10 лучших наборов кухонных ножей на подставке

Почитатели торговой марки Xiaomi оценят набор кухонных ножей Stainless steel kitchen Knife HU0076 суббренда Huo Hou. Китайская фирма создала универсальный комплект из 5 предметов. В него вошли: широкий сантоку, который справится с подготовкой любых продуктов, слайсер – поможет тонко нарезать сыр, колбасу или помидоры, разделочный нож – обработать рыбу, тушку курицы, овощной – для очистки кожуры фруктов, нарезки овощей. Режущие инструменты покрыты составом, который придает «эффект лотоса» – вода, сок плодов, жир скатываются с поверхности. Стильный минималистичный дизайн приборов и подставки из многослойной нержавейки отлично впишутся в интерьер кухни. По отзывам, качество заточки – состояние бритвы, кромка лезвий не теряет остроту до 3 месяцев, хорошо режут даже замороженное мясо. Многим нравится, что комплект можно подвергать мытью в посудомоечной машине. Однако некоторые отметили, что у маленького ножа не очень удобная ручка, покрытие на подставке может вздуться.

Набор Hoffmann НМ 66 – незаменимый помощник на кухне в стильном исполнении. В комплект входит 6 предметов для любых работ: 5 ножей различной длины и пиллер-овощечистка с керамическим лезвием. Для изготовления поварских инструментов использовалась коррозионностойкая сталь, режущая кромка заточена с двух сторон под 13°, что обеспечивает тонкий рез и отличную проникающую способность. Рукояти из кованой нержавейки имеют удобную форму – углубление снизу для комфортного захвата позволяет использовать всю рабочую поверхность клинка. Покупатели хвалят комплект за оптимальный состав без лишних аксессуаров. Многие отмечают стильную подставку с фирменным логотипом, качество материала. Минус модели – полые ручки, в которые заливается вода при мойке.

В нашем рейтинге набор ножей для дома Astix KS 23 – самый укомплектованный. В нём 8 предметов для подготовки продуктов – 5 ножей, вертикальная овощечистка, а также многофункциональные ножницы и точилка-мусат. Режущие инструменты позволят приготовить любые продукты – от овощей и фруктов до мяса и рыбы. Все кухонные изделия компактно размещаются на акриловой вращающейся подставке. Лезвия ножей произведены из высококачественной нержавейки, ручки с прорезиненным покрытием Soft Touch не скользят в руке, не намокают. Большинство пользователей хвалят удобство набора – есть инструменты на любой случай. Многим нравится доступная цена, большой выбор цветов, острота лезвий. Однако встречаются негативные отзывы – отмечают хрупкость овощечистки, стержень-точилка не справляется со своей функцией.

Лидером рейтинга становится набор Samura Bamboo SBA-05 из японской нержавеющей стали премиального качества. Состоящий из четырех самых востребованных на кухне ножей и подставки, комплект Samura Bamboo выглядит очень стильно – японская тема прослеживается в оформлении рукояток, стилизованных под стебли бамбука, а за счет рельефа инструменты не скользят в руке. Каждый нож цельнометаллический, с вплавленным больстером (прокладкой между клинком и ручкой), обеспечивающим дополнительный упор руке и гигиеничность изделия. Пользователи в отзывах хвалят очень острую заточку, непривычно легкий вес, удобную подставку-браш с наполнителем для свободного хранения кухонных инструментов Bamboo. Покупатели уверяют, что ножи не ржавеют, долго не тупятся. Для многих недостатком стала невозможность мыть комплект в посудомоечной машине.

С чешским набором Nadoba Rut 722716 приготовление любой нарезки или блюд превратится в творческий процесс, ведь для каждого продукта можно использовать отдельный инструмент. В подставке из влагостойкого дерева гевея находится 6 предметов: 5 ножей и универсальные ножницы. Клинки изготовлены из нержавейки, на рукоятках нанесено противоскользящее покрытие. Особенность комплекта – фирменная ножеточка, встроенная в подставочный блок. Покупатели в отзывах хвалят прочность лезвий, которые долго сохраняются острыми и не деформируются со временем, наличие ограничителей между ручкой и лезвием. Многим нравятся удобные ножницы, которыми можно не только накрошить зелень и срезать плавники, но и открыть крышку, расколоть орех. Оформленный в черном цвете в сочетании с серебром металл выглядит стильно. Из недочетов выделили непрокрашенные пазы для ножей в подставке.

В винтажный набор от Smeg входит 6 ножей — для резки овощей (8 см), универсал (13 см), нож для мяса (15 см), сантоку (18 см), шеф-нож и хлебный (оба по 19 см). Подставка комплекта изготовлена из дерева (акация) и стали, а корпус защищен порошковой краской. Плюсы модели — эффектный вид, элегантный блок, эргономичная форма рукояток полностью стальных ножей. Пользователи отмечают, что набор выигрышно выглядит на кухнях любого стиля — ретро, модерн и т. д. Многие отмечают оригинальное исполнение подставки, ее солидный вид, остро заточенные литые ножи и отличную комплектацию на все случаи «кухонной жизни». К недостаткам хозяева наборов относят цену. Некоторые покупатели сомневаются в оригинальности товара, который обязан быть очень дорогим по умолчанию.

С набором ножей Tefal K232S574 можно готовить на домашней кухне как шеф-повар ресторана. В комплекте есть всё необходимое: 2 профессиональных ножа – поварской с насечками на лезвие и сантоку, с их помощью можно разделывать и создавать красивые нарезки любых продуктов, включая твердые. Универсальный кухонный инструмент поможет быстро заготовить овощи, фрукты, короткий нож подойдет для очистки корнеплодов. Для нарезки хлеба удобно использовать пилку длиной 20 см. На каждом изделии в наборе есть защита рук – упор, который предотвращает соскальзывание пальцев к лезвию. Подставка из натуральной древесины снабжена резиновыми ножками, которые не царапают стол и прочно стоят на его поверхности. Пользователи отмечают качество сборки – рукоятки не люфтят, хорошо обработаны, нет заусенцев. Заводская заточка острая, хватает на 2-3 месяца интенсивного использования, острота легко восстанавливается. К недостаткам отнесли недостаточно толстые клинки у больших ножей.

Российский бренд Taller производит посуду для дома высокого качества на заводах Китая. Яркий пример – комплект ножей «Шеффилд» состоящий из 6 предметов. В набор вошли самые необходимые ножи для готовки – поварской, разделочный, для овощей и 2 универсальных кухонных. Для безопасного и удобного хранения в комплекте поставляется стильная подставка, изготовленная из каучукового дерева со вставками из нержавеющей стали. Клинки заточены под оптимальным углом, благодаря этому любой инструмент из набора делает точный рез. Рукоятки из нержавейки внутри полые, ножи не тяжелые, с хорошим балансом. Пользователи отмечают, что благодаря закругленной форме ручек с защитой от соскальзывания резаками легко орудовать. Особенно хвалят идеально отшлифованные поверхности. К недочетам отнесли большую подставку, на маленькой кухне она выглядит громоздко.

В этот комплект MOJO входят ножи и самые необходимые кухонные принадлежности. Набор режущих инструментов включает нож для овощей, сыра, поварской, разделочный и хлебный. Все изделия имеют одинаковую длину лезвий (20 см), они невероятно острые и прочные, но достаточно легкие. В отзывах большинство владельцев упоминает невероятно красивую, «космическую» подставку, такие же лезвия и очень удобные прорезиненные рукоятки ножей. Кому-то сильно понравились и дополнительные аксессуары — острые ножницы, разделочная доска с бортиком, лопатки и удобная шумовка (плюс точилка). Многие считают, что качество набора MOJO KS-MS-110 даже выше его цены. Покупателей привлекло и то, что в нем нет ничего лишнего. Серьезных минусов у комплекта пока не обнаружено.

О высоком качестве этого набора свидетельствует ДНС, который отметил его как очень надежный. О том же говорит и гарантийный срок модели: он составляет 3 года. В комплект Polaris входит деревянная подставка со встроенной в нее алмазной точилкой и четыре самых востребованных ножа — универсальный (12.5 см), поварской (20 см), для нарезки (20.5 см) и чистки овощей (9 см). Прочность и отличную заточку гарантирует 3-этапная технология закаливания стали, а благодаря эргономичной форме кухонных инструментов они максимально удобны. Пользователи отмечают прочную и устойчивую деревянную подставку, качественную сталь ножей, остроту их лезвий, надежные рукоятки. Инструменты тонко и без усилий режут даже «проблемные» продукты — хлеб, сыр, помидоры, лимоны и т. д. К минусам набора относят пластик точилки и 2 несквозных паза в подставке, а еще два ножа великоваты для привычной работы.

В рейтинге лучших комплект из немецкой нержавеющей стали GIPFEL BARON 6666. Набор из 6 предметов включает все необходимые типы ножей для дома: хлебный, поварской и разделочный резаки с длиной клинков по 20 см, а также фруктово-овощной нож с коротким лезвием и средней длины – универсальный. Рукоятки, выполненные из силикона, надежно ложатся в руку, не скользят, режущая часть хорошо поддается заточке, долго сохраняет остроту. Набор GIPFEL BARON 6666 подойдет для любителей ярких акцентов в интерьере на кухне – ручки ножей и металлическая подставка созданы в ярком фиолетовом цвете. Покупателям нравится дизайн комплекта, удобные рукояти, устойчивый держатель. Из минусов: нельзя использовать посудомоечную машину – слезает краска с ручек.

В стильном наборе из 6 предметов Lincor RD-482 немецкого бренда Röndell есть 5 ножей для приготовления любых блюд: для хлеба, универсальный, для овощей и фруктов, поварской, филейный. Каждый изготовлен из нержавейки X30Cr13, из которой производят профессиональные инструменты для мастеров высокой кухни. Клинки с двухсторонней заточкой, что позволяет им долго оставаться острыми. На рукоятках из жаропрочного пластика установлены стальные ограничители, оберегающие руки от соскальзывания и предохраняющие лезвия от соприкосновения с деревом в пазах подставки. По отзывам, покупателям нравится идеальная балансировка, качество лезвий, дизайнерский вид подставки. Многие отметили каучуковую противоскользящую накладку на дне постамента. К недостаткам относят высокую цену и ощутимый вес больших ножей.

TimA Orange NKT-420 – набор кухонных ножей с лезвиями из керамики. Комплект из трех инструментов и вертикальной плоской подставки идеально подходит для дома, для небольшой кухни. У керамических ножей есть преимущества – клинки никогда не ржавеют, не меняют вкус продуктов, не разрушают витамины, так как не окисляют их, хороши для нарезки мягких фруктов и овощей, например томатов. Есть и недостатки: повышенная хрупкость – ножи нельзя ронять, не рекомендуется использование стеклянных, каменных разделочных досок, запрещается резать замороженные и очень твердые продукты. Пользователи, однако, отмечают плюсы набора – удобные бакелитовые рукоятки, оригинальная подставка из акрила, ножи долго остаются острыми. К минусам отнесли необходимость приобретать специальную точилку для керамических ножей.