10 лучших наборов кухонных ножей на подставке

На домашней кухне достаточно иметь несколько режущих инструментов, чтобы справляться с готовкой еды для семьи. Для хозяйки особенно удобно, если кухонные ножи – из одного набора и дополнены подставкой для хранения. Но найти качественный комплект среди сотен не просто – модели отличаются материалами лезвий и рукоятей, наполнением, заточкой. Наш рейтинг поможет выбрать лучший набор кухонных ножей на подставке для дома.
Наименование
Рейтинг
Номинация
1 Samura Bamboo SBA-05 4.85
Лучшее соотношение цены и качества
2 TimA Orange NKT-420 4.82
Керамические лезвия
3 Taller Sheffield TR-22000 4.79
Лучшая шлифовка
4 Hoffmann НМ 66 4.78
Эргономичные рукоятки
5 Astix KS 23 4.75
Самый популярный набор. Лучшая цена
6 Nadoba Rut 722716 4.74
7 Xiaomi Huo Hou Stainless steel kitchen Knife HU0076 4.72
Рабочая поверхность с нано-покрытием
8 Röndell Lincor RD-482 4.71
9 Tefal K232S574 4.63
Долгий срок эксплуатации
10 GIPFEL Baron 6666 4.61

В кулинарном искусстве при приготовлении различных блюд важно использовать правильные инструменты. Ножи – главное орудие на кухне. Хозяйке необходимо подобрать для себя наиболее комфортный вариант режущих приборов. Хороший вариант – набор кухонных ножей на подставке. У каждого предмета из комплекта одинаковые рукояти, руки привыкают к единой форме, что уменьшает дискомфорт. В наборах, как правило, уже есть все необходимые инструменты для нарезки хлеба, разделывания мяса и рыбы, для овощей и фруктов. А удобная подставка поможет организовать место хранения. При составлении рейтинга мы изучили рынок и отобрали лучших участников, руководствуясь несколькими критериями.

Качество и прочность. Лезвия ножей должны изготавливаться из высококачественных материалов, например, нержавейки или керамики. При этом важно, чтобы ножи были остро заточены и выдерживали длительное использование без потери свойств.

Наполнение комплекта. В хорошем наборе можно встретить разнообразные ножи для различных способов готовки и продуктов, например, шеф-нож или сантоку, филейный.

Эргономика. Ножи должны быть удобными в использовании – хорошо ложиться в руку, не выскальзывать, не создавать дискомфорт в процессе работы. Важно, чтобы подставка была устойчивой, не царапала поверхность стола, не собирала влагу.

Отзывы. Мы изучили комментарии пользователей в открытых источниках в интернете, на маркетплейсах, сайтах-отзовиках и выбрали лучших участников по мнению покупателей.

Некоторые номинанты получили плюсы к рейтинговой оценке за красивый дизайн, натуральность материалов, дополнительные аксессуары.


Топ-10. GIPFEL Baron 6666

Рейтинг (2024): 4.61
Учтено 57 отзывов
  • Средняя цена: 3396 руб.
  • Страна: Германия (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь X30Cr13 (57 HRC), силикон
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 9/20
  • Гарантия: 6 месяцев

Открывает рейтинг лучших комплект из германской нержавеющей стали GIPFEL BARON 6666. Набор из 6 предметов включает все необходимые типы ножей для дома: хлебный, поварской и разделочный резаки с длиной клинков по 20 см, а также фруктово-овощной нож с коротким лезвием и средней длины – универсальный. Рукоятки, выполненные из силикона, надежно ложатся в руку, не скользят, режущая часть хорошо поддается заточке, долго сохраняет остроту. Набор GIPFEL BARON 6666 подойдет для любителей ярких акцентов в интерьере на кухне – ручки ножей и металлическая подставка созданы в ярком фиолетовом цвете. Покупателям нравится дизайн комплекта, удобные рукояти, устойчивый держатель. Из минусов: нельзя использовать посудомоечную машину – слезает краска с ручек.

Плюсы и минусы
  • Баланс остроты и прочности
  • Не требует частой заточки
  • Удобная подставка
  • Не подходит для мытья в ПММ

Топ-9. Tefal K232S574

Рейтинг (2024): 4.63
Учтено 112 отзывов
Долгий срок эксплуатации

Производитель гарантирует, что при соблюдении всех рекомендаций по использованию лезвие ножей может прослужить 10 лет.

  • Средняя цена: 9999 руб.
  • Страна: Франция (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь, дерево
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 9/20
  • Гарантия: 10 лет на лезвие

С набором ножей Tefal K232S574 можно готовить на домашней кухне как шеф-повар ресторана. В комплекте есть всё необходимое: 2 профессиональных ножа – поварской с насечками на лезвие и сантоку, с их помощью можно разделывать и создавать красивые нарезки любых продуктов, включая твердые. Универсальный кухонный инструмент поможет быстро заготовить овощи, фрукты, короткий нож подойдет для очистки корнеплодов. Для нарезки хлеба удобно использовать пилку длиной 20 см. На каждом изделии в наборе есть защита рук – упор, который предотвращает соскальзывание пальцев к лезвию. Подставка из натуральной древесины снабжена резиновыми ножками, которые не царапают стол и прочно стоят на его поверхности. Пользователи отмечают качество сборки – рукоятки не люфтят, хорошо обработаны, нет заусенцев. Заводская заточка острая, хватает на 2-3 месяца интенсивного использования, острота легко восстанавливается. К недостаткам отнесли недостаточно толстые клинки у больших ножей.

Плюсы и минусы
  • Очень острая заводская заточка
  • Достаточно легкие, чтобы не уставала рука
  • Удобные ручки
  • Нет ножниц в комплекте

Топ-8. Röndell Lincor RD-482

Рейтинг (2024): 4.71
Учтено 46 отзывов
  • Средняя цена: 6580 руб.
  • Страна: Германия (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь X30Cr13 (52-55 HRC), дерево, ABS пластик
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 9/20
  • Гарантия: 2 года

В стильном наборе из 6 предметов Lincor RD-482 немецкого бренда Röndell есть 5 ножей для приготовления любых блюд: для хлеба, универсальный, для овощей и фруктов, поварской, филейный. Каждый изготовлен из нержавейки X30Cr13, из которой производят профессиональные инструменты для мастеров высокой кухни. Клинки с двухсторонней заточкой, что позволяет им долго оставаться острыми. На рукоятках из жаропрочного пластика установлены стальные ограничители, оберегающие руки от соскальзывания и предохраняющие лезвия от соприкосновения с деревом в пазах подставки. По отзывам, покупателям нравится идеальная балансировка, качество лезвий, дизайнерский вид подставки. Многие отметили каучуковую противоскользящую накладку на дне постамента. К недостаткам относят высокую цену и ощутимый вес больших ножей.

Плюсы и минусы
  • Стальная накладка на верхнем торце подставки
  • Можно мыть в ПММ
  • Острая заводская заточка
  • Тяжелые шеф-нож и универсальный резак
  • Завышенная цена

Топ-7. Xiaomi Huo Hou Stainless steel kitchen Knife HU0076

Рейтинг (2024): 4.72
Учтено 346 отзывов
Рабочая поверхность с нано-покрытием

Уникальная обработка лезвий нано-составом позволила добиться «Эффекта лотоса», когда даже капли жидкости или жира не задерживаются на клинке, а стекают струйками.

  • Средняя цена: 3690 руб.
  • Страна: Китай
  • Материалы: нержавеющая сталь 50Cr15MoV (52-55 HRC), силикон
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 13/18
  • Гарантия: нет

Почитатели торговой марки Xiaomi оценят набор кухонных ножей Stainless steel kitchen Knife HU0076 суббренда Huo Hou. Китайская фирма создала универсальный комплект из 5 предметов. В него вошли: широкий сантоку, который справится с подготовкой любых продуктов, слайсер – поможет тонко нарезать сыр, колбасу или помидоры, разделочный нож – обработать рыбу, тушку курицы, овощной – для очистки кожуры фруктов, нарезки овощей. Режущие инструменты покрыты составом, который придает «эффект лотоса» – вода, сок плодов, жир скатываются с поверхности. Стильный минималистичный дизайн приборов и подставки из многослойной нержавейки отлично впишутся в интерьер кухни. По отзывам, качество заточки – состояние бритвы, кромка лезвий не теряет остроту до 3 месяцев, хорошо режут даже замороженное мясо. Многим нравится, что комплект можно подвергать мытью в посудомоечной машине. Однако некоторые отметили, что у маленького ножа не очень удобная ручка, покрытие на подставке может вздуться.

Плюсы и минусы
  • Оптимальная комплектация
  • Удобная подставка с множеством ячеек
  • Ножи полностью из металла
  • Особая обработка поверхности
  • Неудобная ручка универсального ножа
  • Некачественное покрытие корпуса подставки
  • Нет гарантии

Топ-6. Nadoba Rut 722716

Рейтинг (2024): 4.74
Учтено 277 отзывов
  • Средняя цена: 9450 руб.
  • Страна: Чехия
  • Материалы: нержавеющая сталь, дерево гевея, силикон
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 10/20
  • Гарантия: 10 лет

С чешским набором Nadoba Rut 722716 приготовление любой нарезки или блюд превратится в творческий процесс, ведь для каждого продукта можно использовать отдельный инструмент. В подставке из влагостойкого дерева гевея находится 6 предметов: 5 ножей и универсальные ножницы. Клинки изготовлены из нержавейки, на рукоятках нанесено противоскользящее покрытие. Особенность комплекта – фирменная ножеточка, встроенная в подставочный блок. Покупатели в отзывах хвалят прочность лезвий, которые долго сохраняются острыми и не деформируются со временем, наличие ограничителей между ручкой и лезвием. Многим нравятся удобные ножницы, которыми можно не только накрошить зелень и срезать плавники, но и открыть крышку, расколоть орех. Оформленный в черном цвете в сочетании с серебром металл выглядит стильно. Из недочетов выделили непрокрашенные пазы для ножей в подставке.

Плюсы и минусы
  • Универсальные ножницы в комплекте
  • Точилка на подставке
  • Эргономичные нескользкие рукояти
  • Блок-держатель не везде окрашен

Топ-5. Astix KS 23

Рейтинг (2024): 4.75
Учтено 2221 отзыв
Самый популярный набор

У комплекта ножей для дома Astix KS 23 много положительных отзывов – больше 2000 покупателей высказали свое мнение о наборе.

Лучшая цена

Набор с самой полной комплектацией из 9 предметов можно приобрести по приятной цене от 1780 рублей.

  • Средняя цена: 1899 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь AISI 304, акрил, прорезиненный пластик
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 9/20
  • Гарантия: нет

В нашем рейтинге набор ножей для дома Astix KS 23 – самый укомплектованный. В нём 8 предметов для подготовки продуктов – 5 ножей, вертикальная овощечистка, а также многофункциональные ножницы и точилка-мусат. Режущие инструменты позволят приготовить любые продукты – от овощей и фруктов до мяса и рыбы. Все кухонные изделия компактно размещаются на акриловой вращающейся подставке. Лезвия ножей произведены из высококачественной нержавейки, ручки с прорезиненным покрытием Soft Touch не скользят в руке, не намокают. Большинство пользователей хвалят удобство набора – есть инструменты на любой случай. Многим нравится доступная цена, большой выбор цветов, острота лезвий. Однако встречаются негативные отзывы – отмечают хрупкость овощечистки, стержень-точилка не справляется со своей функцией.

Плюсы и минусы
  • Красивый внешний вид
  • 5 цветовых решений
  • Занимает мало места на кухне
  • Некачественная овощечистка
  • Неудобная точилка

Топ-4. Hoffmann НМ 66

Рейтинг (2024): 4.78
Учтено 148 отзывов
Эргономичные рукоятки

Ручки ножей созданы специально для удобного захвата – есть углубление для пальца.

  • Средняя цена: 3150 руб.
  • Страна: Китай
  • Материалы: нержавеющая сталь
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 9/22
  • Гарантия: н/д

Набор Hoffmann НМ 66 – незаменимый помощник на кухне в стильном исполнении. В комплект входит 6 предметов для любых работ: 5 ножей различной длины и пиллер-овощечистка с керамическим лезвием. Для изготовления поварских инструментов использовалась коррозионностойкая сталь, режущая кромка заточена с двух сторон под 13°, что обеспечивает тонкий рез и отличную проникающую способность. Рукояти из кованой нержавейки имеют удобную форму – углубление снизу для комфортного захвата позволяет использовать всю рабочую поверхность клинка. Покупатели хвалят комплект за оптимальный состав без лишних аксессуаров. Многие отмечают стильную подставку с фирменным логотипом, качество материала. Минус модели – полые ручки, в которые заливается вода при мойке.

Плюсы и минусы
  • Двухстороння заточка
  • Компактная и стильная подставка
  • Кованая сталь на ручках
  • Полые ручки ножей

Топ-3. Taller Sheffield TR-22000

Рейтинг (2024): 4.79
Учтено 946 отзывов
Лучшая шлифовка

Покупатели отметили идеально гладкую поверхность рукояток – не возникает мозолей при длительной работе, нет усталости и дискомфорта в руках.

  • Средняя цена: 6370 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь 420S45, каучуковое дерево
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 8,5/20
  • Гарантия: 2 года

Российский бренд Taller производит посуду для дома высокого качества на заводах Китая. Яркий пример – комплект ножей «Шеффилд» состоящий из 6 предметов. В набор вошли самые необходимые ножи для готовки – поварской, разделочный, для овощей и 2 универсальных кухонных. Для безопасного и удобного хранения в комплекте поставляется стильная подставка, изготовленная из каучукового дерева со вставками из нержавеющей стали. Клинки заточены под оптимальным углом, благодаря этому любой инструмент из набора делает точный рез. Рукоятки из нержавейки внутри полые, ножи не тяжелые, с хорошим балансом. Пользователи отмечают, что благодаря закругленной форме ручек с защитой от соскальзывания резаками легко орудовать. Особенно хвалят идеально отшлифованные поверхности. К недочетам отнесли большую подставку, на маленькой кухне она выглядит громоздко.

Плюсы и минусы
  • Подставка из натуральной древесины
  • Комфортный вес ножей
  • Стильный внешний вид
  • Большой размер блока-держателя

Топ-2. TimA Orange NKT-420

Рейтинг (2024): 4.82
Учтено 103 отзыва
Керамические лезвия

Циркониевая керамика разработана отечественными учеными. По твердости созданный материал схож с натуральными алмазами.

  • Средняя цена: 2537 руб.
  • Страна: Россия (производится в Китае)
  • Материалы: керамика, пластик, акрил
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 10/15
  • Гарантия: нет данных

TimA Orange NKT-420 – набор кухонных ножей с лезвиями из керамики. Комплект из трех инструментов и вертикальной плоской подставки идеально подходит для дома, для небольшой кухни. У керамических ножей есть преимущества – клинки никогда не ржавеют, не меняют вкус продуктов, не разрушают витамины, так как не окисляют их, хороши для нарезки мягких фруктов и овощей, например томатов. Есть и недостатки: повышенная хрупкость – ножи нельзя ронять, не рекомендуется использование стеклянных, каменных разделочных досок, запрещается резать замороженные и очень твердые продукты. Пользователи, однако, отмечают плюсы набора – удобные бакелитовые рукоятки, оригинальная подставка из акрила, ножи долго остаются острыми. К минусам отнесли необходимость приобретать специальную точилку для керамических ножей.

Плюсы и минусы
  • Не окисляет продукты
  • Оригинальная прозрачная подставка
  • Лезвия с красивым узором
  • Нельзя мыть в ПММ
  • Хрупкость клинков

Топ-1. Samura Bamboo SBA-05

Рейтинг (2024): 4.85
Учтено 340 отзывов
Лучшее соотношение цены и качества

Набор ножей для дома вполне могут использовать профессиональные повара благодаря прочной японской стали, острой заточке и эргономичной форме. Далеко не бюджетная цена соответствует высокому качеству комплекта.

  • Средняя цена: 12500 руб.
  • Страна: Япония (производится в Китае)
  • Материалы: нержавеющая сталь AUS-8(57-59 HRC)
  • Длина лезвий (мин./макс., см): 8/20
  • Гарантия: 1 год

Лидером рейтинга становится набор Samura Bamboo SBA-05 из японской нержавеющей стали премиального качества. Состоящий из четырех самых востребованных на кухне ножей и подставки, комплект Samura Bamboo выглядит очень стильно – японская тема прослеживается в оформлении рукояток, стилизованных под стебли бамбука, а за счет рельефа инструменты не скользят в руке. Каждый нож цельнометаллический, с вплавленным больстером (прокладкой между клинком и ручкой), обеспечивающим дополнительный упор руке и гигиеничность изделия. Пользователи в отзывах хвалят очень острую заточку, непривычно легкий вес, удобную подставку-браш с наполнителем для свободного хранения кухонных инструментов Bamboo. Покупатели уверяют, что ножи не ржавеют, долго не тупятся. Для многих недостатком стала невозможность мыть комплект в посудомоечной машине.

Плюсы и минусы
  • Стильный дизайн рукоятей
  • Ограничитель между ручкой и лезвием
  • Острая заводская заточка
  • Не подходит для мытья в ПММ

Смотрите также:

У какого бренда лучший набор кухонных ножей на подставке?
Всего проголосовало: 8
+2
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий