10 лучших российских брендов кухонных ножей

Бренд зарегистрирован в России, но производство полностью сконцентрировано в Китае. Несмотря на это, товары фирмы популярны и собирают неплохие отзывы от покупателей. Все модели Mallony можно отнести к бюджетной категории. Примерный диапазон цен – 200-1000 рублей. Ассортимент ножей неплохой: универсальные, поварские, сантоку, для разделки мяса, резки овощей, хлеба. Есть цельнометаллические модели с добротной рукояткой. Наборы с подставкой в комплекте стоят от 600 рублей. Ножи на четверку, но для дома это вполне неплохой вариант. Заводская заточка острая, при аккуратном использовании долго не тупится. Сталь чаще тонкая и слабая, на многолетнее использование лучше не рассчитывать.

Bekker некоторые ошибочно считают немецким брендом. На самом деле, это российская компания. Она появилась на рынке в 2000 году. За более чем 20 лет работы она стала довольно известной, прежде всего, из-за доступной и красивой посуды для приготовления и сервировки. Ножи Bekker известны меньше, но нередко встречаются в магазинах. Выбор небольшой даже на официальном сайте. Отдельных ножей мало, чаще они продаются сразу наборами в комплекте с подставкой. Цена набора редко превышает 2000 рублей. Bekker вполне можно рассматривать в качестве бюджетного варианта для повседневной готовки. Но рассчитывать на супер-качество не стоит – сталь используется не самая лучшая, приходится периодически точить ножи.

Фирма Либра Пласт работает в России уже с 1992 года. Покупатели ее больше знают по хозтоварам и кухонным принадлежностям из пластика. Но в каталоге производителя есть и неплохой выбор ножей, недорогих и качественных. Компания работает только с оптовиками, в розницу купить товары можно в обычных магазинах и на маркетплейсах. Ножи в основном недорогие, в пределах 1000 рублей, наборы из трех штук до 1500 рублей. Но нержавеющая сталь прочная, лезвия хорошо заточены, долго не тупятся. Но иногда покупателям кажется, что они чуть тонковаты. Самая популярная модель бренда – небольшой и острый шашлычный нож с разделенным в виде вилки кончиком и открывашкой. Этот же производитель выпускает удобные ножи-шинковки для капусты с двойным лезвием.

Большинство покупателей считает, что марка Samura имеет японское происхождение. Именно так рекламирует товары производитель. К сожалению, это неправда. Российский бренд таким способом решил раскрутиться и сделать хорошую рекламу своим товарам. Отсюда многочисленные разочарования пользователей в качестве стали, заточки и изготовления в целом. Но если рассматривать Samura, как бюджетную российскую марку, на нее все же стоит обратить внимание. Хотя бы, из-за очень широкого ассортимента ножей. В каталоге найдутся самые разные модели: сантоку, филейные, универсальные, шеф-ножи. Для дома вполне годный вариант. Есть красивые подарочные наборы. Но дорогие ножи бренда покупать не стоит, может разочаровать соотношение цены и качества.

«Ладомир» – российская фирма по производству кухонных ножей и мелкой бытовой техники. На фоне других марок выделяется огромным выбором. На официальном сайте компании можно увидеть разделы с ножами: из дамасской стали, керамики, немецкой стали, кованные, классические цветные. Качество линеек различается. Бюджетные варианты трудно назвать долговечными. Сталь мягкая, быстро тупится, хотя заводская заточка острая. Но вот более дорогие кованые ножи и модели из немецкой стали достойны внимания. Они острые, прочные, мало чем уступают товарам известных зарубежных брендов. За это можно простить даже полностью китайское производство. Наборы в основном недорогие – комплекты из восьми ножей стоят около 600 рублей.

Российский производитель из Екатеринбурга не пытается замаскироваться под европейские бренды. И этим уже внушает доверие. Фирма основана в 2013 году. Помимо ножей, покупатели найдут в каталоге и другие товары для кухни: посуду для готовки и сервировки, емкости для хранения, лопатки, шумовки. Выбор ножей очень большой – начиная от бюджетных вариантов за 160-200 рублей и заканчивая вполне серьезными моделями за 800-1500 рублей. Есть наборы, но их не много. По отзывам пользователей, ножи неплохие – прочный пластик, хорошая нержавеющая сталь. Есть модели с деревянными и металлическими ручками. Заводская заточка хорошая, долго сохраняет остроту. Покрытие против налипания упрощает работу на кухне. Покупатели не рекомендуют только самые дешевые ножи. Они выглядят ненадежно, качество материалов оставляет желать лучшего.

Russo Knives предлагает две линейки ножей – для дома и профессиональные. Хотя по цене они отличаются не сильно. Ножи производятся в России, изготавливаются из качественной, прочной стали, долго не требуют заточки. Производитель обещает пожизненную гарантию от заводских браков. Но о том, как она работает на деле, отзывов нет. Большинство ножей массивные, добротные, но тяжелые. Заточка неплохая, но не идеальная. Возможно, перед началом использования ее придется немного подправить. В каталоге есть отдельные ножи и наборы, которые отлично подойдут в качестве подарка. Из минусов можно назвать не самые бюджетные цены, но они компенсируются качеством.

Одна из самых популярных российских фирм по производству ножей, посуды и другой кухонной утвари. Бренд завоевал внимание покупателей широким ассортиментом, хорошим соотношением цены и качества. Товары изготавливаются на заводах России, Китая и даже Италии (со слов производителя). В каталоге можно найти ножи всех типов: сантоку, универсальные, разделочные, для хлеба, овощей, сыра. Материал лезвий – нержавеющая сталь и керамика. Для удобства хранения фирма предлагает наборы в комплекте с подставкой. Бренд бюджетный, не выпускает модели для профессиональных поваров. Но для дома ножи удобны. Покупатели в отзывах обращают внимание на хорошую заводскую заточку. Лезвия долго остаются острыми, но при неправильном уходе ржавеют.

Компания «Труд» из Нижегородской области р.п. Вача – один из старейших в России производителей ножей. Несмотря на многолетнюю деятельность, бренд до сих пор остается не самым известным и распространенным. Товары фирмы делятся на две категории – для дома и профессионального использования. Бытовые кухонные ножи преимущественно недорогие, есть бюджетные варианты от 200 рублей. Это и вызывает удивление у покупателей. На деле они оказываются качественными, острыми и в целом удобными в использовании. Сталь прочная, не нуждается в частой заточке. Выбор ножей большой: поварские, для хлеба, овощей, масла, филейные, тяпки для мяса. Единственный минус, который находят пользователи – легко порезаться.

Компания с богатой историей в виде небольшой мастерской была основана еще в 1700 году. В то далекое время качество ножей было удостоено внимания знатных людей. Основателю мастерской даже было разрешено использовать в клеймении герб Российской империи. Сейчас фирма применяет современные технологии, но качество осталось неизменным. Ножи «Товарищества Завьялова» ничем не уступают товарам дорогих зарубежных брендов. Правда, и цена соответствует. В каталоге вы не найдете ножей дешевле 6000 рублей. Набор обойдется еще дороже – от 21000 рублей. В производстве используются лучшие марки стали, ножи острые, долго не требуют заточки. Их покупают не только для дома, но и профессионального использования в ресторанах. Поэтому к минусам мы можем отнести только высокие цены.