделю размер плода не изменился, то пора собирать урожай.
Цвет и форма. В народе баклажаны называют «синенькими» – привычные сорта всегда имеют фиолетовый цвет и продолговатый плод. Но современные поистине удивляют формами и окрасом: есть шаровидные, грушеобразные, приплюснутые, круглые, однотонные, полосатые, темно-зеленые, коричневатые, белые, золотисто-желтые.
Для нормального роста и плодоношения баклажану нужно много света и тепла. Он не выносит заморозки, особенно от понижения температуры страдают сеянцы. Важно высаживать культуру в плодородную, рыхлую и легкую почву. В сильную жару следует тщательно поливать растения, так как недостаток влаги негативно сказывается на росте и урожайности овоща, плоды получаются некрасивыми и горькими. Однако переизбыток влаги – тоже нехорошо, высока вероятность развития болезней.
Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта
Теплолюбивые баклажаны вполне успешно растут в открытом грунте даже в тех регионах, где, казалось бы, совершенно непригодные для них условия. Главное – выбрать подходящий сорт, который будет хорошо плодоносить в Средней полосе, Сибири, на Урале. В этой категории представлены баклажаны, имеющие короткий период вегетации и отличающиеся стойкостью к понижениям температуры и болезням.
Топ-5. Буржуй F1
Выглядит гибридный Буржуй не совсем привычно для баклажана – благодаря округло-приплюснутой форме больше напоминает томат, хотя выдает его типично фиолетовый цвет.
- Созревание: 105-110 дней
- Высота куста: 60-80 см
- Масса: 300-500 г
- Урожайность: 7-10 кг/м2
Буржуй был создан на основе нескольких продуктивных видов, а потому в нем удачно сочетаются крупноплодность, переносимость повышенной влажности, стойкость к низким температурам и вирусным заболеваниям. Благодаря способности адаптироваться к разным погодным условиям гибрид успешно культивируют в открытом грунте Средней полосы, Подмосковья, Сибири. В высоту куст обычно бывает до 80 см, является довольно мощным и крепким. Главная особенность сорта – округлые плоды, внешне схожие с помидорами. Только окрас их обычный, темно-фиолетовый. Белая мякоть отличается высокими вкусовыми свойствами. Ранняя культура не только очень урожайная, а еще продолжительно плодоносит. Но для лучшего роста и развития баклажану требуется достаточная освещенность.
- Крупные плоды
- Длительное плодоношение
- Стойкость к непогоде
- Устойчивость к вирусам
- Требует хорошей освещенности
Смотрите также:
Топ-4. Алексеевский
Сорт почти всегда радует привлекательным видом плодов – даже неблагоприятные условия не мешают им получиться ровными, упругими и большими по размеру.
- Созревание: 95-100 дней
- Высота куста: 60-70 см
- Масса: 100-190 г
- Урожайность: 7-8 кг/м2
Алексеевский пользуется популярностью среди российских земледельцев, прекрасно растет в открытом грунте. Является ранней культурой: от всходов семян до получения урожая нужно подождать около 100 дней. Сорт получил признание за высокую продуктивность, дружное плодоношение, стойкость к инфекциям, отличную транспортабельность и лежкость. Растение среднерослое, но довольно ветвистое. Цилиндрические плоды темно-фиолетового цвета почти всегда получаются ровными. Мякоть белая, нежная, не горчит. Алексеевский рекомендуется для промышленной переработки и приготовления домашних блюд. Из минусов можно отметить, что культура нравится колорадскому жуку.
- Высокая урожайность
- Отличный товарный вид
- Стойкость к неблагоприятным факторам
- Превосходный вкус
- Привлекателен для колорадских жуков
Топ-3. Альбатрос
Даже при перерастании плоды Альбатроса не теряют своих вкусовых свойств и не начинают горчить.
- Созревание: 115-130 дней
- Высота куста: 40-60 см
- Масса: 250-350 г
- Урожайность: 6-6,5 кг/м2
Среднеспелый Альбатрос уже не один десяток лет выращивается в российских огородах. Несмотря на то, что он довольно требовательный к температурным условиям и правилам агротехники, популярность его высока. А все потому, что даже если не собрать своевременно созревшие плоды Альбатроса, они все равно будут вкусными и не приобретают неприятную горчинку. Они вырастают грушевидной формы, имеют буро-коричневый оттенок, белую и вкусную мякоть. Растение довольно компактное, высота не превышает 60 см. Сорт обладает хорошей стойкостью ко многим болезням, но подвержен нападению колорадских жуков. Плоды хорошо хранятся и подлежат длительной транспортировке.
- Компактный куст
- Всегда отличный вкус
- Отличный иммунитет
- Хорошая лежкость
- Привлекателен для колорадских жуков
- Не выносит резких похолоданий
Топ-2. Алмаз
По мнению огородников, это один из лучших сортов, который имеет почти карликовый куст, но урожайность на единицу площади на этих маленьких растениях невероятно радует.
- Созревание: 110-150 дней
- Высота куста: 45-56 см
- Масса: 100-160 г
- Урожайность: 6-8 кг/м2
Проверенный временем среднеспелый сорт создан для культивирования на открытых грядках. Его уверенно можно назвать рекордсменом по урожайности – в различных регионах культура порадует плодоношением, в самых обычных огородных условиях с одного квадратного метра грядки компактные растения дают до 8 кг баклажанов. Также популярность он приобрел за способность адаптироваться к капризам погоды, стойкость к засухе, распространенным вирусам и грибкам. Кожура плодов темно-фиолетового цвета, а мякоть – зеленоватая, плотная. Они имеют превосходный вкус, не горчат, используются в приготовлении различных блюд и зимних заготовок. Из минусов самые главные – много семечек, нижние плоды соприкасаются с землей.
- Высокая урожайность
- Превосходный вкус
- Адаптация к погодным капризам
- Стойкость к болезням
- Много семечек
- Нижние плоды соприкасаются с землей
Топ-1. Король Севера F1
Король Севера считается самым урожайным среди известных гибридов – даже в суровых климатических условиях огородники собирают до 15 кг плодов с квадратного метра.
- Созревание: 95-105 дней
- Высота куста: 60-150 см
- Масса: 200-400 г
- Урожайность: 12-15 кг/м2
Гибрид известен многим дачникам по всем регионам нашей страны – культуру успешно выращивают в Средней полосе, Подмосковье и даже Сибири. Он создан для открытого грунта, отличается высокой стойкостью к холодам и хорошим завязыванием плодов. На грядке куст бывает обычно до 70 см, а в теплицах гораздо выше. Огородники выбирают ранний гибрид за стабильную урожайность, неприхотливость в уходе, отсутствие пустоцветов, довольно большие плоды с нежной белой мякотью, хорошее формирование баклажанов даже в неблагоприятных условиях, стойкость к температурным скачкам и грибковым поражениям. Главный минус – на невысоких кустах крупные плоды зачастую оказываются лежащими на земле, поэтому требуется мульчирование почвы.
- Отличная урожайность
- Холодостойкость
- Отсутствие пустоцветов
- Хороший иммунитет
- Плоды соприкасаются с почвой
Смотрите также:
Лучшие сорта баклажанов для теплиц
Баклажаны нуждаются в тепле и особенном уходе и защите от вредителей больше, чем какие-либо другие овощи. В этой категории представлены лучшие ранние и среднеспелые сорта, которые радуют щедрыми урожаями при выращивании в тепличных условиях в различных регионах нашей страны.
Топ-5. Матросик
Дачники предпочитают этот сорт за красивую расцветку – грушевидные плоды имеют лиловую окраску и словно расчерчены белыми полосами.
- Созревание: 90-115 дней
- Высота куста: 60-75 см
- Масса: 180-250 г
- Урожайность: 5-8 кг/м2
На юге нашей страны ранний Матросик отлично растет в открытом грунте, но в Средней полосе, Подмосковье и Сибири богатый урожай возможен только при выращивании в теплице. Свое название сорт получил за оригинальную лиловую расцветку в белую полосочку. Культура весьма популярна у земледельцев разных регионов – ее предпочитают не только за привлекательных внешний вид, но и за превосходный вкус, нежную белую мякоть, тонкую кожицу, неприхотливость в уходе, высокую стойкость к температурным скачкам и многим болезням. Еще одна из особенностей сорта – возможность употребления плодов в сыром виде, что очень важно, например, для сыроедов. Главные минусы – необходимость пасынкования и наличие шипов на чашечке и стеблях, поэтому собирать плоды нужно в перчатках.
- Оригинальный окрас
- Нежный вкус
- Стойкость к перепадам температур
- Хороший иммунитет
- Есть шипы
- Требуется пасынкование
Топ-4. Черный красавец
Сорт благодаря почти черной глянцевой кожице и красивой грушевидной или сердцевидной форме выступает настоящим украшением дачного участка.
- Созревание: 110-145 дней
- Высота куста: 60-80 см
- Масса: 180-250 г
- Урожайность: 10-12 кг/м2
Дачники, предпочитающие не только урожайные, но и красивые баклажаны, при покупке семян останавливают свой выбор на Черном красавце. Его плоды привлекают внимание блестящей кожицей и чаще всего красивой сердцевидной формой. Также сорт пользуется спросом за щедрые урожаи, отменный вкус, нежную белую мякоть, высокую товарность, пригодность для транспортировки и универсальное использование. Культура невосприимчива ко многим болезням, даже в неблагоприятных условиях хорошо завязывает плоды. Но все же самым щедрым урожаем радует тогда, когда обеспечены все необходимые условия – культура хорошо освещена, ей достаточно тепло, обеспечена необходимая влажность почвы и подкормки.
- Привлекательный вид
- Отличная урожайность
- Дружное плодоношение
- Отличный вкус
- Требователен к условиям произрастания
Топ-3. Багира F1
Земледельцы предпочитают сорт за отличную плодовитость – с 1 квадратного метра открытой грядки можно насобирать до 12 кг баклажанов.
- Созревание: 110-120 дней
- Высота куста: 70-120 см
- Масса: 250-300 г
- Урожайность: 10-12 кг/м2
Этот гибрид – любимчик дачников и фермеров, которые знают толк в овощах. Он отличается богатой урожайностью, скороспелостью, глянцевыми овальными плодами, которые радуют насыщенным нежным вкусом. Куст сильнорослый, но это при условии, что культура тепличная, а на грядке он вырастает гораздо ниже. Хотя гибридный сорт был специально создан для закрытого грунта. В тепличных хозяйствах Багиру выращивают в отдельных небольших емкостях со специальным субстратом. Огородники предпочитают этот сорт также за устойчивость к распространенным болезням, но гибрид требователен к постоянной температуре и влажности. Плоды созревают одновременно, имеют темно-фиолетовый цвет, подлежат хранению, не теряя привлекательность и вкус.
- Высокая урожайность
- Хороший иммунитет
- Дружное созревание
- Нежный вкус
- Требовательность к теплу и влаге
Топ-2. Фиолетовое чудо F1
Самый известный и очень любимый огородниками гибридный сорт, пользующийся спросом за неприхотливость и универсальность использования.
- Созревание: 95-10 дней
- Высота куста: 70-90 см
- Масса: 250-300 г
- Урожайность: 6-8 кг/м2
Гибридный сорт хорошо известен многим дачникам нашей страны. Он прекрасно растет не только в теплице, но и на открытой грядке – и это благодаря стойкости к температурным перепадам, различным болезням. И главное, что растению совершенно не нужна продолжительная освещенность и дополнительная подсветка. Такие характеристики позволяют выращивать Фиолетовое чудо даже в северных регионах. Огородники хвалят его также за раннее созревание, хорошее плодоношение, универсальность, высокие товарные свойства, удобство в уходе. Темно-фиолетовые цилиндрические плоды вырастают довольно крупными, радуют нежной мякотью, имеющей зеленоватый оттенок. Они прекрасно хранятся и могут транспортироваться без повреждений. Главный минус – не выйдет получить посадочный материал для следующего сезона, поскольку это гибрид.
- Быстрое созревание
- Стабильное плодоношение
- Высокие товарные свойства
- Стойкость к температурным скачкам
- Не заготовить семена
Топ-1. Робин Гуд
По стойкости к погодным изменениям можно уверенно поставить сорт на первое место – он успешно плодоносит в условиях, в которых более капризные плохо выживают.
- Созревание: 90-110 дней
- Высота куста: 70-100 см
- Масса: 200-300 г
- Урожайность: 7-12 кг/м2
Сорт популярен у множества российских дачников. Он умеет приспосабливаться к разным климатическим условиям и давать превосходный урожай. Его успешно культивируют как в теплицах, так и на открытых грядках. Робин Гуд устойчив к инфекциям, радует длительным плодоношением, но для этого требует регулярных поливов и подкормок. Вырастает куст не слишком высоким, но довольно раскидистым, поэтому на нем образуется очень много плодов. Они крупные, грушевидной формы и непривычного сиреневого цвета. Огородники любят Робин Гуд за классический нежный вкус, мякоть без пустот и практически отсутствие семян. Также он хорош тем, что плоды можно солить и квасить, получаются очень вкусные зимние заготовки.
- Отличная урожайность
- Адаптация к любому климату
- Длительное плодоношение
- Стойкость к инфекциям
- Требовательность к поливам и подкормкам
Смотрите также: